Нам всем известно, что здоровье – это главное богатство каждого человека. Сегодня существует множество способов поддержания и укрепления организма, начиная от здорового питания и заканчивая спортом. К счастью, большинство полезных продуктов можно вырастить на своем участке, для этого достаточно создать арома-грядку, где будут выращиваться полезные травы.

Арома-грядка – это садовый участок, на котором растут различные травы, помогающие улучшить состояние организма. Чтобы создать свою арома-грядку, необязательно иметь большой участок, достаточно узкой полосы посреди обычного огорода или высокого горшка на балконе.

Но какие именно травы стоит выбрать для создания такой грядки? Важно понимать, что кроме прекрасного аромата и вкуса, травы должны обладать целебными свойствами. Например, розмарин помогает улучшить кровообращение, а валериана – уменьшить уровень стресса. Поэтому важно знать, какие травы нужно вырастить, чтобы использовать их для приготовления полезных настоек и витаминных напитков.

Какие травы выбрать?

При выборе трав для арома-грядки необходимо учитывать не только их аромат, но и их полезные свойства. Некоторые травы могут иметь не только кулинарное, но и лечебное применение.

В первую очередь, стоит обратить внимание на мелиссу. Она имеет успокаивающие свойства и может справиться с бессонницей. Также мелисса используется в кулинарии для добавления в чай и напитки.

Розмарин – еще одна полезная трава, обладающая ярким ароматом и антисептическим действием. В кулинарии используется для добавления в мясные блюда и соусы.

Одуванчик – трава, которая может не только украсить грядку своей красотой и яркими цветами, но и справиться с проблемами желудка и печени.

Кроме того, стоит обратить внимание на петрушку, базилик, тимьян и многие другие травы, обладающие ароматом и полезными свойствами.

При выборе трав для арома-грядки не забывайте о том, что многие из них могут конкурировать друг с другом в росте и развитии. Поэтому не стоит сажать в одном месте слишком много разных видов. Лучше выбрать несколько наиболее подходящих и сосредоточиться на их выращивании и уходе.

Пять популярных лекарственных трав

Травы давно используются в медицине и природной косметике. Некоторые из них помогают бороться с болезнями, повышать иммунитет, выводить токсины из организма и имеют другие полезные свойства. Рассмотрим пять популярных лекарственных трав:

1. Ромашка — обладает противовоспалительными, расслабляющими и успокаивающими свойствами. Часто используется для лечения простудных заболеваний, уменьшения нервозности и стрессов, а также для улучшения состояния кожи.
2. Мята — помогает бороться с головной болью, укачиванием, тошнотой и другими проблемами желудочно-кишечного тракта. Успокаивает нервную систему, снижает уровень тревоги и напряжения.
3. Лаванда — имеет антисептические, успокаивающие и расслабляющие свойства. Применяется для лечения головных болей и нервных расстройств, а также для улучшения качества сна.
4. Шалфей — помогает бороться с воспалением горла и десен, улучшает пищеварение и способствует выведению из организма токсинов. Также способствует утолению жажды и улучшает память.
5. Полынь — обладает антимикробными, желчегонными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Применяется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а также для повышения аппетита и укрепления иммунной системы.

Как правильно собрать и высушить травы?

Сбор трав должен осуществляться на правильном этапе развития растения. Во время цветения и плодоношения в травах содержится больше питательных веществ и эфирных масел. Лучшее время для сбора трав – с утра, после росы, но до прямых солнечных лучей.

Перед сбором необходимо проверить, нет ли повреждений и признаков поражения моли и других вредителей. Растения необходимо резать ножом или ножницами на высоте 5–10 см от земли, оставляя достаточно листовой массы, чтобы растение могло быстро восстановиться и выдать новый урожай.

Собранные травы необходимо тщательно промыть в холодной воде и разложить в тонком слое на бумажных полотенцах или на газетах для обеспечения притока свежего воздуха. Размещать траву следует на солнечном месте с хорошей вентиляцией. Не стоит выставлять травят на прямые солнечные лучи, чтобы сохранить цвет, аромат и полезные свойства.

Травы можно также высушивать на веревках или специальных сушильных стойках. Сушить травы нужно до полного изувения, при этом периодически необходимо переворачивать растение для равномерного высыхания с разных сторон.

• Травы можно хранить в бумажных пакетах или хорошо закрывающихся стеклянных банках;
• Хранить травы нужно в сухом, прохладном и темном месте;
• Хранить травы необходимо отдельно, поскольку каждая трава имеет свои лечебные свойства и аромат.

Правила сушки трав

Сбор трав для последующей сушки необходимо проводить во время их наивысшей концентрации полезных веществ. Обычно это происходит в период цветения, когда трава содержит большое количество эфирных масел, витаминов и минеральных веществ.

Перед сушкой траву необходимо очистить от посторонних частиц, высушить и разложить на плоской поверхности в тонком слое. Нельзя складывать траву в груды, так как она может плесневеть.

Как правило, травы сушат в тени на свежем воздухе при температуре не выше 40 градусов. Для ускорения сушки можно использовать специальные духовые шкафы. Однако, необходимо помнить о том, что высокие температуры и длительность сушки могут негативно повлиять на химический состав травы и снизить ее лечебные свойства.

После сушки травы необходимо тщательно перебрать и измельчить. Мелкое измельчение активизирует выделение полезных веществ при заваривании и настаивании.

Для хранения сушеных трав лучше всего использовать затемненные стеклянные банки с плотно закручивающейся крышкой. Хранить травы следует в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и избыточной влаги.

Лекарственные травы в ландшафте

Некоторые растения, которые можно выращивать в арома-грядке или обычном саду, могут не только украшать ландшафт, но также бывают полезны в медицине. Лекарственные травы благотворно влияют на здоровье, имеют множество лечебных свойств и могут помочь укрепить иммунитет.

Листья мелиссы, мяты и лаванды обладают успокаивающими свойствами и способны улучшить настроение. Розмарин содержит масла, которые повышают работоспособность и укрепляют память. Эстрагон, бергамот и анис благоприятно влияют на пищеварение, а шалфей помогает снизить потоотделение.

Чтобы использовать лекарственные свойства трав, нужно знать, как их правильно собирать и применять. Например, настойки из хорошо высушенных трав могут принимать внутрь для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Эфирные масла можно использовать для массажа или ароматизации помещения.

• Чтобы собирать травы для лечения, нужно заранее изучить их свойства и способы применения.
• Некоторые травы нужно собирать в определенное время года, например, череду хорошо собирать в начале лета.
• Перед использованием любой травы нужно проконсультироваться со специалистом.

Лекарственные травы могут стать не только замечательным украшением ландшафта, но помочь справиться с множеством заболеваний. Главное – знать, как правильно их использовать.