Когда мы готовимся к вечеринке или ужину, салаты становятся неотъемлемой частью нашего меню. Они не только добавляют разнообразие на стол, но и помогают балансировать наш рацион. Но нет ничего хуже, чем заморачиваться с составлением сложного салата, который заберет много времени и усилий. Именно поэтому мы отобрали для вас 10 простых вкусных салатов, которые готовятся за минуты.

В нашем списке вы найдете салаты на любой вкус — от белокочанной капусты до курицы, от винограда до грецкого ореха. Каждый из них прекрасно подходит для любого повода — будь то день рождения, домашний ужин или вечеринка на свежем воздухе. Они все быстрые и простые в приготовлении, но это не мешает им быть вкусными и здоровыми.

Давайте рассмотрим 10 вкуснейших быстрых салатов, которые вы можете приготовить в любое время!

Рецепт №1. Салат из помидоров и сыра на скорую руку

Ингредиенты:

• Помидоры — 2 штуки
• Сыр твердый — 100 грамм
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кубиками и выложить на тарелку.
2. Сыр тереть на терке с крупными отверстиями и положить на помидоры.
3. Сверху посыпать зеленью.
4. Полить маслом и посолить по вкусу.
5. Салат готов! Можно подавать к столу.

Рецепт №2. Быстрый капустный салат с морковью

Ингредиенты:

• 1/2 килограмма капусты;
• 1 крупная морковь;
• 1/2 стакана кефира;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте капусту и поместите ее в большую миску;
2. Теркой натрите морковь и добавьте ее к капусте;
3. В миске с капустой и морковью приготовьте соус. Для этого смешайте кефир и майонез, добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу;
4. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния;
5. Поставьте салат на полчаса в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался соусом;
6. Подавайте салат на стол в холодном виде.

Совет: Для более насыщенного вкуса в салат можно добавить нарезанные орехи или кукурузу. Кроме того, можно подавать его с ломтиками свежего хлеба.

Рецепт №3. Быстрый диетический салат с тунцом

Ингредиенты:

• 2 банки консервированного тунца в собственном соку
• 2 свежих огурца
• 1 красный лук
• 2 помидора
• 2 яйца
• 1 зеленый перец
• 2 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Открыть банки с тунцом, слить сок и переложить рыбу в миску.
2. Огурцы, лук, помидоры и перец нарезать кубиками и добавить к рыбе.
3. Варить яйца 8-10 минут, затем остудить, очистить и порезать на кубики. Добавить в салат.
4. Выжать лимон и соединить с оливковым маслом. Добавить соль и перец.
5. Для удобства можно привести миску в порядок при помощи тарелки-крышки и протиснуть соком из лимона.

Готово! Вы получили полезный, низкокалорийный салат, насыщенный вкусами и питательными веществами. Приятного аппетита!

Белки:	51,9 г
Жиры:	28,6 г
Углеводы:	16,5 г
Калории:	490 ккал

Рецепт №4. Быстрый праздничный салат с креветками

Состав:

• Очищенные от панциря креветки — 500 г
• Пекинская капуста — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Красный лук — 1 шт
• Сухарики — 50 г
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Сок лайма — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты.
2. Нарежьте капусту и лук тонкой соломкой.
3. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
4. Обжарьте сухарики на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
5. Выложите креветки, капусту, лук, авокадо на блюдо для салата.
6. Посыпьте сверху сухариками.
7. Приправьте солью и соком лайма, перемешайте.
8. Салат готов к подаче.

Этот легкий и вкусный салат с креветками станет отличным дополнением к любому праздничному столу и удовлетворит вкусовые пристрастия даже самых взыскательных гостей. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным угощением.

Рецепт №5. Салат сытный быстрого приготовления

Ингредиенты:

• 100 гр курицы
• 1 банка кукурузы
• 1 банка фасоли
• 2-3 помидора
• 1 огурец
• 1 сладкий перец
• соль, перец, майонез по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Слить жидкость с консервированной кукурузы и фасоли.
3. Помидоры, огурец и перец порезать кубиками.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить соль и перец по вкусу.
5. Перед подачей добавить майонез по вкусу и аккуратно перемешать.

Салат сытный быстрого приготовления готов к подаче на стол! Насладитесь его вкусом и прекрасным внешним видом!

