Жареная курица в ореховом соусе – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно станет отличным украшением вашего стола как на повседневный ужин, так и на праздничный ужин.

Главным ингредиентом этого блюда является курица, которая обладает множеством полезных свойств. Она богата белком, витаминами группы В, железом, фосфором, цинком и другими необходимыми веществами для организма. В сочетании с ореховым соусом, это блюдо станет еще более питательным и вкусным.

Ореховый соус в этом блюде приготавливается на основе смеси орехов, сливок, молотого перца и других натуральных ингредиентов. Он прекрасно дополнит вкус жареной курицы и насытит ее ароматом орехов. Вы можете использовать любой вид орехов по вашему вкусу, например, кедровые, грецкие, миндальные или фундуковые.

Чтобы приготовить это блюдо, вам не нужно быть профессиональным поваром. Следуя этому рецепту и используя правильные ингредиенты, вы сможете наслаждаться вкусом аппетитной жареной курицы в ореховом соусе в любое время.

Ингредиенты для жареной курицы в ореховом соусе

Для курицы:

• Куринные грудки — 500 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 1 стакан
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — для жарки

Для орехового соуса:

• Грецкие орехи — 100 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Также для подачи можно использовать зелень — петрушку или укроп.

Способ приготовления аппетитной жареной курицы в ореховом соусе

Ингредиенты:

• 4 куринных грудки
• 50 гр кедровых орехов
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2 стакана куриного бульона
• 3 зубчика чеснока
• соль, черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куринные грудки на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки.
3. Дробно нарежьте кедровые орехи и обжарьте их на сковороде без масла до золотистого цвета.
4. В теперь свободной кастрюле перемешайте куриный бульон, соевый соус, чеснок и обжаренные орехи. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 5 минут, время от времени помешивая.
5. Добавьте обжаренную курицу в соус, перемешайте и готовьте еще 10-15 минут до полного прогрева всего блюда.

Подача:

Подайте готовое блюдо на большую тарелку и украсьте свежими травами или овощами: зеленым луком, свежим салатом и т.д. Сервируйте горячим.