Руккола — это растение, которое уже на протяжении нескольких десятилетий занимает лидирующие позиции среди любителей здорового питания и гурманов. В салатах, коктейлях и пастах — руккола отлично себя проявляет, придавая всем блюдам изысканный вкус и аромат. Но как правило, рукколу выращивают как ежегодное растение, высевая каждый год новые семена.

Однако, не все знакомы с практикой выращивания многолетней рукколы, которая не только не требует громоздких конструкций и огромных усилий, но и экономит время и силы на посеве год за годом. Удобство и экономия не являются единственными преимуществами, которые предлагает многолетняя руккола.

Давайте более детально изучим, какие еще плюсы есть у этого растения и как правильно его выращивать.

Другое растение, тот же руккольный вкус

Что такое руккола?

Руккола – это зеленое растение рода крестоцветных, которое обычно содержится в миксах для салатов. Она имеет острым вкусом и содержит многие полезные витамины.

Чем отличается многолетняя руккола от обычной?

Многолетняя руккола – это сорт, который выращивается на протяжении нескольких лет. Она имеет тот же острый вкус, но более удобна в выращивании, поскольку не требует пересадки каждый год.

Растение также лучше устойчиво к различным погодным условиям и не боится холодных зим, что делает ее идеальной для выращивания в регионах с суровым климатом.

Как вырастить многолетнюю рукколу?

Для выращивания многолетней рукколы необходимо выбрать подходящее место, удобное для ее роста. Желательно, чтобы это было место с прямым солнечным светом и хорошей вентиляцией.

Затем необходимо подготовить почву, добавив в нее компост или другие органические удобрения. После этого сажают семена, оставляя между ними достаточное расстояние для роста.

Поливайте многолетнюю рукколу регулярно и удобряйте ее каждый год, чтобы получить обильный урожай.

Многолетняя руккола – это отличный выбор для тех, кто любит новые эксперименты с едой и хочет выращивать собственные овощи на своем участке.

Простые условия для многолетней рукколы

Свет и температура

Для выращивания многолетней рукколы необходимо обеспечить ей достаточное количество солнечного света. Руккола любит тепло, но не переносит высоких температур, поэтому ее следует посадить на солнечное место, но так, чтобы она не была под прямыми лучами.Оптимальная температура для выращивания рукколы — от 15 до 20 градусов Цельсия.

Почва и удобрения

Многолетняя руккола предпочитает хорошо дренированные почвы и слегка кислые грунты. Эту культуру можно выращивать как на грунтах в открытом грунте, так и в горшках, заполненных специальной смесью почвы для овощей.

Руккола отлично растет на почвах, доступных для воздуха и воды. Для повышения урожайности рекомендуется удобрять ее высоким содержанием фосфора, калия и нитрата.

• Используйте органические удобрения — перегноя, торф
• Нанесите минеральное удобрение
• Не переусерществовать с удобрениями

Полив и подкормка

Как и все растения, руккола нуждается в достаточном количестве воды. Поливайте ее регулярно и избегайте пересушивания почвы. Если вы выращиваете рукколу в открытом грунте, она должна получать влагу от дождя и орошения. После полива необходимо прополоть грядки, чтобы не давать сорнякам удалить питательные элементы.

Многолетняя руккола растет быстрее и лучше, если будет периодически кормить ее удобрениями. Для поощрения роста можно использовать комплексные или органические удобрения, которые наносятся на грунт два раза в год — осенью и весной.

Что удобрять	Когда удобрять
Нитрофоска	В весенний период
Комплексные удобрения	В осенний период

Большинство простых условий для выращивания рукколы при этом являются общепринятыми правилами для выращивания разных видов овощей и зелени. Несмотря на это, многолетняя руккола пользуется особенным спросом у тех, кто хочет вырастить на своем участке вкусную, здоровую и порой немного уникальную зелень.

Посев многолетней рукколы

Выбор места и времени посева

Многолетняя руккола произрастает на солнечных или полутеневых участках, поэтому выберите место для посева так, чтобы растения получали достаточно солнечного света. Лучше всего подходят участки с легким грунтом с хорошей дренажной системой.

Рекомендуемое время для посева многолетней рукколы — начало весны или начало лета. Растения должны хорошо укорениться, чтобы зимовать без повреждений.

Подготовка грунта и посев

Перед посевом важно подготовить грунт. Он должен быть хорошо удобренным и разрыхленным. Для удобрения можно использовать компост или перепревший навоз, а для разрыхления — песок или смесь песка с торфом.

После подготовки грунта можно приступать к посеву. Нужно раскидать семена рукколы по поверхности грунта и слегка придавить их вручную. Расстояние между растениями должно быть 15-20 см. После посева рекомендуется обильно полить грунт, чтобы обеспечить хорошее прорастание семян.

Хорошо подготовленный грунт и правильно проведенный посев многолетней рукколы обеспечат хорошее развитие растений и получение обильного урожая в течение нескольких лет.

Как ухаживать за двурядкой?

1. Полив

Руккола любит почву с хорошим дренажем, поэтому не переносит застоя влаги. Поливайте двурядку умеренно, чтобы земля всегда была влажной, но не избыточно мокрой. Лучше поливать утром или вечером во избежание высыхания почвы или ожогов на листьях в сильную жару.

2. Удобрение

Руккола быстро растет, потребляя много питательных веществ из почвы. Для лучшего результату рекомендуется вносить удобрения в почву перед посадкой и каждые 3-4 недели во время роста растений. Используйте органические удобрения — компост, перегной или натуральные азотные удобрения.

3. Обрезка

Чтобы двурядка растянулась в ширину и не превратилась в куст, необходимо обрезать ее на уровне листа, когда растение достигнет 10–15 см высоты. Это также поможет растениям выпушить боковые стебли и обеспечить лучшее ветвление.

4. Защита от вредителей

Руккола представляет особый интерес для вредителей, таких как слизни, улитки, тли и блошки. Многочисленные взрослые могут чрезвычайно быстро уничтожить рукколу-сеятель весьма быстро. Чтобы защитить растения от таких вредителей, можно использовать натуральные репелленты или маленькие уловительные ловушки. Постарайтесь также защитить двурядку от ветра и яркого солнечного света, это может помочь уменьшить увядание листьев.

Сбор урожая — круглый год

Многократный урожай

Многолетняя руккола позволяет получить не один, а несколько урожаев в течение года. Ее можно собирать уже через месяц после посева, и в дальнейшем урожай можно получать каждые 4-6 недель, при условии правильного ухода и подкормки.

Удобство хранения

Обычно рукколу нельзя хранить долго, только в холодильнике, и только несколько дней. Но если выращивать многолетнюю рукколу, она будет радовать свежими листьями круглый год. Вы можете хранить их в контейнере или просто на кухне, если температура не превышает 25 градусов.

Экономия времени и средств

Садоводы, выращивающие однолетники, знают, что каждый год нужно заново сажать, поливать, подкормливать, убирать сорняки и пестициды. Многолетняя руккола позволяет сэкономить время, деньги и силы на все эти процессы. Вы можете сделать это один раз и получать урожай год за годом.

Способность к самообновлению

Многолетняя руккола имеет уникальную способность к самообновлению. Это означает, что даже если вы не собираетесь полностью заменять растение, оно будет продолжать расти и обновлять себя, чтобы дать вам более свежие листья и более обильный урожай.

Преимущества многолетней рукколы:
Многократный урожай	Сбор урожая круглый год
Удобство хранения	Свежие листья на кухне
Экономия времени и средств	Не нужно каждый год сажать новые растения
Самообновление	Более свежие листья и более обильный урожай