Огурец – незаменимый продукт на нашем столе. Он используется в приготовлении многих блюд, а также получил распространение в качестве перекуса. Но существуют разные сорта огурцов. Одним из самых популярных является огурец Атлантис.

Огурец Атлантис – это один из новых низкорослых гибридных сортов, который был получен благодаря селекционным работам специалистов Российского научно-исследовательского института овощеводства имени Н. И. Вавилова. Он относится к числу партенокарпических сортов, то есть обладает способностью к самоопылению и формированию плодов без опыления со стороны насекомых.

Огурец Атлантис имеет мелкий размер, его длина не превышает 8-9 см, а диаметр – 3-4 см. Гладкая и блестящая кожица имеет темно-зеленый цвет. Огурчики этого сорта отличаются сладковатым вкусом, сочностью и хрустящей мякотью.

Огурец Атлантис очень урожайный сорт. Он отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям и адаптивностью к различным климатическим условиям, а также неприхотлив в уходе. Этот сорт можно выращивать в открытом грунте и в теплице.

Описание сорта Огурец Атлантис

Внешний вид

Огурцы сорта Атлантис имеют среднюю длину около 10-12 см и диаметр 4-5 см. Окраска их кожи зеленая, с белыми полосками. Форма цилиндрическая, с ребристой поверхностью.

Характеристики

Огурец Атлантис отличается высоким урожайностью и устойчивостью к болезням. Срок созревания составляет около 45-50 дней. Характеризуется высоким содержанием витаминов и минералов.

Кулинарное использование

Огурец Атлантис лучше всего подходит для приготовления свежих салатов, закусок и консервации. Их универсальность позволяет использовать в качестве ингредиента в различных блюдах.

Советы по выращиванию

• Семена Атлантис следует высеивать в открытый грунт в конце весны или начале лета.
• Для лучшего роста и развития огурцов рекомендуется посадить растения на солнечном месте и регулярно поливать.
• Для улучшения урожая, посадите огурцы рядами с другими овощными культурами, такими как капуста или помидоры.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Растение

Огурец Атлантис — это среднеранний сорт с полным циклом от посева до сбора урожая в 40-45 дней. Растение имеет среднее количество листьев и сильную корневую систему.

Побеги кустов огурцов Атлантис лозоподобные, с длинным междоузлием, умеренно разветвленные. Благодаря этому растение имеет высокую энергетическую массу и высокие показатели урожайности.

Сорт Атлантис отличается высокими показателями устойчивости к заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям. К очень большим преимуществам относится возможность выращивания этого сорта как в открытом грунте, так и в теплице.

Зеленцы

Зеленцы огурца Атлантис имеют классическую форму – цилиндрическую, длину зеленцов можно регулировать путем установки опоры для растения.

Огурцы этого сорта имеют длину от 10 до 12 см, но с возрастом длина плода может увеличиваться до 15 см. Все зависит от того, сколько времени вы отводите на период созревания. Горечь и наличие головок не характерно для этого сорта.

Зеленцы огурца Атлантис имеют характерный ярко-зеленый цвет и гладкую поверхность с небольшим количеством шипов, легко удаляющихся при обработке. Мякоть зеленцов сочна и хрустящая с высоким содержанием сахаров.

Назначение и вкусовые качества плодов огурца Атлантис

Назначение

Огурец Атлантис отлично подходит для свежего употребления, консервирования и использования в качестве ингредиента в различных блюдах.

Вкусовые качества

Плоды огурца Атлантис обладают свежим и ароматным вкусом, который идеально дополняет основные компоненты блюда. Они красиво смотрятся в салатах и пикантных соусах. К тому же, огурцы Атлантис содержат мало семян и легко переносят транспортировку, что делает их идеальным выбором для розничных продаж и поставок в рестораны.

Кроме того, огурец Атлантис считается диетическим продуктом, так как содержит низкокалорийный углевод и много воды. Его рекомендуют при похудении и общем укреплении здоровья.

Советы по выбору и хранению

• При выборе огурцов Атлантис убедитесь, что плоды имеют яркий зеленый цвет и упругую форму.
• Храните огурцы в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Оптимальный срок хранения – 5-7 дней.
• Не храните огурцы рядом с газировкой и фруктами, так как эти продукты выделяют этилен, который вызывает ускоренное старение и порчу огурцов.

Использование в кулинарии

Огурец Атлантис можно использовать в качестве основного ингредиента в салатах, а также добавлять в пасту и рисовые блюда. Он хорошо сочетается с острой, сладкой и кислой едой. Также плоды огурца Атлантис используют для изготовления соков, квашеных огурцов, маринадов и много другого.

Созревание огурца Атлантис

Время созревания

Огурец Атлантис относится к ранним сортам, и время созревания зависит от условий выращивания. В среднем, от посева до сбора плодов проходит от 40 до 50 дней.

Признаки созревания

Признаками созревания огурца Атлантис являются:

• изменение цвета кожуры с зеленого на светло-зеленый или желто-зеленый;
• увеличение размера плода до 10-12 см в длину;
• укрепление кожицы и отсутствие признаков мягкости или слишком твердости;
• более насыщенный вкус и аромат.

Как определить готовность к сбору

Готовность к сбору огурца Атлантис можно определить, проверив плод на наличие всех признаков созревания. Также, при легком кручении огурца на стебле, он должен без труда легко отцепляться от растения.

