Пирог — это одно из самых любимых и привычных блюд русской кухни. Его готовят как в домашних условиях, так и в ресторанах. А если добавить в пирог яблоки и сметану, то получится настоящее лакомство, которое не оставит равнодушным никого!

Комбинация сладости яблок и кислинки сметаны, насыщенная вкусом нежного теста, всегда собирает вокруг стола весь дом. А еще пирог получается такой крутой, что сама приятная внешность пирога уже начинает радовать глаз.

А если красиво подать пирог на стол, то можно не только порадовать семью или гостей, но и делать фото и выкладывать в соцсети! Этот рецепт также очень экономичен, а готовится довольно быстро и просто.

Ингредиенты для заливного пирога с яблоками на сметане

Для теста:

• 180 гр. пшеничной муки
• 80 гр. сахара
• 2 яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Для начинки:

• 3-4 яблока
• 3 яйца
• 200 гр. сметаны
• 100 гр. сахара
• 2-3 ст.л. крахмала
• ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления заливного пирога с яблоками на сметане

Ингредиенты:

• 500 грамм яблок
• 200 грамм сметаны
• 150 грамм сахара
• 3 яйца
• 1 столовая ложка масла
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Шаги приготовления:

1. Яблоки нарезать на средние кусочки и обжарить на сковороде с маслом до готовности.
2. В отдельной миске перемешать яйца, сметану, сахар, муку, разрыхлитель и соль до однородной массы.
3. Добавить обжаренные яблоки в тесто и тщательно перемешать.
4. Вылить полученную массу в форму для запекания и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовый пирог остудить и подавать на стол, посыпав сверху сахарной пудрой или украсив свежими фруктами.

Такой заливной пирог уютно займет место на вашем столе и станет отличным дополнением к любому чаепитию. Он выглядит очень просто, но вкус и аромат приятно удивят. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте свою семью или гостей.