Гречка является неотъемлемой частью рациона многих людей. Её можно использовать для приготовления различных блюд, включая котлеты.

Такие котлеты отличаются особенным вкусом и ароматом, при этом являются довольно простым и быстрым блюдом для приготовления.

Простейший вариант готовки котлет из гречневого хлопьев заключается в том, чтобы перемолоть гречку в муку и смешать её с яйцом, луком и приправами. Получившуюся массу следует обжарить на масле до золотистой корочки.

Ингредиенты для котлет из гречневых хлопьев

1. 1 стакан гречневых хлопьев

2. 2 стакана кипятка

3. 1 крупная луковица

4. 2 зубчика чеснока

5. 2 ст. ложки растительного масла

6. 1 яйцо

7. соль и перец по вкусу

Примечание: Для приготовления котлет можно использовать любимые приправы и добавки, такие как зелень, специи, грибы, творог и т. д.

Для укропного соуса:

Укропный соус с гречневыми котлетами — отличное сочетание вкусов! Для приготовления соуса Вам потребуется:

• 200 гр. сметаны;
• 1 пучок укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• 1 чайная ложка уксуса.

Для начала, мелко нарежьте укроп и чеснок. Смешайте их с сметаной и добавьте щепотку соли и перца. Перемешайте и дайте настояться минут 10. В конце добавьте уксус. Вкус уксуса придаст соусу неповторимый аромат и приятную кислинку. Украсьте блюдо веточкой укропа и блюдо готово к подаче на стол!

Способ приготовления простых котлет из гречневых хлопьев

Шаг 1: Замочите 1 стакан гречневых хлопьев в воде на 15-20 минут. Откиньте лишнюю воду, налейте свежую и снова промойте хлопья. После этого отварите гречку в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2: В миске смешайте 1 яйцо, натертый на терке лук, соль, перец и любые другие специи на ваш вкус.

Шаг 3: В готовую гречку добавьте яично-луковую смесь и перемешайте. Дайте настояться пару минут, чтобы гречка впитала в себя яица.

Шаг 4: Сформируйте котлеты из полученной массы и обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки.

Шаг 5: Подавайте котлеты на стол горячими вместе с салатом из свежих овощей или картофельным пюре. Приятного аппетита!