Картофель – не только один из самых распространенных овощей на планете, но и основа питания для многих народов. Сегодня мы поговорим о сорте картофеля Лапоть, который стал достаточно популярным у садоводов и огородников по всей России.

Картофель Лапоть получил свое название за необычную форму клубней, напоминающих лапоти – традиционную обувь на Руси. Этот сорт имеет ряд преимуществ перед другими сортами картофеля, например, устойчивость к заболеваниям и высокую урожайность.

Как выращивать картофель Лапоть? Какие условия нужны для его процветания? Какие уходовые мероприятия необходимы для получения хорошего урожая? Ответим на все эти вопросы в нашей статье.

История выведения картофеля Лапоть

Картофель Лапоть – это сорт картофеля, который получил своё название благодаря своему внешнему виду, напоминающему лапти, традиционную обувь народов России.

История выведения этого сорта началась в Северо-Западном регионе России в конце ХIХ века. Картофель Лапоть был выведен селекционером и агрономом Степаном Лиховидовым, который взял за основу два других сорта – Ранний розовый и Пинскую желтую.

Затем Лиховидов начал работу над улучшением качества картофеля Лапоть. Он совершенствовал сорт, отбирая лучшие качества у каждого из основных сортов.

Картофель Лапоть успешно выдержал испытания временем и стал очень популярным в России. Большое количество людей выращивают его в своих садах и огородах.

Сорт картофеля «Лапоть»

Описание сорта

Картофель Лапоть — это среднеспелый столовый сорт картофеля. Растение высотой до 70 см, с кустом компактной формы и насыщенно-зелеными листьями. Клубни этого сорта имеют плоскоокруглую форму, рельефную поверхность, окрашены в желтый цвет с красными отметинами, а их средний вес составляет 100-150 грамм.

Картофель Лапоть имеет мягкий вкус, кисловато-сладкий, с нежной текстурой. Пригоден для приготовления различных блюд: каши, оладьев, пюре, жареных картофельных блюд, салатов и даже картофельного пирога.

данный сорт обладает хорошей урожайностью и высокой зимостойкостью. Картофель Лапоть не болеет и отличается высокой устойчивостью к сухости почвы и засухе.

• Способность устойчиво расти и плодоносить на разных почвах
• Низкое содержание крахмала
• Равномерный рост и форма клубней
• Хороший вкус и кулинарные качества
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Картофель Лапоть — идеальный выбор для домашнего урожая и гурманов, ценящих качественную и здоровую еду.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов Картофель Лапоть

Картофель Лапоть — это сорт, который выведен на Украине и отличается своим внешним видом от других сортов картофеля. Куст картофеля Лапоть имеет среднюю высоту и средний объем листвы. Листья крупные, тёмно-зеленые, гладкие и глянцевые.

Корнеплоды картофеля Лапоть круглой формы, имеют гладкую кожуру светло-желтого цвета. Размеры клубней могут достигать 6-7 см в диаметре. Растительность на корнеплодах картофеля Лапоть не имеется или ее количество минимальное.

• Цвет кожуры картофеля Лапоть яркий, привлекательный.
• Поверхность корнеплодов ровная и гладкая, без нарушений.
• У картофеля Лапоть нет глазков, что значительно облегчает приготовление.
• Структура мякоти картофеля Лапоть не зернистая, но не обильно липкая.

Картофель Лапоть прекрасно подходит для приготовления любых блюд и имеет отличную транспортабельность благодаря своей удачной форме. Внешний вид кустов и корнеплодов характеризуется своей привлекательностью и регулярностью, которые являются одними из преимуществ данного сорта картофеля.

Назначение и вкусовые качества клубней

Назначение

Картофель Лапоть — это овощ, который используется в различных блюдах во всем мире. Он широко используется для приготовления пюре, гарниров, супов, жареного картофеля и многих других блюд.

Также картофель является важным источником углеводов, быстро насыщает и долго удерживает ощущение сытости.

Вкусовые качества

Клубни картофеля Лапоть имеют мягкий и нежный вкус с легкой ореховой оттенкой. Он также имеет крепкую текстуру и не разваливается и не разваривается при готовке.

• Картофель Лапоть отличается тонкой кожурой, которая легко отделяется от мякоти.
• Он содержит много крахмала, поэтому идеально подходит для жарки и запекания.
• Если готовить его в кожуре, то в нем будет сохраняться больше питательных веществ.

Картофель Лапоть насыщенный овощ, который можно использовать в любых блюдах, и он обязательно удовлетворит даже самый взыскательный вкус.

Таблица: Витаминный состав картофеля Лапоть на 100 г

Витамины	Содержание, мг
C	20
В1	0.06
В2	0.05
РР	0.7

Созревание картофеля Лапоть

Когда созревает картофель Лапоть?

