Перец Пламя дракона – экзотический перец из семейства Capsicum chinense, который получил свое необычное название благодаря своей высокой степени остроты. В переводе с английского языка «Dragon’s Breath» означает «Дыхание дракона». Этот перец является одним из самых острых на планете и имеет рекордную остроту на шкале Сковилла.

Перец Пламя дракона был выведен в Уэльсе, в Университете Международного Уэльса, где исследователи попытались создать перец с очень высокой остротой. Однако, ученые не советуют употреблять этот перец в свежем виде, потому что его острота может привести к ожогам, проблемам со здоровьем, потере сознания и даже к смерти. Перец пламя дракона также может представлять большую опасность для людей, страдающих аллергией на продукты питания или имеющих проблемы со здоровьем.

Перец Пламя дракона не только обладает острым вкусом, но и имеет множество полезных свойств для организма. Он содержит большое количество витамина С и А, а также капсаицин, которому присущи антиоксидантные свойства. Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от свободных радикалов и замедляет процесс старения.

Несмотря на свою остроту, перец Пламя дракона является излюбленным ингредиентом в кулинарии для тех, кому нравится эгоистично погружаться в мир остроты.

Перец Пламя Дракона

Описание сорта

Перец Пламя дракона (Dragon’s Breath) — это самый острый перец в мире, который был разработан в Уэльсе. Данный сорт находится в Книге рекордов Гиннесса и его острота составляет 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла.

Перец имеет ярко-красный цвет и начинает обильно испускать истинное пламя и горячие струи газа. Эти комнаточки могут стать опасными для человека — их особенности описали исследователи в журнале BMJ Case Reports. Если вдохнуть пары со спелых перцев, они могут спровоцировать удушье, продолжающееся несколько минут.

Перец Пламя дракона выращиваются внутри помещений, чтобы создать оптимальные условия для его роста. Отличительные особенности данного сорта — это сильное ожоговое ощущение и продолжительное время действия, которое сохраняется на слизистых оболочках и коже.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Растение Перец Пламя дракона

Перец Пламя дракона (название на латинском языке «Capsicum chinense») — это эгоистичное растение, которое может достигать высоты до 90 см. Листья Перца Пламя дракона имеют темно-зеленый цвет и достигают длины до 7 см.

Цветки растения Перец Пламя дракона небольшие и белоснежные. На одном растении может появиться множество мелких цветков.

Плоды Перца Пламя дракона

Плоды Перца Пламя дракона может иметь различные формы в зависимости от сорта. Они могут быть круглыми, овальными, ребристыми или гладкими. Цвет плодов может также меняться от светло-зеленого до желтого, оранжевого или красного.

Размер плодов Перца Пламя дракона может быть от 2 до 10 см в диаметре. Эти плоды славятся своей остротой, которая может достигать 2 миллионов SHU (единиц Сковилла).

Внутри плода Перец Пламя дракона находятся небольшие косточки, которые также острые. Обычно плоды Перца Пламя дракона используются для приготовления острого соуса, приправ для блюд или в качестве декоративного элемента.

Назначение и вкусовые качества Перца Пламя дракона

Назначение:

Перец Пламя дракона (Dragon’s Breath) — это один из самых жгучих перцев в мире. Его основное назначение — использование в качестве специи или добавки в блюдах. В малых дозах он придает блюду остроту и пикантность. Однако, не рекомендуется превышать допустимую дозу, так как это может быть опасно для здоровья.

Вкусовые качества:

Перец Пламя дракона имеет яркий, острый вкус с очень высокой степенью жгучести. Волнистые плоды имеют необычайно острый аромат, который быстро заполняет пространство. В небольших дозах перец придает блюдам остроту и пикантность, а в больших дозах может вызвать сильный ожог, который сопровождается болезненными ощущениями во рту и на коже.

Перец Пламя дракона содержит много капсаицина, который является главным ‘виновником’ жгучести. Он обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Также, перец Пламя дракона содержит витамины А и С, магний и калий.

Обширные исследования показали, что умеренное употребление острого перца может уменьшить риск возникновения некоторых заболеваний, таких как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Однако, не следует злоупотреблять перцем Пламя дракона, так как его жгучесть может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Урожайность перца Пламя дракона

Перец Пламя дракона является одним из наиболее популярных сортов перца в мире. Это связано с его оригинальным вкусом и ароматом, которые позволяют использовать его в различных блюдах. Кроме того, этот сорт перца очень урожайный, что также делает его популярным.

Урожайность:

• Перец Пламя дракона имеет очень высокую урожайность
• На одном кусту может созреть до 50-60 плодов
• Урожайность зависит от условий выращивания, в том числе от температуры, освещенности и влажности
• В среднем, при правильном уходе, можно собрать от одного куста до 2-3 кг перца в течение сезона

Перец Пламя дракона имеет довольно высокую стоимость, что объясняется его популярностью и высокой урожайностью. Выращивание этого сорта перца может быть достаточно прибыльным, если его продукцию продавать на рынках или использовать для производства соусов и специй.

Условия выращивания	Урожайность, кг/куст
Выращивание в открытом грунте	2-3
Выращивание в теплице	3-4
Подсветка перца в теплице	5-6

В целом, перец Пламя дракона является высокоурожайным сортом, который может приносить высокую прибыль, если правильно выращивать и использовать его продукцию.

Выращивание и уход за перцем Пламя дракона

Выбор места для посадки

Перец Пламя дракона любит тепло и солнечный свет, поэтому перед посадкой необходимо выбрать хорошо освещеное место. Оптимальная температура для роста перца от +20 до +27 градусов. Если вы собираетесь выращивать перец в горшке на окне, выберите южное или восточное окно.

Посадка

Перец Пламя дракона может быть выращен как семенами, так и черенками. Посадка семян производится в грунт во второй половине февраля — начале марта. Перед посадкой семян необходимо их обработать. Черенки высаживаются в грунт после появления корней. Для посадки выберите плодородный грунт и добавьте туда компост или перегной. Расстояние между растениями должно быть не менее 30 см.

Уход

Перец Пламя дракона нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Не допускайте пересыхания грунта. За всеми растениями нужно следить: удалять сухие и больные листья, своевременно прополнять грядки от сорняков. Постоянно рыхлите почву и добавляйте удобрения. Каждые 2-3 года перец необходимо пересаживать на новое место для сохранения плодородности почвы.

• Не забывайте своевременно обрезать верхушку перца для увеличения урожайности;
• Для укрепления стеблей используйте опоры;
• Не забывайте о защите растений от вредителей и болезней;
• Перец не переносит холод и перепады температур, поэтому зимой необходимо поддерживать температуру в помещении не ниже +15 градусов.