Рецепт №6. Быстрый овощной салат на каждый день

Ингредиенты:

• 1 крупный огурец
• 2 моркови
• 1 зеленый перец
• 1 красный лук
• 1 лимон
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка меда
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурец нарежьте тонкими кругляшками, морковь натрите на крупной терке, зеленый перец и красный лук нарежьте мелкими кусочками.
2. Выжмите сок из половины лимона и смешайте с оливковым маслом, медом, солью и перцем.
3. Добавьте овощи в миску и залейте соусом.
4. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы овощи насытились вкусом соуса.
5. Подавайте овощной салат на листьях салата или просто в миске.

Быстрый овощной салат на каждый день — это отличный способ приготовить вкусный и питательный обед или ужин за пару минут. Этот салат отличается свежим и насыщенным вкусом, а также простотой приготовления. Он идеально подходит для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но при этом хочет есть здоровую и вкусную пищу.

Рецепт №7. Быстрый мясной салат с яблоками

Ингредиенты:

• 300 г мяса (куриной грудки или консервированной телятины)
• 2 яблока
• 1/2 красного лука
• 1/2 стакана кукурузы
• 1/2 стакана зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 3 ст. ложки майонеза
• соль и черный перец по вкусу

Как приготовить:

1. Мясо нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до готовности. Остудите.
2. Яблоки нарежьте на тонкие дольки, лук — на полукольца. Добавьте в миску вместе с кукурузой и зеленым горошком.
3. Добавьте остывшее мясо в миску, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Этот салат получается особенно вкусным, если использовать сладкие и сочные яблоки, например, Honeycrisp или Gala. Если у вас нет свежего мяса, то можно использовать консервированную телятину, которую нужно будет только размять вилкой. Салат можно подавать на листьях салата, украсив сверху свежей зеленью.

Если вы любите курицу, то можете заменить мясо на куриную грудку. И не забудьте добавить немного соковатости — для этого можно использовать нашатырный спирт или лимонный сок. Они также придадут салату свежий аромат.

Рецепт №8. Быстрый рыбный салат-коктейль

Ингредиенты:

• Креветки — 200 г
• Красная рыба (например, лосось) — 200 г
• Кукуруза — 1 банка
• Огурец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Приготовление:

1. Разрежьте красную рыбу на небольшие кубики.
2. Отварите яйца в течение 8 минут, остудите и нарежьте на кубики.
3. Очистите огурец, нарежьте брусочками.
4. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
5. Смешайте рыбу, креветки, кукурузу, яйца, огурец и лук в миске.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
8. Украсьте петрушкой и подавайте к столу.

Быстрый рыбный салат-коктейль готов! У этого блюда приятный вкус и аппетитный внешний вид. Этот салат прекрасно сочетается с белым хлебом и коктейлем.

Количество порций:	2-3
Время приготовления:	15 минут

Рецепт №9. Быстрый салат без майонеза с курицей

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 2 средние морковки
• 1 свежий огурец
• ½ красного лука
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка уксуса
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Огурец и лук нарезать тонкими полукольцами.
3. В миске смешать масло и уксус, добавить соль и перец по вкусу.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске и заправить масляно-уксусным соусом.
5. Оставить на 10 минут, чтобы салат пропитался соусом, и можно подавать.

Этот салат получается более легким и здоровым, чем салаты с майонезом, так как для заправки используется масло и уксус. Также этот салат легко может быть сделан перед выездом на природу или на пикник, так как его просто можно упаковать в контейнер или пластиковый пакет. Сочетание овощей и курицы делает этот салат питательным и сытным, но при этом не перегруженным калориями.

Рецепт №10. Быстрый фруктовый салат

Ингредиенты:

• 2 банана
• 2 груши
• 1 яблоко
• 1 апельсин
• 2 киви
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка меда
• 1 стакан грецкого ореха

Приготовление:

1. Нарежьте все фрукты кубиками и смешайте в большой миске.
2. Добавьте лимонный сок и мед, тщательно перемешайте.
3. Посыпьте грецкими орехами перед подачей на стол.

Фруктовый салат готов! Это идеальное блюдо для летнего пикника или десерта на ужине. Его можно подавать как отдельное блюдо или как приправу к главному.

Данный рецепт является невероятно простым и быстрым, так что вы можете приготовить его за несколько минут. Салат получается очень свежим и вкусным благодаря комбинации разнообразных фруктов.