Осенью снаряжаясь витаминами и минералами, мы обычно ориентируемся на сезонные фрукты и овощи. Однако, к зиме они постепенно исчезают из прилавков, и мы вынуждены искать замену в продуктах, удобных для длительного хранения. Речь идет о ягодах, замороженных фруктах, орехах и сухофруктах. Одной из наиболее необычных и полезных вариантов может стать дынная ягода, или, как еще ее называют, тзимбало.

Тзимбало – это экзотическое растение, произрастающее в Африке. Его ягоды, напоминающие внешне смесь между грейпфрутом и дыней, имеют зеленую или желтую окраску с яркой оранжевой мякотью. Именно она делает ягоду настоящим кладом витаминов, омега-3 и 6 жирных кислот, антиоксидантов и минеральных веществ.

Исследования, проведенные в США, доказали, что тзимбало обладает высоким содержанием витамина С – почти в два раза большим, чем в апельсинах, содержанием омега-3, сравнимым с льняным семенем и оливковым маслом, а также впечатляющим количеством калия, кальция и магния.

Посев семян

Выбор и подготовка почвы

Для посева семян тзимбало необходима питательная и воздухопроницаемая почва. Хорошо подходит смесь листовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Перед посевом почву нужно хорошо распушить и перекопать на глубину 15-20 см.

Посев семян

Семена тзимбало нужно посеять в начале весны (март-апрель) в горшки или поддоны. Проростки высаживать в открытый грунт следует не раньше конца мая. Для посева семян рекомендуется использовать пирамидальные горшки с отверстиями в нижней части. Семена высевают на глубину 1-2 см на расстоянии 5-7 см друг от друга.

Уход за рассадой

После посева семян горшки нужно поместить в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Растения нужно регулярно поливать и опрыскивать. Когда высота проростков достигнет 4-5 см, их нужно пересадить в более просторные горшки для дальнейшего развития.

• Перед пересадкой необходимо хорошо влить почву и убедиться, что горшок хорошо дренируется;
• Молодые растения нужно держать в теплом и светлом месте;
• Растения нужно регулярно поливать, но не заливать. После полива нужно удалить из лотка лишнюю воду;
• В период роста тзимбало нужно удобрять органическими или минеральными удобрениями.

Посадка и уход

Посадка

Тзимбало предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Выберите место для посадки, где будет достаточно солнца, но также защитите его от холодных ветров.

Расстояние между растениями должно быть не менее 60 см, чтобы они могли свободно расти и развиваться. Выкопайте яму глубиной и шириной около 30 см и наполните ее питательной землей.

Перед посадкой убедитесь, что корни растения не пересохли. Поддерживайте умеренный уровень влажности почвы в течение первых нескольких недель после посадки.

Уход

Тзимбало достаточно устойчив к заболеваниям и вредителям, но не стоит забывать о регулярном уходе за растением.

• Поливайте растение умеренно, поддерживая уровень влажности почвы на оптимальном уровне.
• Удобряйте растение органическими удобрениями каждые несколько недель.
• Удаляйте отмершие ветви и листья, чтобы способствовать росту и развитию новых.
• При необходимости привязывайте растение к опоре, чтобы избежать повреждения стеблей и листьев.
• Не позволяйте растению пересыхать в жаркую погоду. Хорошей идеей будет укрыть растение от солнца.

Цветение и плодоношение дынной ягоды

Цветение

Дынная ягода, как и многие другие растения, начинает цветение весной. Обычно это происходит в апреле-мае, когда уже стало тепло и дни стали длиннее. От цветов дынной ягоды зависит будущий урожай. Если цветки, как говорят народные приметы, опадут с дерева, то ждать урожая не стоит. Такое может произойти из-за неправильного хранения или некоторых болезней растения.

Плодоношение

Плоды дынной ягоды на деревьях начинают появляться в сентябре-октябре. Они имеют круглую форму, диаметром от 3 до 10 см и разную окраску: от желтой до зеленой. Зависит это от сорта дынной ягоды. Иногда плоды запахиваются в специальные пакеты с целью увеличения их размера и защиты от насекомых. Поймать правильный момент сбора плодов очень важно. Они должны быть созревшие, но не перезрелые. Спелые плоды имеют сахаристый вкус и сладкий аромат.

• Сбор на высоте. Очень удобен, если вы выращиваете дынную ягоду на большой высоте. Но если же дынный в саду, то искать лестницу не всегда удобно.
• Сбор лежа. Он проводится с помощью дополнительных приспособлений: вилка на длинной ручке, лопатка, или просто ведро, которое ставят перед собой на землю. Преимущество такого способа – это отличный обзор на все плоды.

Итак, чтобы получить качественный урожай дынной ягоды, нужно ухаживать за растениями, начиная от весенних работ и заканчивая осенним сбором. Только так можно получить свежие и сочные плоды, которые станут настоящей находкой для всех любителей этой экзотической ягоды.

Тзимбало на подоконнике

Плодоношение

Тзимбало, как и любое другое растение, нуждается в определенных условиях для плодоношения. Если вы выращиваете тзимбало на подоконнике, то убедитесь, что у растения достаточно света и тепла. В период плодоношения растение нуждается в регулярном поливе и подкормке.

Уход

Тзимбало на подоконнике не требует особенного ухода, но все же регулярно необходимо удалять сухие листья и проводить профилактику от насекомых. Также следите за влажностью грунта, чтобы растение не пересушивалось или переувлажнялось.

Выращивание из семян

Если вы хотите вырастить тзимбало из семян, то подготовьте грунт, наполните контейнер, выполнив все необходимые условия для роста этого растения. Сажайте семена на глубину около половины сантиметра и убедитесь, что грунт достаточно увлажнен. Через 2-3 недели должны появиться первые ростки.

Преимущества выращивания тзимбало на подоконнике

• Позволяет получать свежие экзотические фрукты в зимний период.
• Это удобно и экономит место в квартире или на даче.
• Выращивание тзимбало на подоконнике не требует особого времени и знаний в садоводстве.