Капкейки — это маленькие кексы, которые очень популярны во всем мире. Они отлично подходят для тех, кто хочет насладиться десертом без особого голода, а также для тех, кто любит экспериментировать со вкусами.

Наш рецепт капкейков «Красный бархат» с начинкой из малинового джема принесет удовольствие всем гурманам. Ванильное тесто с красной краской не только выглядит привлекательно, но и имеет изысканный вкус. А малиновый джем, который заполнит капкейки, создаст дополнительный ягодный аромат.

Готовить капкейки — это искусство, которое требует терпения и внимательности. Но результат стоит того!

Ингредиенты для капкейков «Красный бархат»

Для приготовления вкуснейших капкейков «Красный бархат» понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука: 200 грамм
• Сахар: 150 грамм
• Разрыхлитель: 1 чайная ложка
• Соль: щепотка
• Кокосовое масло: 100 миллилитров
• Яйца: 2 штуки
• Какао-порошок: 2 столовые ложки
• Краситель: красный, по вкусу
• Малиновый джем: для начинки

Все ингредиенты можно приобрести в обычном супермаркете. Для капкейков нужно обязательно использовать краситель красного цвета, чтобы они получили свой характерный цвет. Для начинки можно использовать готовый малиновый джем, либо приготовить его самостоятельно.

Для теста:

Для приготовления вкуснейших капкейков «Красный бархат» с начинкой из малинового джема нужно использовать следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана кокосового масла
• 1 яйцо
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки уксуса
• 1/2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Малиновый джем для начинки (по желанию)

Перед тем, как начать приготовление теста, необходимо ознакомиться с рецептом и приготовить все необходимые ингредиенты, а также кухонную утварь.

Для получения наилучшего результата рекомендуется использовать свежие и качественные продукты. Кроме того, необходимо следовать рецепту, чтобы капкейки получились сочными, вкусными и ароматными.

Начинать приготовление лучше всего с измерения ингредиентов и их предварительной подготовки. Затем следует смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, какао-порошок, соду) и смешать их с маслом, яйцом, молоком, уксусом и ванильным экстрактом.

Капкейки готовятся быстро, а их вкус и аромат просто завораживают. После выпечки капкейков их можно украсить глазурью, посыпать какао-порошком или кокосовой стружкой и подать на стол к чаю или кофе.

Для начинки и украшения:

Для начинки малиновых джемовых капкейков вам понадобится натуральный малиновый джем без кусочков ягод и ароматизаторов. Если у вас нет малинового джема, вы можете заменить его любым другим фруктовым джемом на ваш вкус.

Чтобы начинить капкейки, вы можете использовать специальный инструмент — цыпочки для выдолбливания срединки капкейков, либо вырезать середину с помощью нарезной доски.

Для украшения капкейков вы можете использовать крем-чиз белого цвета и красный краситель для пищи. Также для украшения капкейков можете использовать свежие ягоды малины, или любые другие фрукты. Декор, такой как съедобные конфеты и глазури, также будут выглядеть отлично на этих красивых капкейках.

При желании можно использовать посыпку из шоколадных кусочков или орехов для добавления текстуры и вкуса капкейкам.

Способ приготовления для вкуснейших капкейков «Красный бархат» с начинкой из малинового джема

Для приготовления капкейков «Красный бархат» с начинкой из малинового джема потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1 чайная ложка красной пищевой краски
• 100 гр. малинового джема
• сливки для украшения

Шаги приготовления:

1. Взбейте сливочное масло и сахар до однородной массы.
2. Добавьте яйца и взбейте до гладкой консистенции.
3. Добавьте муку, порошок для выпечки и перемешайте.
4. Добавьте красную пищевую краску в тесто и перемешайте до получения желаемого цвета.
5. Смажьте формочки для капкейков маслом и налейте тесто на 2/3 объема.
6. В середину каждого капкейка положите по чайной ложке малинового джема.
7. Выпекайте капкейки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
8. Выньте капкейки из духовки и дайте им остыть.
9. Украсьте капкейки сливками и малиновым джемом по желанию.

Готовые капкейки «Красный бархат» с начинкой из малинового джема готовы к употреблению!