Груша Январская — один из самых популярных сортов груш, которые выращиваются в России.

Этот сорт отличается своей зимостойкостью и способностью выдерживать низкие температуры. Кроме того, груша Январская обладает высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью, что делает ее востребованной на рынке.

Груша Январская имеет средний размер и округлую форму. Кожица груши имеет желтоватый оттенок с румянцем на солнечной стороне. Мякоть груши сочная, с приятным ароматом и сладким вкусом. У груши Январской ценится именно ее сочность и сладость.

Груша Январская созревает в январе, поэтому ее название соответствует этому времени года. Ее можно использовать для свежего употребления, а также для приготовления различных блюд. Грушу Январскую можно добавлять в салаты, выпекать с ней пироги или готовить компоты и варенье.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт груши Январская был выведен российским садоводом Казаковым В.И. Селекционная работа по созданию этого сорта была проведена в 1985 году. Главной целью было получение раннеспелого сорта груши с высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к заболеваниям.

Именно благодаря садоводу Казакову В.И. удалось вывести сорт груши, который стал популярным именно благодаря своей зимостойкости и долгому сроку хранения плодов. В 1991 году сорт был внесен в государственный реестр селекционных достижений и получил название «Январская».

Характеристики сорта «Январская»

• Дерево средней высоты с пирамидальной кроной;
• Плоды среднего размера, конической формы;
• Кожица зеленовато-желтого цвета с красноватым румянцем;
• Мякоть сочная, ароматная, сладкая;
• Урожайность высокая — до 80 кг с дерева;
• Сорт отличается устойчивостью к морозам до -35°C и к болезням.

Сорт груши Январская занимает достойное место среди множества различных сортов. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к неблагоприятным условиям выращивания, этот сорт позволяет получать стабильный урожай и радовать своими вкусовыми качествами садоводов и потребителей.

Внешний вид дерева

Дерево груши Январская имеет среднерослое или сильнорослое форменное дерево с раскидистой кроной. Высота дерева достигает 3-4 метров, а ширина кроны составляет примерно 2-3 метра.

Кора ствола и веток груши Январской имеет серо-коричневый оттенок с рельефным рисунком. На молодых побегах кожица более гладкая и имеет красный оттенок.

Листья груши Январской крупные и овальной формы. Они имеют яркую зеленую окраску и блестящую поверхность. Листовая пластина груши Январской имеет возможность принимать красно-окрашенные оттенки осенью, что придает особую красоту дереву.

Цветение груши Январской наступает в апреле-мае и по длительности составляет около 10-12 дней. Бутоны цветов сначала имеют красный оттенок, затем они раскрываются и образуют белые или мелко-розовые цветки. Цветение проходит достаточно обильно, что делает дерево груши Январской привлекательным объектом для садоводов и ландшафтных дизайнеров.

Плоды и их вкусовые характеристики

Груша Январская является одним из самых известных сортов груш, которые созревают в зимний период. Плоды этого сорта имеют своеобразный вкус, который привлекает любителей сочных и сладких груш.

Плоды груши Январской обладают ярким ароматом и сочной, нежной мякотью. Они отличаются сладостью с легкой кислинкой, которая добавляет нотку свежести в их вкусовые характеристики. Эта комбинация делает грушу Январскую не только приятной на вкус, но и освежающей.

Кожица плода груши Январской тонкая и гладкая, отлично сочетается с мякотью плода. Размеры груш этого сорта могут варьироваться, но в большинстве случаев они достаточно крупные и имеют приятную форму.

Груша Январская подходит для употребления в свежем виде, а также может использоваться в приготовлении различных блюд, включая десерты, салаты и компоты. Вкус и аромат этой груши делают ее отличным выбором для создания кулинарных шедевров.

Если вы любите сладкие и сочные груши, несомненно, стоит попробовать грушу Январскую. Ее вкусовые характеристики идеально сочетаются с ароматом и текстурой плодов, делая ее одним из самых привлекательных сортов на рынке.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания груши Январская

Груша Январская относится к сортам раннего срока созревания. Плоды начинают созревать уже в начале января и поэтому сорт получил свое название. Максимальной спелости груши достигает в середине февраля. Благодаря своей ранней созреваемости, сорт позволяет получать свежие и сочные плоды еще зимой, когда они находятся в дефиците на рынке.

Урожайность груши Январской

Груша Январская отличается высокой урожайностью. Один взрослый плодоносящий дерево может давать до 30-40 кг плодов ежегодно. При этом, урожайность может быть еще более высокой при выращивании груши по определенным агротехническим правилам и удобрениям. Благодаря этому, сорт Январская является привлекательным для коммерческого выращивания и промышленной переработки.

Побеги на деревьях растут быстро, но не густо. Ветви растут не только вверх, но и в стороны. Древесина не только крепкая и надежная, но и украшением сада. Дерево требует обрезки, для сохранения красивой густой кроны.

Дерево хорошо переносит загущения и сокращение кроны и густые посадки. Хорошо растет как на светлое место, так и в полутени.

Основные плодоносящие ветви находятся на расстоянии 60-80 см от земли. Груша ёжена выс меньше груши спартан и день подаю делается выше, т.к. цветания будут и ягоды по ниже.