Маленькие дети обожают сладкое, а особенно вафли. Но что делать, если в магазине все вафли содержат консерванты, красители и другие вредные добавки? Решение простое: готовить их самим в домашних условиях. Мы подготовили 5 лучших рецептов домашних вафель, которые понравятся даже самым капризным маленьким гурманам.

Главное преимущество домашних вафель – это свежесть и отсутствие искусственных добавок. Вы можете выбирать только качественные продукты для приготовления, а также добавлять любимые ингредиенты, такие как фрукты, шоколад или орехи. Это делает домашние вафли значительно полезнее и вкуснее тех, которые можно купить в магазине.

Приготовление вафель в домашних условиях проще, чем кажется. Никаких специальных устройств не понадобится, только простая вафельница, которую можно приобрести в любом магазине по доступной цене. Следуя одному из рецептов ниже, вы сможете приготовить вкусные и полезные вафли за короткое время и с минимальными усилиями.

Домашние вафли из мороженого

Ингредиенты:

• мороженое — 500 г;
• мука — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 50 г;
• молоко — 200 мл;
• соль — щепотка;
• растительное масло — 1 ст. л.

Рецепт:

1. Размораживаем мороженое до комнатной температуры.
2. В глубокой миске смешиваем муку, сахар и соль.
3. В другой миске взбиваем яйцо и молоко. Добавляем растительное масло.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты до однородного теста.
5. Добавляем размороженное мороженое и взбиваем миксером до состояния однородной массы.
6. Нагреваем вафельницу и смазываем ее растительным маслом.
7. Выкладываем тесто ложкой на формы для вафель.
8. Запекаем до золотистого цвета.

Домашние вафли из мороженого готовы.

Украшаем и подаем на стол.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
6 г	7 г	28 г	200 ккал

Шоколадные вафли-брауни

Ингредиенты

• 200 грамм темного шоколада
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 100 грамм сахара
• 150 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли

Рецепт

1. Растопите на водяной бане масло и шоколад.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную массу. Аккуратно перемешайте.
4. Добавьте муку, соль и разрыхлитель. Нежно перемешайте до однородности.
5. Разогрейте вафельницу и нанесите тесто. Пожарьте вафли-брауни до золотистого цвета.

Шоколадные вафли-брауни идеально подойдут для завтрака или полдника. Они очень вкусные и ароматные. Можно подавать их с клубникой, взбитыми сливками или сиропом. Дети будут в восторге!

Пищевая ценность

Название	Количество
Белки	6 грамм
Жиры	21 грамм
Углеводы	35 грамм

Вафельные трубочки на сгущенке

Ингредиенты:

• 50 г муки
• 30 г сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан сгущенного молока
• 50 мл растительного масла
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной миске.

2. В другой миске взбейте яйцо и добавьте сгущенное молоко, растительное масло и ванильный экстракт.

3. Постепенно добавляйте смешанные сухие ингредиенты и перемешивайте до однородности теста.

4. Выпекайте вафли согласно инструкции для вашей вафельницы.

5. Пока вафли еще горячие, намотайте их на рулончики, используя широкий стакан или конус, и дайте остыть.

6. Наполните трубочки сгущенным молоком и наслаждайтесь вкусным десертом!

Апельсиновые вафли

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 грамм сахара
• 200 грамм муки
• 50 грамм сливочного масла
• 2 апельсина (сок и цедра)
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Разогрейте вафельницу.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванилином до получения пышной массы.
3. Добавьте в массу сливочное масло и апельсиновую цедру.
4. Просейте муку и разрыхлитель, постепенно добавьте к яйчной массе.
5. Добавьте апельсиновый сок и все тщательно перемешайте.
6. Выложите тесто одной ложкой на разогретую вафельницу и выпекайте до золотистого цвета.
7. При подаче на стол посыпьте вафли порезанными кусочками апельсина и залейте медом или сиропом.

Апельсиновые вафли получаются очень ароматными и вкусными. Они понравятся всем детям и будут отличным завтраком или десертом к чаю.

Кокосово-творожные вафли

Ингредиенты:

• 100 гр кокосовой стружки
• 150 гр творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. кокосовой муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Инструкция:

1. Перемешайте в миске кокосовую стружку, творог, яйца, мед и кокосовую муку.
2. Добавьте разрыхлитель в тесто и перемешайте венчиком до однородности.
3. Дайте тесту настояться 10 минут.
4. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли в соответствии с инструкцией.
5. Выложите готовые вафли на тарелку.
6. Подавайте вафли со свежими ягодами и сиропом из кленового сиропа.

Кокосово-творожные вафли – это хороший способ удовлетворить сладкий зуб, не нарушая правильный рацион. Кокосовая стружка дает вафлям сладкий вкус, а творог обеспечивает необходимое содержание белка.

Дети обычно обожают сладости, поэтому эти вафли станут для них отличным лакомством, которое можно предложить в качестве завтрака или десерта.