Урожайность огурца Атлантис

Огурец Атлантис известен своей высокой урожайностью. Благодаря своим уникальным генетическим свойствам, он способен давать обильный и стабильный урожай на протяжении всего сезона.

Средняя урожайность огурца Атлантис составляет 5-7 кг с одного куста. При этом, в благоприятных условиях, она может достигать значительно более высоких показателей.

Огурец Атлантис отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что позволяет получать высокую урожайность даже при минимальном количестве обработок.

• Средняя урожайность: 5-7 кг с одного куста;
• Устойчивость к болезням: высокая;
• Обработки: минимальное количество;
• Генетические свойства: обеспечивают обильный и стабильный урожай.

Благодаря своей высокой урожайности и устойчивости к болезням, огурец Атлантис является одним из самых востребованных сортов огурцов на рынке сельскохозяйственной продукции.

Показатель	Значение
Средняя урожайность	5-7 кг с одного куста
Устойчивость к болезням	Высокая
Обработки	Минимальное количество
Генетические свойства	Обеспечивают обильный и стабильный урожай

Схема посадки огурца Атлантис

Шаг 1: Готовим почву

Перед посадкой огурца Атлантис необходимо тщательно подготовить почву. Почва должна быть рыхлой и удобренной. Для этого можно добавить когда или другие органические удобрения, а также измельченную солому или торф.

Шаг 2: Выбираем место

Выбрать место для посадки огурцов Атлантис следует с большой ответственностью. Они должны находиться на солнечном месте, хотя бы на 6 часов в день, и не тенистым локациям.

Шаг 3: Посадка семян

Огурец Атлантис лучше всего выращивать через рассаду. Семена следует посевать в горшки глубиной около 2 см и их необходимо укрывать стеклом или пленкой, чтобы обеспечить хорошую теплицу для роста и развития семян. Когда рассада вырастет, можно пересадить ее в открытый грунт.

Шаг 4: Полив и уход

Огурец Атлантис не терпит переувлажнения, поэтому поливать его необходимо умеренно, бережливо поддерживать почву в чистоте и удалить сорняки.

Шаг 5: Урожай

Полный цикл выращивания огурца Атлантис от посадки до урожая может занять до 2,5 месяцев. Урожай достигает пика через 45-50 дней после появления проростков.

Урожай можно собирать через 2-3 дня после появления цветов, когда плод достигнет длины около 8-10 см. Не следует держать огурцы на растении слишком долго, так как они будут перезрелыми и вкусные.

Выращивание и уход за огурцом Атлантис

Посадка и уход за саженцами

Огурец Атлантис высаживают в открытый грунт после окончания заморозков. Температура почвы должна достигнуть не менее 15 градусов цельсия. Саженцы следует размещать на расстоянии 50 — 70 см друг от друга в ровные борозды глубиной 10 см. Перед посадкой рекомендуется удобрить почву, внося органический компост. Для обеспечения опоры для стеблей и плодов устанавливаются сплетни или вертикальные опоры.

Для оптимального роста и развития огурцов Атлантис необходимо обеспечить регулярный полив. Рекомендуется поливать растения 1-2 раза в неделю. Всходы зарастают быстро, поэтому важно удалить сорняки и побеги, чтобы не тратить ресурсы на их рост. После появления плодов следует проводить регулярную обрезку стеблей, чтобы повысить урожайность и качество плодов.

Удобрение и защита от вредителей

Растения огурца Атлантис рекомендуется удобрять минеральными удобрениями раз в 10 — 14 дней после появления первых побегов. Дополнительное удобрение органическим компостом позволяет улучшить структуру почвы и дополнительно обогатить ее питательными элементами.

Огурец Атлантис является устойчивым к цветомухе и огуречной мухе, однако необходим контроль за наличием клещей, трипсов и паутинных клещей. Эти вредители способны нанести значительный урон растениям. Для борьбы с ними можно использовать химические препараты или биологические методы защиты.

Уборка и хранение

Огурцы Атлантис созревают через 45 — 50 дней после появления всходов. Зрелые плоды срезают вместе с ножкой и не рвут, чтобы не повредить растение. Сбор урожая производится регулярно — через 2 — 3 дня. Хранить огурцы следует в холодильнике при температуре 3 — 5 градусов цельсия. Срок хранения при правильном хранении может достигать 1 — 2 недели.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Болезни, от которых защищает огурец Атлантис

Пятнистость листьев – это заболевание огурцов, когда на их листьях появляются желто-зеленые пятна. В избежание этой болезни необходимо уничтожать все пораженные растения, которые могут быть источником заражения. Огурец Атлантис благодаря своей устойчивости не страдает от этой болезни.

Мучнистая роса – заболевание, проявляющееся появлением на растениях белой пыльной налета. Оно возникает в условиях высокой влажности. Огурец Атлантис имеет высокую устойчивость к данному заболеванию, что делает его идеальным выбором для выращивания в условиях повышенной влажности.

Вредители, от которых защищает огурец Атлантис

Агрессивный клещ – вредитель, который известен тем, что питается соками растений, что приводит к их засыханию и преждевременной гибели. Огурец Атлантис имеет устойчивость к этому вредителю, что помогает сберечь урожай.

Огуречная моль – вредитель, который затрагивает листья огурцов и способствует их опадению. Этот вредитель не представляет угрозы для огурца Атлантис, который имеет высокую устойчивость.