Мангал – это не просто прибор для готовки шашлыка, это настоящий символ лета и отдыха. Приобретая такой прибор, хочется, чтобы он был не только функциональным, но и красивым. Ведь жарить мясо можно и на сковороде, но создать уютную атмосферу на природе уже не так просто. Круглый мангал – это именно тот вариант, который добавляет месту отдыха особый шарм и позволяет готовить еду на высшем уровне.

Однако, перед тем как приступать к строительству мангала, необходимо учесть множество нюансов. Ведь красивый внешний вид – это далеко не все. Мангал должен быть не только красивым, но и удобным и безопасным в использовании. В этой статье мы расскажем о тонкостях строительства круглого мангала, чтобы ваш отдых стал еще комфортнее и вкуснее.

Как выбрать материал для постройки мангала? Как правильно прокладывать канал и устанавливать жаровню? Какие размеры должны иметь круглый мангал? На все эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.

Выбираем подходящее место

Перед началом строительства круглого мангала необходимо тщательно выбрать место, где он будет установлен. Важно учитывать несколько факторов, чтобы обеспечить безопасность и комфорт при использовании мангала.

• Безопасность — место для мангала должно быть вдали от горючих и легковоспламеняющихся материалов, а также от зданий и деревьев. Необходимо убедиться, что мангал находится на ровной и нескользкой поверхности, и что есть достаточный запас вода или пожарный огнетушитель в случае возникновения пожара.
• Удобство — место для мангала должно быть доступным и удобным для использования. Расположение мангала должно обеспечивать хороший доступ к дровам, углям и другому оборудованию.
• Видимость — мангал лучше установить на открытом пространстве, где он будет хорошо виден и оставит свободным проход возле него.

Также следует учесть сторону света, чтобы место для мангала было защищено от сильного ветра и было удобно для приготовления пищи в любое время суток.

Инструменты и материалы

Для строительства круглого мангала необходимо иметь подходящие инструменты и материалы. Они помогут вам построить прочное и надежное сооружение, которое прослужит многие годы.

Инструменты

• Шуруповерт – необходим для скручивания винтов и крепления частей мангала
• Дрель – используется для сверления отверстий, чтобы прикреплять другие части в мангале
• Пила по металлу – используется для резки листов металла на нужную форму и размер
• Рулетка – поможет измерить точные размеры частей мангала
• Ножницы по металлу – понадобятся для резки труб и других металлических элементов
• Тиски – помогут удерживать элементы мангала в нужном положении при работе

Материалы

• Металлический лист – основной материал для изготовления мангала
• Металлические трубы и уголки – используются для изготовления каркаса
• Клей для металла – необходим, чтобы скрепить металлические элементы мангала
• Шурупы и гайки – используются для крепления металлических частей мангала
• Грунтовка и краска на металле – используются для защиты мангала от коррозии и погодных условий

Это лишь некоторые из инструментов и материалов, которые могут понадобиться при строительстве круглого мангала. В любом случае, перед началом работы надо хорошо продумать проект, чтобы правильно определить, какие инструменты и материалы вам нужны.

Этапы строительства круглого мангала

1. Подготовка места под мангал. Необходимо выбрать расположение мангала на участке, где нет противопоказаний по пожарной безопасности. Затем нужно сделать фундамент из кирпичей или бетона, на котором будет установлен мангал.

2. Установка кольца для коптильни. Кольцо для коптильни устанавливается сразу на фундаменте и должно быть продумано заранее, так как соединение с коптильней должно быть герметичным.

3. Установка столбов мангала. Для установки столбов используют кирпичное или бетонное основание. Столбы должны быть расположены ровно друг относительно друга и с одинаковым углом наклона.

4. Сборка кольца мангала. Сборка кольца мангала начинается с установки первого ряда кирпичей по периметру мангала. Нужно убедиться, что все кирпичи расположены ровно и в одинаковом направлении. Затем устанавливаются второй и последующие ряды кирпичей до достижения нужной высоты.

