Капуста Зимовка 1474 – один из самых популярных сортов капусты среди садоводов и огородников. Этот сорт был выведен в городе Зима, Иркутской области, и за счет своей универсальности стал популярен во многих регионах России.

Культура капусты в России имеет богатую историю. Её начали выращивать в России в XVIII веке, и с тех пор она стала одним из ключевых овощных культур нашей страны. Капуста Зимовка 1474 отличается своей зимостойкостью, что позволяет успешно выращивать ее в регионах с холодным климатом.

Сегодня, капуста Зимовка 1474 используется в приготовлении разных блюд: щей, капустных салатов, зеленых борщей, голубцов. Благодаря ее длительному периоду хранения, она также может стать отличным выбором для маринования.

История выведения Капусты Зимовка 1474

Родина сорта

Капуста Зимовка 1474 является одним из самых популярных сортов в России. Она была выведена в Сибири в первой половине 20 века путем скрещивания местных форм капусты с зарубежными сортами.

Характеристики сорта

Капуста Зимовка 1474 отличается высокой зимостойкостью и способностью сохранять свежесть до весны. Она имеет кочанные листья зеленого цвета, которые плотно обволакивают кочан. Средний вес кочана составляет от 1 до 2 кг.

Капуста Зимовка 1474 также является источником многих полезных веществ, таких как витамины С, К, бета-каротин и многие другие. Она используется в приготовлении многих блюд, включая квашеную капусту, салаты и супы.

Выращивание и уход за капустой Зимовка 1474

Для успешного выращивания капусты Зимовка 1474 необходимо выбрать участок с хорошо дренированной почвой, обогащенной нутриентами. Саженцы следует высаживать на глубину до первых настоящих листьев и держать на расстоянии примерно 50 см друг от друга. Капусту необходимо удобрять и поливать регулярно, особенно в период роста и развития.

Капуста Зимовка 1474 не страдает от многих болезней и вредителей, но все же следует обратить внимание на защиту растения от гусениц бага и болезни бактериального пятнистости.

Описание сорта капусты Зимовка 1474

Характеристики сорта:

Капуста Зимовка 1474 является раннеспелым сортом с гибридным происхождением. Растение образует большую розетку, из которой формируется головка капусты округлой формы. Вес головки может достигать до 3 кг.

Листья сорта Зимовка 1474 густые и плотные. Цвет листьев светло-зелёный. Сорт относится к холодостойким и устойчивым к заболеваниям.

Вкусовые качества:

Капуста Зимовка 1474 отличается высокими вкусовыми качествами. Мякоть головок плотная, сочная, сладкая и ароматная. Сорт может использоваться для приготовления различных блюд, таких как капустные рагу, салаты, супы и т.д.

Условия выращивания:

Капуста Зимовка 1474 предназначена для выращивания в открытом грунте. Оптимальная температура почвы для посадки составляет 10-12 градусов. Сорт морозоустойчивый и может выдерживать заморозки до -8 градусов. Растение предпочитает влажную почву с минимальным количеством солнечной экспозиции.

Семена сорта Зимовка 1474 рекомендуется высеивать в грунт на глубину не более 1 см. Посев производят весной или в конце лета. Сбор урожая производится в середине сентября и может продолжаться до морозов.

Характеристики сорта:	Раннеспелый гибрид
	Головка округлой формы
	Вес головки до 3 кг
	Холодостойкий и устойчивый к заболеваниям
Вкусовые качества:	Сладкая и ароматная мякоть
	Плотная и сочная структура
Условия выращивания:	Открытый грунт, температура 10-12 градусов
	Морозоустойчивость до -8 градусов
	Предпочитает влажную почву

Характеристика внешнего вида растения и кочанов

Растение

Капуста Зимовка 1474 – это крупнорослое растение, которое может достигать высоты 60-70 см. Стебель кочанной капусты прямой, утолщенный и сильный. Листья крупные, зеленые, гладкие и блестящие. Они плотно прилегают и занимают значительную часть поверхности земли.

Кочаны

Кочаны капусты Зимовка 1474 крупные, округлые или слегка плоские, массой 1,5-4 кг. Они покрыты многочисленными тонкими листочками, которые плотно сцеплены между собой. Кочаны имеют белый, сочный, нежный мякоть и минимальное количество грубости.

