Физалис кудесник – это редкая растительность, которая удивляет своими необычными плодами, напоминающими свернутую бумагу. Также известен под названиями «китайская лампочка», «кубинский кирпич» и «японский фонарь».

Родина этого растения – Южная Америка, однако его выращивают в разных уголках планеты. Физалис кудесник часто используется в кулинарии, а также является популярным элементом декора.

Уникальность этого растения в том, что оно практически не имеет срока хранения. Благодаря особой оболочке, плоды могут сохранять свежесть до нескольких недель.

Физалис кудесник имеет целый ряд полезных свойств. Он богат антиоксидантами и витаминами С и А. Помимо этого, оно является диуретиком и мочегонным средством, прекрасно справляется с желудочными расстройствами и способствует улучшению зрения.

В этой статье мы подробно рассмотрим этот уникальный вид растительности, его особенности, использование в медицине и кулинарии, способы выращивания и ухода за ним.

Кто и когда вывел сорт «Физалис Кудесник»?

Сорт «Физалис Кудесник» был выведен в США в 1997 году селекционером Томом Виттманном.

Виттманн работал в компании «Agriculture and Agri-Food Canada» и занимался селекцией овощей. Он стал искать новые сорта физалиса, которые имели бы лучший вкус и больший размер плода, чем уже существующие на тот момент.

В результате многих лет работы Виттманну удалось создать сорт «Физалис Кудесник», который отличается крупными, сочными плодами, сладким вкусом и пикантным ароматом. Сорт был представлен на рынке в 2000 году и уже через некоторое время стал популярным во многих странах мира, включая Россию.

• Кратко: Сорт «Физалис Кудесник» был выведен в США в 1997 году селекционером Томом Виттманном.
• Источник: Том Виттманн, The Physalis Fruit Company.

Описание растения «Физалис Кудесник»

Общая информация

Физалис Кудесник – это растение, которое также известно как Золотая Ягода, Инканский Арбуз или Ягода-Ананас. Оно принадлежит к семейству Пасленовые, роду Физалис. Растение может достигать высоты до 1 метра.

Внешний вид

Физалис Кудесник имеет плодовую шаровидную оболочку, цвет которой может быть разным – желтый, зеленый, красный или оранжевый. На поверхности оболочки находятся пленчатые отростки длиной от 2 до 6 см. Внутри оболочки находится плод, который имеет форму шара диаметром около 1 см. Плоды созревают в июле — августе и хранятся до 2-х месяцев.

Распространение

Растение Физалис Кудесник произрастает на территории Южной Америки, а также в Мексике и Центральной Америке. Оно также может выращиваться в других регионах, в том числе и в России.

Использование

Физалис Кудесник используется в кулинарии для приготовления десертов, конфет, напитков и других блюд. Он также широко используется в медицине благодаря своим полезным свойствам. Растение содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья человека.

Питательные вещества в 100 граммах Физалиса Кудесника:
Калории: 53
Белки: 2,2 г
Жиры: 0,7 г
Углеводы: 11 г
Витамин С: 20% от суточной нормы
Железо: 12% от суточной нормы
Калий: 9% от суточной нормы

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Вкусовые качества

Физалис Кудесник – это яркие, округлые плоды с кислым вкусом и сладковатым ароматом. Вкусовые качества зависят от степени зрелости плода – зеленый плод будет более кислым и твердым, а зрелый плод будет мягким и сладковатым.

Назначение

Плоды Физалис Кудесник имеют широкое применение в кулинарии. Их используют для приготовления десертов, конфет, варенья, соусов, салатов и напитков. Они также идеально подходят для украшения блюд благодаря своей необычной округлой форме и зеленому цвету около плода.

Таблица: Состав и питательность Физалис Кудесник

Состав		Содержание на 100 г
Калории		53 ккал
Белки		1,5 г
Жиры		0,7 г
Углеводы		10,4 г
Сахара		7,7 г
Витамин С		20 мг
Кальций		9 мг
Железо		0,5 мг

Вывод

Физалис Кудесник – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который можно использовать в различных блюдах. Он также обладает целебными свойствами и содержит в своем составе множество полезных веществ.

Созревание и урожайность Физалиса Кудесника

Созревание плодов Физалиса Кудесника

Созревание плодов Физалиса Кудесника происходит с конца августа до конца сентября, в зависимости от климатических условий и условий выращивания. Зрелые плоды имеют интенсивно-оранжевый цвет кожицы, которая защищает ягоду от вредителей и погодных условий. Единственным способом определить готовность плода к сбору является изменение цвета кожицы.