Картофель Лапоть созревает от 70 до 90 дней после посадки. Он обычно готов к сбору в конце августа — начале сентября. Созревание картофеля Лапоть можно определить по тому, что кожура на клубнях становится более плотной и кожистой, а листья начинают желтеть и сохнуть.

Как правильно собирать картофель Лапоть?

Для сбора картофеля Лапоть нужно выбирать сухую погоду, чтобы клубни не были облеплены грязью. Нужно аккуратно выкапывать клубни лопатой или вилами, стараясь не повредить их. После сбора картофель нужно высушить на солнце и хранить в прохладном и сухом месте.

Как определить готовность картофеля Лапоть к употреблению?

Картофель Лапоть, который созрел, отличается от незрелого более насыщенным вкусом и более плотной консистенцией. Кроме того, зрелый картофель обычно имеет более темную кожуру и более крупный размер. При приготовлении он дает меньше крахмала и лучше сохраняет свою форму.

В какой форме можно использовать картофель Лапоть?

Картофель Лапоть можно использовать для приготовления многих блюд, включая жареный картофель, пюре, запеченный картофель, картофельный суп и другие. Он также может использоваться для приготовления кукурузы, пирогов, хлеба и других выпечных изделий.

Урожайность картофеля Лапоть

Картофель Лапоть – один из самых продуктивных видов картофеля. Его урожайность может достигать до 70 тонн на гектар. Однако, многое зависит от посадочного материала, обработки почвы и удобрений.

• Посадочный материал. Лучше всего выбирать качественный семенной картофель с высокой всхожестью. Саженцы не должны быть более 50 грамм весом.
• Обработка почвы. Почва должна быть хорошо удобрена и оптимально влажной. Перед посадкой следует обработать землю с помощью плуга и фрезы, чтобы обеспечить достаточную рыхлость грунта.
• Удобрения. Наилучшим удобрением для картофеля является перегной. Он оказывает положительное воздействие на качество и урожайность, также борется с грибковыми заболеваниями. Но нельзя забывать и об других удобрениях, таких как азотные, фосфорные и калиевые, которые будут способствовать более полноценному развитию картофеля Лапоть.

Следуя этим простым правилам, можно получить высокую урожайность картофеля Лапоть. Но также важен и уход за растением на протяжении всего периода роста. Полив, рыхление, прореживание – все это должно быть сделано с умом и вовремя, чтобы не уменьшить урожайность.

Регионы выращивания картофеля Лапоть

Картофель Лапоть является одним из любимых сортов в России и широко выращивается на территории страны. В настоящее время ежегодно выращивается более 500 тысяч тонн Лапоть. В основном картофель этого сорта выращивают в следующих регионах:

• Тульская область. Этот регион является крупнейшим производителем картофеля Лапоть в России. На территории области занимаются выращиванием этого сорта многие фермы и сельхозпредприятия.
• Белгородская область. Одной из главных культур в регионе является картофель, и Лапоть занимает значительную часть его выращивания.
• Забайкальский край. Этот регион является одним из крупнейших производителей картофеля в России и активно занимается выращиванием сорта Лапоть.
• Саратовская область. Картофель Лапоть выращивают на многих полях в Саратовской области, где он пользуется большой популярностью среди жителей региона.

В этих регионах картофель Лапоть растет на плодородных почвах под управлением опытных специалистов. Поэтому сорт считается качественным и имеет отличный вкус.

Выращивание и уход за картофелем Лапоть

Выбор места для посадки

Для выращивания картофеля Лапоть лучше всего выбирать участок с хорошо освещенным солнцем местом. Данный сорт отлично растет на рыхлых и плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Перед посадкой необходимо выполнить качественную обработку грунта и подкормить его органическими удобрениями.

Посадка картофеля Лапоть

Посадка картофеля Лапоть производится в полной засушливости весенней почвы на глубину не более 12 см. Междурядья следует оставлять не менее 60 см. После посадки необходимо полить почву.

Уход за картофелем Лапоть

В процессе роста картофеля Лапоть необходима своевременная рыхлительная обработка, а также две-три подкормки комплексным удобрением. Рекомендуется также удалять сорняки и регулярно поливать растение. Не забудьте также о контроле за вредителями и болезнями – для этого можно использовать современные агрохимикаты.

Уборка урожая

Уборку картофеля Лапоть производят через несколько недель после первых заболоней. Для сбора урожая необходимо использовать штыри или вилы. После сбора рекомендуется держать картофель несколько дней в теплом и сухом помещении для созревания. Далее его можно хранить в прохладном месте в течение нескольких месяцев.