Кто не любит ароматные яблочные пироги? А еще, если добавить в тесто слои штрейзеля, то получится просто божественный вкус. Этот рецепт подойдет как для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, так и для тех, у кого много работы и плохо с этим временем.

Тесто для пирога делается очень быстро, а начинка — это просто нарезанные яблоки, смешанные с мукой и корицей, и слои штрейзеля. Выпекать пирог нужно около 40 минут, и готовый пирог выглядит весьма аппетитно и уютно. Этот пирог — прекрасный вариант для чаепития или десерта для друзей и семьи.

Следуя этому простому рецепту, вы можете сделать необыкновенно вкусный пирог со штрейзелем и яблоками. А что может быть лучше, чем запах свежепеченного пирога, наполняющий ваш дом!

Ингредиенты для яблочного пирога со штрейзелем

Для теста:

• 150 гр. сливочного масла
• 300 гр. муки
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо
• 2 ч. л. разрыхлителя теста
• щепотка соли
• 1 ч. л. корицы

Для начинки:

• 4-5 крупных яблок
• 50 гр. сахара
• 1 ст. л. крахмала
• 1 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. мускатного ореха

Для штрейзеля:

• 100 гр. муки
• 70 гр. сахара
• 80 гр. сливочного масла

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления вкусного и ароматного яблочного пирога со штрейзелем. Не забудьте также подготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой, чтобы пирог не прилип к стенкам.

Для штрейзеля:

Ингредиенты:

• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 100 грамм молотых орехов

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло в кастрюле на слабом огне.
2. Добавить сахар и перемешать до полного растворения.
3. Добавить яйца и перемешать до однородной массы.
4. Добавить муку и молотые орехи и смешать до образования однородной пасты.
5. Посыпать штрейзель на верх яблочного пирога перед выпеканием.

Штрейзель не только придает пирогу дополнительный вкус, но и украшает его своей текстурой. Чтобы штрейзель получился идеальным, следует соблюдать пропорции ингредиентов и очень хорошо перемешать их вместе. Когда штрейзель будет готов, стоит покрыть им верх пирога равномерно. В конечном итоге, получится сладкий и ароматный десерт, который подойдет для любого случая.

Для теста:

Для приготовления простого яблочного пирога со штрейзелем необходимо приготовить тесто. Оно может быть на основе муки, масла и яиц либо на основе слоеного теста. В первом случае тесто следует замешать, раскатать и выложить в форму, смазанную маслом. Во втором случае необходимо раскатать слоеное тесто и выложить его в форму, следя за тем, чтобы нет просветов между слоями.

В любом случае тесто следует проколоть вилкой, чтобы избежать образования пузырьков, и приподнять края на 1-2 см, чтобы в дальнейшем можно было уложить начинку.

Если же вы решили использовать слоеное тесто, то перед укладкой начинки следует смазать поверхность тонким слоем яблочного пюре, чтобы не дать жидкости из-под начинки просочиться в слои теста. Далее, нужно нарезать яблоки тонкими ломтиками и выложить их на тесто, слегка прижимая к поверхности.

Если вы хотите дополнить пирог штрейзелем, то следует приготовить его заранее, нарезать кубиками и уложить поверх яблок. Затем необходимо запекать пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока тесто не подрумянится.

В итоге получится вкусный ароматный пирог со сладко-кислой начинкой и хрустящим штрейзелем на верху.

Способ приготовления простого яблочного пирога со штрейзелем

Для приготовления простого яблочного пирога со штрейзелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр. слоеного теста;
• 3 крупных яблока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• 50 гр. сливочного масла;
• ¼ чайной ложки корицы.

1) Начните с того, чтобы разморозить слоеное тесто. Разделите его на две части и раскатайте каждую до толщины 3 мм.

2) Яблоки очистите от кожуры и нарежьте средними кусочками.

3) В отдельной миске смешайте муку, корицу и сахар.

4) На половину раскатанных тестов выложите яблоки, посыпьте смесью муки, корицы и сахара и нанесите небольшое количество сливочного масла.

5) Прикрыть второй частью теста, сделать дырочку в верхней части. Нанести взбитое яйцо сверху и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

6) Подавайте пирог со штрейзелем теплым. Его можно посыпать молотой корицей и сахарной пудрой.