Физалис Кудесник предпочитает расти в затененных местах, где солнечный свет не будет оказывать сильного воздействия на растение. Также, для более быстрого созревания плодов, необходимо регулярно поливать кустарник и удобрять его специальными удобрениями.

Урожайность Физалиса Кудесника

Урожайность Физалиса Кудесника зависит от условий выращивания и заботы о растении. Один кустарник может выдавать до 2 кг плодов за сезон, если собирать их регулярно. Необходимо отслеживать созревание плодов и собирать их вовремя, чтобы избежать повреждения и загнивания их на кустарнике. Для продления урожайности, необходимо прикапывать кустарники и поддерживать землю в постоянно влажном состоянии.

Выращение Физалиса Кудесника требует тщательной заботы, но в результате можно получить богатый урожай вкусных и полезных плодов.

Особенности посадки физалиса Кудесника

Выбор места для посадки

Физалис Кудесник — это теплолюбивое растение, поэтому для его посадки следует выбирать место с хорошим освещением и защитой от сквозняков. Также важно, чтобы почва была плодородной и влажной.

Подготовка почвы

Перед посадкой необходимо тщательно подготовить почву. Для этого следует удалить сорняки и камни, рыхлить грунт и подкормить его органическими удобрениями. Кроме того, можно добавить в почву песок, если ее текстура слишком густая и не позволяет воздуху и воде проникать к корням растения.

Способы посадки

Физалис Кудесник можно выращивать из семян или черенков. При использовании семян посевы следует проводить в начале весны в горшках или ящиках для рассады. Черенки можно рассадить прямо в грунт в мае-июне. Расстояние между растениями должно составлять не менее 30 см.

Уход за растением

После посадки физалиса Кудесника необходимо обеспечить ему регулярный полив и подкормку минеральными удобрениями. Также следует удалить сорняки, расползающиеся по почве, и при необходимости привязать растение к опоре.

Забота и внимание к физалису Кудеснику позволят вам насладиться прекрасным урожаем этого неприхотливого и популярного растения.

Тонкости агротехники выращивания физалиса Кудесника

Подготовка почвы

Физалис Кудесник предпочитает рыхлые, питательные и хорошо дренированные почвы. Перед посевом следует аккуратно выполоть сорную растительность и вручную извлечь камни и другие примеси.

Посев и посадка

Посев семян физалиса следует проводить весной в грунт, который уже прогрелся дневными темературами до +15 градусов. Важно не засорять почву слишком частым посевом и не заглублять семена глубоко. При посадке рассады необходимо учитывать разницу в высоте растений — Кудесник растет ниже, чем другие сорта физалиса.

Уход за растениями

Наконец, физалис Кудесник требует велосипедного ухода, включающего в себя регулярный полив, рыхление и прополку грядок. Важно также проводить окучивание и подкормку небольшими дозами азотных удобрений. Не забывайте про вредительские насекомые — защитите растения от саранчи, моли и паразитическић клещей.

Сбор урожая

Плоды физалиса Кудесника начинают созревать в июле-августе, через примерно 90 дней после посева. Выбирайте плоды, состояние которых максимально соответствует их сорту, и собирайте не чаще 2-3 раз в неделю. Складируйте урожай в прохладном месте и не более чем на 4-5 дней.

Заключение

Чтобы получить высокий урожай физалиса Кудесника необходимо следовать традиционным методам агротехники, проводить стандартные материнские мероприятия и не забывать контролировать вредители. При правильном уходе и хранении, плоды физалиса Кудесника будут радовать своим вкусом и ароматом на все лето.

Необходимые климатические условия для растения «Физалис Кудесник»

Температура

Растение «Физалис Кудесник» любит теплые климатические условия и нуждается в температуре от 18 до 22 градусов Цельсия. Также, растение не выносит заморозков и высоких температур выше 30 градусов Цельсия.

Освещение

Растение «Физалис Кудесник» предпочитает яркий свет, но не выносит прямых солнечных лучей. Для нормального развития растения необходимо обеспечить 6-8 часов дневного света.

Влажность воздуха

Растение «Физалис Кудесник» требовательно к влажности воздуха и нуждается в умеренной влажности, около 60-70%. Если влажность воздуха слишком низкая, то растение может высохнуть.

Почва

Для успешного выращивания растения «Физалис Кудесник» важно выбрать правильную почву. Она должна быть легкой и питательной, с хорошей дренажной системой для отвода избыточной влаги. Растение предпочитает слабокислые и нейтральные почвы с pH 6-7.

Удобрения

Растение «Физалис Кудесник» нуждается в регулярном удобрении. Рекомендуется применять комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и микроэлементы. Удобрения наносятся каждые 2-4 недели в зависимости от типа удобрения.