Цыплёнок – это одно из самых популярных блюд во всем мире. Его можно готовить множеством способов: жарить на сковороде, варить в кастрюле, тушить в духовке. Однако, самым вкусным и ароматным способом является запекание цыплёнка в духовке целиком. Это прекрасное блюдо очень нравится как взрослым, так и детям, поэтому не удивительно, что оно входит в меню многих ресторанов и кафе.

Запеченный цыплёнок обладает невероятно нежным мясом, которое просто тает во рту. Кроме того, ему свойственна насыщенная, богатая ароматами корочка, которая делает блюдо еще более аппетитным. Интересно, что запеченный цыплёнок не требует много усилий и времени на приготовление – нужно всего лишь правильно подготовить цыплёнка и поставить его в духовку. Результатом будет настоящее шедевр кулинарии, который вызовет восторг у всех гостей.

• В этой статье мы расскажем о правильной подготовке цыплёнка к запеканию, а также поделимся несколькими простыми, но очень вкусными рецептами.
• Также мы расскажем о том, какие преимущества имеет запекание цыплёнка в духовке, почему это так важно и как сделать блюдо еще более полезным и диетическим.

Ингредиенты для цыплёнка, запеченного в духовке целиком

Основные ингредиенты:

• Цыплёнок — 1 шт. (весом 1,5-2 кг);
• Соль — 1 столовая ложка;
• Чёрный перец — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 2 столовые ложки.

Дополнительные ингредиенты (по желанию):

• Лимон — 1 шт.;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Травы (розмарин, тимьян, базилик) — для аромата;
• Овощи (картофель, лук, морковь) — для гарнира.

Ингредиенты для цыплёнка, запеченного в духовке целиком, могут быть изменены в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и наличием продуктов в холодильнике. Главное, не забывайте придерживаться рекомендуемой температуры и времени запекания для достижения идеального результата.

Способ приготовления цыплёнка, запеченного в духовке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Промойте цыплёнка в холодной воде и высушите бумажным полотенцем. Смешайте соль, черный перец и любые другие специи по своему вкусу и натрите этой смесью всю поверхность цыплёнка.

Шаг 2: Запекание цыплёнка

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Поставьте цыплёнка на противень и запекайте его 1,5-2 часа до тех пор, пока его кожа не станет хрустящей и золотистой, а мясо не станет нежным и сочным.

Шаг 3: Подача на стол

Выньте цыплёнка из духовки и дайте ему отдохнуть на 10 минут, чтобы сок равномерно распределился по мясу. Подайте цыплёнка на стол вместе со свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!