Картофель – один из самых популярных овощей в мире. Его используют для приготовления множества блюд, включая гарниры, супы, закуски и даже десерты. Картофельные зразы – это традиционное блюдо украинской кухни, которое можно приготовить в разных вариациях.

В данном рецепте мы предлагаем добавить в зразы грибы и сыр. Это придаст блюду оригинальный вкус и аромат, а также повысит его питательную ценность.

Грибы содержат множество витаминов, микроэлементов и растительных ферментов, которые полезны для нашего здоровья. А сыр – источник белка и кальция, необходимого для костей и зубов.

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 грамм картофеля
• 100 грамм муки
• 1 яйцо
• соль и перец по вкусу

Для начинки:

• 200 грамм грибов
• 1 луковица
• 50 грамм твердого сыра
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Для приготовления картофельных зраз с грибами и сыром, нужно сначала приготовить начинку. Грибы необходимо очистить и измельчить. Затем на сковороде нужно обжарить лук до золотистого цвета и поместить грибы в сковороду. Добавить соль, черный перец и перемешать все ингредиенты.

Картофель необходимо очистить, нарезать на кусочки иварить в подсоленной воде, пока он не станет мягким. Затем слить воду и добавить масло и неполный стакан молока. Все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы.

Взять порционную форму для выпекания и сделать из картофеля маленькие плоские лепешки, в центр которых размещается начинка из грибов. Свернуть края картофельного пирожка к центру и тщательно придавить, чтобы лепешки не распались во время выпекания.

После того, как все зразы будут готовы, нужно выложить их на противень и посыпать сверху натертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Дорогой читатель, мы видим, что вы используете блокировку баннеров.

Мы понимаем, что многие пользователи используют программы для блокировки рекламы, чтобы не видеть назойливых баннеров и всплывающих окон на сайтах. Однако, важно понимать, что именно эти рекламные объявления помогают нам и нашим партнерам поддерживать ресурс и развивать его дальше.

Кроме того, блокировка баннеров исказит ваше восприятие контента и может привести к тому, что вам будет не доступна вся информация, которую мы предоставляем на страницах нашего сайта.

Мы не просим отказаться от использования программ блокировки рекламы, но хотели бы попросить вас обратить внимание на то, что ваша поддержка сайта и его партнеров помогает сохранить содержимое бесплатным и развивать ресурс дальше.

Мы благодарим вас за внимание и понимание!