5. Отделка кольца мангала. Отделка может быть выполнена различными материалами, например, камнем или плиткой. Важно учесть, что облицовочный материал должен быть прочным и устойчивым к высоким температурам.

Фундамент

Один из важных аспектов при строительстве круглого мангала — это фундамент. Он должен быть достаточно прочным, чтобы выдерживать тяжесть и длительность эксплуатации мангала.

Для этого можно использовать ленточный фундамент, который закладывается на глубину не менее 30 сантиметров и ширину от 40 до 50 сантиметров. Также можно использовать небольшие винтовые сваи, установленные на глубине до 1 метра.

Важно учесть, что фундамент должен быть укреплен железобетонными кольцами, чтобы обеспечить его прочность и избежать деформаций при нагреве металла во время приготовления блюд на мангале.

В любом случае, фундамент должен быть подготовлен и уложен до начала монтажа мангала, чтобы обеспечить его качественную установку и надежность в эксплуатации.

Цокольная часть

При строительстве круглого мангала цокольная часть играет очень важную роль, так как именно она обеспечивает устойчивость конструкции на различных типах поверхностей. В зависимости от материала, из которого будет состоять цокольная часть, выбирается тип основания мангала.

Для каменных мангалов цоколь может иметь форму круглой базы, выполненной из блоков или камней, а также быть выполнен из бетона или же металла. Такой цоколь должен иметь достаточную массу и высоту, чтобы обеспечить стабильность всего мангала.

Если же выбраны небольшие, портативные мангалы, то подобранный цоколь может быть достаточно компактным и с легкостью перемещаться из одного места на другое. В качестве материала для цоколя можно использовать кирпичи, керамические плитки, металлические прутья или же деревянные бруски. Главное, чтобы он был устойчив на любой поверхности.

Очаг

Очаг — главный элемент в строительстве мангала. Он является местом для горения угля и дров, а также основой для гриля или решетки для жарки мяса. Для того чтобы очаг был устойчивым и выдерживал высокие температуры, важно соблюдать определенные правила его конструкции.

• Очаг должен иметь достаточную высоту, чтобы уголь или дрова не попадали на газон или землю.
• Под дном очага можно установить трубу из металла, чтобы воздух мог свободно циркулировать и обеспечивать надлежащую температуру горения.
• Дно очага должно быть выполнено из толстой металлической пластины, чтобы оно выдерживало высокую температуру и не прогибалось под весом угля.
• Стороны очага должны быть изготовлены из кирпичей или камней, которые выдерживают высокие температуры и не теряют своей прочности.

Правильно выполненный очаг обеспечит качественную жарку мяса и будет служить долгие годы.

Дымоход

Один из важных аспектов постройки круглого мангала — правильное устройство дымохода. Он помогает избежать неприятных запахов и дыма во время готовки.

• Материалы. Дымоход можно изготовить из нержавеющей стали, металла или кирпича. Выбор зависит от бюджета и личных предпочтений.
• Размещение. Дымоход должен быть расположен под углом около 45 градусов, чтобы гарантировать свободный выход дыма в атмосферу.
• Диаметр. Диаметр дымохода должен быть не менее 10 см, чтобы не было возможности скапливания дыма и сажи.
• Оформление. Дымоход можно установить по середине мангала либо сбоку. Второй вариант может быть удобнее для ухода за мангалом, так как дымоход не будет мешать.

Кроме того, не забывайте про регулировку затяжки дымохода во время готовки. Это позволит изменять температуру внутри мангала и готовить различные блюда.

Преимущества дымохода	Недостатки дымохода
Предотвращение запахов и дыма	Дополнительные затраты на устройство
Улучшение качества готовки блюд	Необходимость в техническом обслуживании
Безопасность для здоровья человека	Необходимость в регулировке во время готовки