• Форма кочанов – округлая или плоскоокруглая.
• Цвет – светло-зеленый.
• Размер – крупный, достигает до 30 см в диаметре.
• Вес – 1,5-4 кг.
• Хранение – годен для долгого хранения (до 8 месяцев).

Назначение и вкусовые качества капусты Зимовка 1474

Назначение

Капуста Зимовка 1474 является одним из лучших сортов капусты для зимнего хранения. Главным ее назначением является сохранение свежести и вкусовых качеств в течение длительного времени.

Вкусовые качества

Капуста Зимовка 1474 отличается прекрасным вкусом и ароматом с нежными сладковатыми нотками. Она не только сохраняет свежесть в холодных условиях, но и обладает оригинальными вкусовыми качествами.

Ее листья очень сочные и мягкие, так что она прекрасно подходит для приготовления различных блюд, таких как щи, плов, салаты и многие другие. Благодаря уникальной способности сохранять свежесть в течение длительного времени, капуста Зимовка 1474 является идеальным выбором для тех, кто заботится о здоровом питании и хочет наслаждаться вкусом свежей капусты в любое время года.

Описание сорта

• Высокоурожайный
• Устойчивый к болезням
• Среднеранний сорт
• Головки круглой формы и среднего размера
• Вес одной головки составляет около 1,5-2,5 кг
• Листья толстые, зеленые, сочные и мягкие
• Используется для приготовления различных блюд, таких как щи, плов, салаты и многие другие

Таблица вкусовых качеств капусты Зимовка 1474

Показатель	Значение
Вкус	Сладковатый с нотками горечи
Аромат	Свежий, приятный
Цвет	Зеленый
Консистенция	Мягкая, сочная

Сроки созревания капусты Зимовка 1474

Капуста Зимовка 1474 — это популярный сорт, который зарекомендовал себя как надежный урожай для хранения на долгое время. Однако, чтоб получить достойное количество урожая, нужно знать, когда собирать капусту для хранения.

Сроки созревания капусты Зимовка 1474 — это примерно от 120 до 140 дней с момента высадки рассады в грунт. Это означает, что в умеренных климатических условиях капуста созреет к концу сентября — началу октября.

Однако, созревание может быть замедлено, если в летнее время были слишком высокие температуры или сухость почвы. В таком случае, может потребоваться наложение удобрений или избыточного полива, чтобы обеспечить правильное созревание капусты.

Проверить готовность капусты к сбору можно, посмотрев на саму головку. Готовая к уборке капуста должна иметь плотную структуру, тугую форму и не иметь разломов на поверхности. В это время, листья наружной части головки могут начать увядать, что говорит о готовности сборки урожая.

Закрепить правильные сроки сбора капусты Зимовка 1474 можно с помощью таблицы, в которой указаны рекомендованные сроки высадки рассады и подходящие периоды сборки урожая.

Урожайность Капусты Зимовка 1474

Описание сорта

Капуста Зимовка 1474 является одним из самых популярных сортов кочанной капусты в России и странах бывшего СССР. Она относится к типу белокочанной капусты и отличается устойчивостью к заболеваниям и низким температурам. Вкусовые качества капусты Зимовка 1474 также высокие, она мягкая и сочная, с нежным ароматом.

Урожайность

Одним из самых важных показателей качества капусты является ее урожайность. Капуста Зимовка 1474 считается одним из самых высокоурожайных сортов кочанной капусты. При правильном уходе можно получить урожай до 10-12 кг с одного куста.

• Важно помнить, что высокая урожайность капусты Зимовка 1474 достигается при соблюдении некоторых правил ухода за растением:
• Умеренное поливание, избежание затопления грядки водой;
• Правильное подкормочное внесение питательных веществ в почву;
• Обрезка некоторых отдельных листьев для улучшения доступа к свету и усилению роста.

Выводы

Капуста Зимовка 1474 является отличным выбором для тех, кто хочет получить высокоурожайные кочаны капусты с отличными вкусовыми качествами. Урожайность этого сорта может достигать до 10-12 кг с одного куста при правильном выращивании и уходе.

