Китайская кухня богата на вкусы и ароматы, а также на разнообразие блюд из мяса, которые просто таят во рту. Свинина с брюссельской капустой по-китайски – одно из множества блюд, которое доказывает это утверждение. Несмотря на то, что эта еда является традиционной китайской, ее очень любят и у нас.

Сочная свинина с капустой, зеленым луком, имбирем и соевым соусом – это вкус, который ты помнишь на всю жизнь. Главное преимущество этого блюда – его простота и быстрота приготовления. Ты с легкостью сможешь приготовить этот замечательный ужин для семьи или друзей. Готовка свинины с капустой по-китайски займет у тебя всего несколько минут!

В этой статье мы расскажем о всех тонкостях приготовления свинины с брюссельской капустой по-китайски. Здесь ты найдешь самые важные советы, чтобы подготовить этот деликатес дома. Не упустите шанс попробовать нечто новое и яркое, и следуйте нашим инструкциям.

Ингредиенты для свинины с брюссельской капустой по-китайски

Для приготовления вкусного блюда «Свинина с брюссельской капустой по-китайски» необходимо иметь следующие ингредиенты:

• 500 г свинины (любой части тушки)
• 500 г брюссельской капусты
• 150 г кунжута
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. растительного масла для жарки
• 1 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. крахмала
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Также для приготовления блюда потребуется сковорода, нож и доска для резки, миска для смешивания ингредиентов, ложки.

Для маринада:

Маринад — важный ингредиент в приготовлении блюда из свинины с брюссельской капустой по-китайски. Он придает мясу оригинальный вкус и помогает сохранить его сочность.

Для приготовления маринада необходимо:

• соевый соус — 1/4 стакана;
• мед — 2 столовые ложки;
• рисовый уксус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• корень имбиря — 1 см;
• красный перец — по вкусу;
• черный перец — по вкусу.

Чеснок и имбирь следует очистить и мелко нарезать. Красный перец необходимо измельчить или нарезать кольцами. Все ингредиенты необходимо смешать в миске до однородной консистенции.

Приготовленную смесь нужно налить на нарезанные кусочки свинины и перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Оставьте мясо на 30-40 минут, чтобы оно пропиталось ароматом.

Теперь, когда маринад готов, можно приступать к следующему этапу приготовления блюда — жарить свинину с брюссельской капустой.

Способ приготовления свинины с брюссельской капустой по-китайски

Для того чтобы приготовить блюдо «Свинина с брюссельской капустой по-китайски», необходимо собрать все необходимые ингредиенты. Выберите свежую свинину, брюссельскую капусту, кунжутное масло, свежий имбирь, либо его порошок и соевый соус.

Сначала необходимо нарезать свинину небольшими кусочками и обжарить ее в глубокой сковороде на кунжутном масле до золотистого оттенка. Затем добавьте нарезанный имбирь и далее в сковороду добавьте нарезанную брюссельскую капусту. Не забывайте помешивать, чтобы все ингредиенты равномерно обжаривались. Этот процесс займет не более 15 минут.

В конце приготовления, добавьте в сковороду соевый соус и перемешайте все ингредиенты. Готовое блюдо можно добавить на стол, украсив его зеленым луком и свежим кунжутом.

Приятного аппетита!