Когда приходит время затянуть ремень и начать следить за своим здоровьем, многим приходится отказываться от любимых блюд. Однако, это не означает, что нужно совсем отказываться от сладостей и вкусняшек. Сегодня мы расскажем, как приготовить бархатные блинчики, которые будут не только вкусными, но и полезными.

Главный ингредиент в этом рецепте — цельнозерновая мука. Она является заменой обычной муки и содержит больше клетчатки, витаминов и минералов. Блинчики получаются более питательными и полезными для организма.

Кроме того, при правильном приготовлении плюшки остаются мягкими и нежными — словно бархатные. Как добиться такого результата? В нашем рецепте есть несколько нюансов, которые помогут получить именно такой эффект.

Так что готовьте смесь, разогревайте сковороду и начинайте лепить, ведь эти блинчики точно понравятся как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

Для приготовления бархатных блинчиков из цельнозерновой муки понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 яйца
• 1/4 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. ванилина

Муку лучше всего использовать самой высшей марки, поскольку она более мелкая и содержит больше клейковины. Это позволит получить более эластичное тесто и более нежные блинчики.

Желательно использовать свежие яйца и натуральное молоко. Растительное масло можно заменить сливочным, но в этом случае блинчики получатся менее легкими и воздушными.

Разрыхлитель необходим для того, чтобы блинчики поднимались лучше и становились более воздушными. Соли и ванилина используются для того, чтобы дать блинам приятный вкус и аромат.

Приготовление

Для начала приготовления бархатных блинчиков из цельнозерновой муки необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Нам понадобятся цельнозерновая мука, яйца, молоко, сахар, соль и растительное масло.

Первым делом нужно смешать в миске муку, соль и сахар. Добавить одно яйцо и влить половину молока. Взбить все ингредиенты до однородной массы. Далее, постепенно добавляем оставшееся молоко и продолжаем взбивать до тех пор, пока тесто не станет гладким и без комочков.

После того, как тесто готово, разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем на нее небольшое количество растительного масла. Ложкой заливаем тесто на сковороду и ждем, пока верхняя сторона блинчика начнет образовываться пузырьками. Затем переворачиваем блинчик и жарим его еще около минуты. Формируем остальные блинчики аналогично.

Готовые блинчики мы можем подавать на стол с медом или вареньем, а также с другими добавками по вкусу.

• Цельнозерновая мука придает блинчикам особенный вкус и пользу для здоровья;
• Не забываем, что сковорода должна быть хорошо разогрета и нужно использовать растительное масло, чтобы блинчики не пригорели;
• Можно дополнить блинчики фруктами, ягодами или орехами – это разнообразит десерт и даст ему новый аромат.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Если вы попробовали этот рецепт бархатных блинчиков из цельнозерновой муки, пожалуйста, оставьте свой комментарий. Мы хотим знать ваше мнение о нашей рецептуре!

Были ли блинчики мягкими и нежными, как мы обещали? Следовали ли вы инструкциям правильно или внесли свои изменения? Какие ингредиенты вы использовали?

Мы будем рады, если вы поделитесь своим опытом и советами в комментариях. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, мы также будем рады помочь!

• Пожалуйста, будьте вежливы и уважительны в комментариях
• Не забывайте указывать свое имя или псевдоним для удобства общения
• Будьте готовы к тому, что ваш комментарий может быть опубликован на сайте

Благодарим вас за интерес к нашему рецепту и за оставленные комментарии!

Добавить комментарий к записи

Вы можете поделиться своим мнением о рецепте бархатных блинчиков из цельнозерновой муки, оставив комментарий к записи. Нам важно узнать ваше мнение и опыт приготовления этого блюда.

Чтобы оставить комментарий, заполните форму ниже, введите ваше имя и адрес электронной почты. Не забудьте напечатать ваш комментарий в поле «Комментарий».

Форма для добавления комментария

Имя:
Адрес электронной почты:
Комментарий:

Пожалуйста, будьте вежливы и не использовать ненормативную лексику. Мы оставляем за собой право удалить комментарии, не отвечающие этим требованиям.

Администрация сайта очень благодарна за ваше участие в обсуждении.