Регионы выращивания капусты Зимовка 1474

Капуста Зимовка 1474 является одним из самых популярных сортов капусты в России. Она отличается высоким качеством и прекрасными вкусовыми характеристиками. Кроме того, данная капуста обладает хорошей зимостойкостью, что делает ее идеальным выбором для выращивания в различных регионах России.

Северо-Западный регион

• Ленинградская область
• Новгородская область
• Псковская область
• Республика Карелия
• Республика Коми

Центральный регион

• Московская область
• Калужская область
• Тульская область
• Смоленская область
• Белгородская область
• Курская область

Южный регион

• Краснодарский край
• Ставропольский край
• Ростовская область
• Астраханская область
• Волгоградская область

Это далеко не полный список регионов, в которых выращивается капуста Зимовка 1474. Этот сорт капусты известен своей универсальностью и может успешно расти в различных условиях. Выбор региона для выращивания данной капусты зависит от множества факторов, таких как климатические условия, уровень осадков, наличие почвенных удобрений и т.д. Однако, в каждом регионе можно получить хороший урожай капусты Зимовки 1474, если правильно следовать технологии выращивания и ухаживания за растениями.

Выращивание и уход за капустой Зимовкой 1474

Посадка

Капуста зимовка 1474 предпочитает добротную подготовку почвы. Она не требует значительного количества влаги и не любит затяжных дождей, поэтому посадку лучше проводить в засушливые периоды, когда субстрат имеет возможность высохнуть частично. Сажать рассаду следует спустя 2-3 недели после пересадки в открытый грунт, когда она начинает давать первые листике.

Каждое растение следует посадить на расстоянии 50-60 см, чтобы основание формировался под светом. Хорошей практикой является укрепление растений дополнительными опорами, которые удерживают мощные кочерыжки.

Уход

Посадив капусту Зимовку 1474, следует помнить, что она долговечна и не требует значительных затрат на уход. Важно обеспечить капусте регулярный орошение в сухие периоды. Если происходит явление пересыхания – капуста перестает нести плоды.

К чтобы сложности не возникало, рекомендуется на рынке или в интернет-магазинах купить красивыое специальное устройство для орошения. Также, желательно еженедельно обрабатывать растение пестицидами для предотвращения поражения фитопатогенными болезнями. Кроме того, необходимо еженедельно удалять все стернеки и посадочные остатки, которые могут привести к последующим инфекциям.

Сбор и хранение урожая

Сбор капусты следует проводить после появления центральной кочерыжки внутри головки. Это происходит через 4-6 месяцев после посадки. Важно не переувлажнять растение и следить за температурой окружающей среды.

Для дальнейшего хранения предпочтительно выдернуть растение с корнем, вешать в крепление и держать в прохладном и сухом помещении.Но если вы живете в российском центральном регионе, то не стоит хранить капусту на протяжении нескольких месяцев, так как летний жаркий климат может спровоцировать различные поражения грибковыми опасностями.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям капусты Зимовка 1474

Заболевания

Капуста Зимовка 1474 имеет высокую устойчивость к гнильцам корней и стеблей, а также к болезни черной ноги. Однако, она может поражаться болезнью клубневой гнили, поэтому не стоит высаживать ее на участках, где ранее выращивались картофель, морковь или свекла.

Чтобы избежать поражения капусты клубневой гнилью, необходимо соблюдать севооборот и добиваться хорошей осушаемости почвы. Также можно использовать бактериальные препараты, которые способствуют борьбе с грибковыми заболеваниями корня.

Вредители

Капуста Зимовка 1474 также имеет высокую устойчивость к вредителям. Однако, она может быть поражена капустной белянкой и капустной молью.

Чтобы не допустить поражения капустной молью, необходимо проводить периодическую обработку растения настойкой чеснока и перца. Также можно использовать биологические препараты, которые являются безопасными и эффективно борятся с вредителями.

Для борьбы с капустной белянкой можно использовать настойки растений, таких как ромашка, крапива или антуркус. Также помогает периодическая обработка настойкой чеснока и перца.

• В целом, капуста Зимовка 1474 является устойчивой к заболеваниям и вредителям, однако необходимо соблюдать необходимые меры профилактики и борьбы.
• Севооборот, осушаемость почвы и использование биопрепаратов помогут защитить капусту от заболеваний, а настойки растений и биопрепараты — от вредителей.