Груша Кафедральная — это один из наиболее распространенных и популярных сортов груш. Она относится к группе зимних сортов, которые отличаются своей долгой сроком хранения и отличным вкусом. Название этого сорта связано с его особенной формой плода, напоминающей архитектурные формы кафедралей.

Груша Кафедральная отличается своим ярким и сочным мякотью, которая обладает нежным и сладким вкусом. Ее плоды имеют овальную форму с закругленным концом, а их кожура окрашена в темно-желтый или оранжевый цвет с румяной и аппетитной шероховатостью.

Кафедральная груша имеет мякоть с небольшим количеством семян, что делает ее подходящей для употребления в свежем виде или для приготовления различных десертов.

Этот сорт груш обладает высокой урожайностью и хорошо переносит транспортировку, что делает его популярным не только в России, но и за ее пределами. Груша Кафедральная является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным плодом этого фрукта как в холодное время года, так и в жаркое лето.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт груши Кафедральная был выведен отечественным садоводом В.П. Симончиком. Он представлен большой коллекцией сортов груш под названием «Молодость». На одном из сортов Груши Кафедральной от Академика Симончика был выделен новый сорт — Груша Кафедральная. Официально свидетельство о регистрации этого сорта груши было получено в 1998 году.

Груша Кафедральная вывезена на Русско-Американской выставке, проведенной в Санкт-Петербурге в 2000 году. Сорт был окончательно зарекомендован, а сам сорт зарегистрирован в Министерстве сельского хозяйства РФ. Груша Кафедральная получила большую популярность среди садоводов и ценителей этого фрукта.

Внешний вид дерева

Груша Кафедральная — одно из самых крупных плодовых деревьев. Ее гигантские размеры впечатляют: высота достигает 10-20 метров, а крона имеет ширину до 8-12 метров. Дерево имеет широкую пирамидальную форму, с мощными ветвями, которые отходят от ствола по всему периметру. Крона дерева очень густая, образует компактную форму.

Эстетический вид Груши Кафедральной также удивляет: кора ствола имеет гладкую текстуру и серый цвет с темными продольными поперечинами. Листья имеют яйцевидную форму, с отчетливым клином у основания, и вырастают на длинных гибких петиолях. Окраска листьев изменяется в зависимости от времени года: весной они светлые и сочные, зеленого оттенка, а осенью окрашиваются в яркие оранжевые и красные тона, создавая впечатляющий красочный пейзаж.

Плоды Груши Кафедральной также являются украшением дерева. Они крупные, массой до 0,5 кг, имеют форму, напоминающую круг или шар. Кожура груши гладкая, блестящая, зеленого цвета, иногда с красноватым румянцем. Мякоть плодов сочная, сладкая и ароматная. Груши созревают в середине осени и прекрасно хранятся до зимы. Они широко используются в кулинарии и употребляются в свежем виде, а также применяются для производства консервов, соков и джемов.

Плоды и их вкусовые характеристики

Груша Кафедральная — это сорт груши, который отличается своими уникальными вкусовыми характеристиками. Плоды этого сорта имеют сладкий и ароматный вкус, который сопровождается нежной сочностью и хрустящей текстурой.

Плоды груши Кафедральная обладают сбалансированным сочетанием сладости и кислотности, что делает их особенно привлекательными для любителей фруктов. Кожура груши имеет гладкую текстуру и золотисто-желтый цвет, который придает плодам аппетитный вид.

Еще одной примечательной чертой груши Кафедральная является ее аромат. При созревании плоды испускают приятный и интенсивный запах, который напоминает комбинацию цветочных и фруктовых нот. Этот аромат добавляет особой привлекательности груши Кафедральная.

Плоды груши Кафедральная отличаются не только своими вкусовыми особенностями, но и полезными свойствами. Они богаты витаминами и минералами, такими как витамин С, калий и диетические волокна. Поэтому употребление этих груш полезно для здоровья, особенно для иммунной системы и пищеварения.

Самоплодность и опылители

Груша Кафедральная относится к самоопыляемым сортам груш. Это означает, что она способна к самоопылению без участия пыльцы других груш. Однако, для достижения лучшего качества плодов и повышения урожайности, рекомендуется наличие опылителей – груш совместимых сортов, которые способны улучшить опыление и оплодотворение.

Опылители для Груши Кафедральной могут быть разными сортами груш. Среди подходящих опылителей можно отметить сорта Березовская, Верховка, Катюша, Конференц, Лесная красавица, Любимый Чернышевский, Память Федорова, Президент, Спартак, Талант, Филадельфия.

Для опыления груши Кафедральной наилучшим вариантом является посадка вблизи опылителя. Опылители должны находиться на расстоянии не более 50-100 метров друг от друга. Такое расстояние способствует лучшему распространению пыльцы от опылителей на грушу Кафедральную и обеспечивает более полное оплодотворение.

Также важно знать, что опылителем может служить не только другая груша, но и другой вид родстенных растений, таких как айва, яблоня или груши азиатского типа. Их пыльца также способна оплодотворить цветок груши Кафедральной.

Срок созревания и урожайность

Груша Кафедральная отличается высокой урожайностью, что делает ее популярным выбором для садоводов и фермеров. Она имеет средние сроки созревания, что позволяет получить первый урожай уже через 4-5 лет после посадки. Созревание происходит в сентябре-октябре, продолжаясь в течение 2-3 недель.

Данный сорт груш отличается высокой урожайностью. Один дерево может дать до 500 кг груш в сезон. Урожайность зависит от надлежащего ухода за деревом, правильного обрезания и подкормки. С течением лет, с возрастом дерева, урожайность может значительно возрастать, достигая своего пика через 10-15 лет. При правильном уходе и обработке груши Кафедральной можно получать стабильный урожай на протяжении долгих лет.

Сорт груши Кафедральная является самобесплодным, поэтому для успешного опыления требуется наличие в саду или соседних участках других сортов груш. Возможным вариантом для опыления может быть груша Клондайк, Кизиловская или Конференция. Запылители необходимы для полноценного формирования фруктов и повышения их вкусовых качеств.