Кухня – это уникальное место в доме. Здесь мы готовим еду и проводим время с семьей и друзьями. В конце концов, кухня становится сердцем дома. При этом, кухня может быть не только функциональной, но и привлекательной. Небольшие акценты, такие как растения могут значительно улучшить ощущения в кухне.

Но как же подобрать подходящие растения для кухни? Нужно учитывать несколько факторов, таких как условия освещения, температура и влажность воздуха, определить цели использования растений, а также размер и вид кухни.

В этой статье мы рассмотрим, какие растения можно использовать в кухне, чтобы создать уютную и привлекательную обстановку, и какие критерии следует учитывать при их выборе и уходе за ними.

Освещенность

Определение требуемого уровня освещения

Растения для кухни в зависимости от их видов толерантны к разным уровням освещения. Для некоторых требуется яркий свет, для других – меньше. При выборе растения для кухни следует уточнить их требования к освещению и примерный уровень освещения в выбранной локации, чтобы подобрать наиболее подходящее растение.

Растения для тенистых кухонь

Если кухня находится на северо-восточной стороне дома или окна расположены так, что на кухню практически не попадает естественный свет, рекомендуется выбирать растения, приспособленные к тенистости. Среди них можно выделить герань, пеперомию, маракуйю. Эти растения не только добавят красоту кухне, но и могут очистить воздух.

Растения для солнечных кухонь

Если кухня получает яркий дневной свет, лучше всего выбирать растения, привыкшие к прямому солнечному свету. Это, например, кактусы, суккуленты, бархатцы, лавровые деревья, юкки. Помимо декоративного эффекта, такие растения могут сохранять освежительную прохладу на кухне и защищать ее от излишнего пропаривания.

• Для кухонь с дневным светом незабываемы будут агавы, сосны и магнолии
• Растения на плите: для красоты на кухне часто размещают растения на тех местах, где они не привыкли расти. Например, на самом верху холодильника, на плите или окне. Однако установившись на эти места, растения теряют свойственную им форму и цвет, так как на таких поверхностях им не хватает света.

Создание температурного режима для растений на кухне

Учитывайте особенности каждого растения

Разные растения на кухне могут требовать различный температурный режим. Некоторые растения, такие как базилик и петрушка, процветают при температуре от +18 до +22 градусов. В то время как другие растения, такие как розмарин и тимьян, предпочитают более прохладные условия — до +16 градусов.

Создавайте оптимальные условия

Для того, чтобы растения на кухне росли здоровыми и сильными, необходимо создавать оптимальные условия, включающие в себя не только температуру, но и освещение, влажность и полив. Растения на кухне могут подвергаться изменениям температуры, освещения и влажности, поэтому им нужно создавать стабильные условия для роста.

• Для поддержания оптимальной температуры можно использовать термометр или гигрометр.
• Важно не ставить растения на кухне рядом с жарящейся плитой или другими источниками тепла, которые могут повысить температуру.
• Растения также нуждаются в достаточном количестве света, но необходимо избегать прямых солнечных лучей, поэтому лучший вариант — окно на северной стороне.
• Некоторым растениям нужна высокая влажность, поэтому рядом с ними можно поместить чашу с водой или использовать увлажнитель воздуха.

Важно знать, что даже соответствующий температурный режим не гарантирует здоровья и роста растения, если не будут учтены другие условия, такие как полив и освещение. Поэтому следите не только за температурой, но и за остальными условиями, чтобы ваши растения радовали вас своей красотой и урожайностью.

Влажность

Как влияет влажность на растения?

Влажность воздуха является важным фактором для здоровья и роста растений. Высокая влажность способствует замедлению испарения воды и удержанию влаги в листьях, что особенно ценно для растений, которые происходят из тропических регионов.

С другой стороны, низкая влажность может вызвать проблемы для растений, таких как высыхание листьев и корней, а также приводить к заболеваниям и насекомым.

Как поддерживать правильную влажность для растений на кухне?

Если у вас есть растения на кухне, то следите за уровнем влажности. В зависимости от климата в вашем регионе и времени года, необходимо поддерживать уровень влажности равным 40-60%. Для этого есть несколько простых способов:

• Разместите тарелку с водой рядом с растением. Вода будет испаряться и увеличивать влажность воздуха.
• Используйте увлажнители воздуха или спреи.
• Регулярно поливайте свои растения, чтобы удерживать влагу в почве и листьях.

Удобрения также могут помочь в сохранении влажности в почве и листьях растений. Однако, избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к гниению корней.

Размещение растений на кухне: дизайнерские решения

Зеленые шторы на окнах

Один из способов разместить растения на кухне — использовать их в качестве зеленых штор на окнах. Таким образом, растения выполняют не только декоративную функцию, но и защищают от солнечного света, создавая мягкий зеленый оттенок в помещении.

Вертикальный огород

Недостаток свободного пространства на кухне не должен быть проблемой для размещения растений. Возможно, имеет смысл использовать вертикальный огород, при этом выбираются растения, которые не требуют большого количества почвы и доступа к солнечному свету. Такие вертикальные огороды удачно смотрятся на стене рядом с раковиной или плите, ведь там обычно не хватает свободного пространства.

Винтажные горшки на полках

Размещая растения на кухне, можно использовать интересные визуальные эффекты, например, винтажные горшки в сочетании с современными полками. Такой дизайн поможет создать уютную атмосферу и добавит индивидуальность в интерьер.

Зеленые акценты на столе

Не обязательно размещать растения на кухонных полках или стенах, их можно использовать в качестве зеленых акцентов на столе — это добавит кухне свежести и хорошее настроение. Например, можно использовать маленькие горшки с травами, которые выращиваются прямо на столе или в миниатюрных горшках.

Съедобные растения на кухне

Базилик

Базилик – это прекрасное растение для кухни. Обычно его сажают в горшки на подоконнике или в грядки на улице, но можно привезти из магазина и пересадить. Листья базилика не только создают прекрасный аромат, но и являются вкусовым ингредиентом для многих блюд.

Кинза

Кинза – это растение, неотъемлемая часть многих блюд в азиатской кухне. Ее листья имеют острый, свежий и пряный вкус. Небольшие горшочки с кинзой можно поставить на кухонный стол, чтобы добавлять свежий вкус в блюда.

Руккола

Руккола – это салатное растение, часто используемое в западной кухне. Листья рукколы имеют острый и немного горький вкус. Ее можно добавлять в салаты, гарниры и соусы. Привезти рукколу из магазина и выставить на полку в горшке – простой способ иметь всегда под рукой свежую зелень.

Розмарин

Розмарин является прекрасным ароматическим растением. Он обладает сильным ароматом и вкусом, который может преобразить любое блюдо. Розмарин можно использовать как свежий, так и сушеный, достаточно просто набрать пару веточек, промыть и добавить в блюдо.

Петрушка

Петрушка является обязательным ингредиентом в многих кулинарных рецептах, благодаря своему свежему и немного пряному вкусу. Сажать петрушку лучше всего в грядки на улице или в горшки на подоконнике. Ее листья можно добавлять в супы, салаты и многие другие блюда.

• Съедобные растения на кухне – это прекрасный способ иметь под рукой свежие и вкусные ингредиенты для блюд.
• Такие растения, как базилик, кинза, руккола, розмарин и петрушка могут преобразить любое блюдо своим вкусом и ароматом.
• Лучший способ иметь свежие зелень на кухне – это сажать их в грядки на улице или в горшки на подоконнике.