Сырники – популярное у населения и очень вкусное блюдо восточной кухни. Они приготавливаются на основе творога, который является источником белка и кальция. Однако, если вы хотите сделать этот десерт более питательным и полезным, то можно добавить овсяные хлопья и яблоки в рецепт. Это прекрасная идея, которая создаст не только изумительный вкус, но и дополнительный источник питательных веществ.

В этом рецепте, мы используем овсяные хлопья, которые являются низкокалорийными и богаты клетчаткой. Их можно использовать для улучшения текстуры сырников и увеличения пищевой ценности блюда. Кроме того, мы добавляем яблоки, которые являются богатыми источниками витамина С и клетчатки, что положительно влияет на здоровье и укрепляет иммунную систему. Поэтому, сырники с овсяными хлопьями и яблоками станут идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет отказываться от вкусных десертов.

Ингредиенты для сырников с овсяными хлопьями и яблоками

Овсяные хлопья

Для приготовления сырников с овсяными хлопьями и яблоками понадобится овсянка. Если используются быстрораспадающиеся хлопья, то количество необходимо увеличивать по сравнению с обычными хлопьями. Оставшиеся ингредиенты будут зависеть от количества овсяных хлопьев, поэтому заранее нужно рассчитать их количество.

Яблоки

Яблоки являются неотъемлемой частью сырников с овсяными хлопьями. Их можно использовать как свежие, так и черновые. Месиво получится сочнее и сладким, если выбрать сорта средней сладости, а также, если удалить из них сердцевину. Не стоит забывать, что яблоки, содержащие кислоту, способны влиять на консистенцию теста.

Яйца

Яйца необходимо использовать для связывания всех ингредиентов. Они являются одним из главных компонентов сырников с овсяными хлопьями и яблоками, так как дают тесту вид, а рецептуру сохраняют в исходном виде. Количество их зависит от объема месива. В идеале, для одного килограмма овсяных хлопьев потребуется четыре яйца (на одно яйцо приходится грамм овсянки).

Сыр твердый

Сыр твердый используется для добавления вкуса и аромата в месиво. Желательно выбрать сорт, соответствующий основному ингредиенту – овсяным хлопьям. Если же сыр будет выбираться с другим вкусом, то это может привести к нежелательному результату. Обычно на один килограмм овсяных хлопьев нужно около 150 грамм сыра твердого сыра.

Соль

Соль добавляется в месиво в меру закуски. Она подчеркивает вкус и аромат остальных ингредиентов, и делает сырники с овсяными хлопьями более вкусными. Для заправления килограмма овсяных хлопьев обычно хватает двух ложек сол разного типа (морской и трехминутной), однако каждый может подобрать свою дозировку по вкусу.

Молочные продукты

• Кефир, молоко, сметана

Молочные продукты добавляются в месиво для придания упругости и однородности массы. Они делают сырники с овсяными хлопьями более сытными и насыщенными.

Сахар

Сахар используется для придания сладости. Слишком большое количество сахара может нарушить пропорции, поэтому в рецептуре прописываемое количество должно быть несколько острожнее. Обычно на один килограмм овсяных хлопьев нужна около трех ложек сахара.

Способ приготовления сырников с овсяными хлопьями и яблоками

Ингредиенты:

• 400 г творога;
• 2 яйца;
• 150 г овсяных хлопьев;
• 1 яблоко;
• 50 г муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 щепотка соли.

Шаги приготовления:

1. Творог размягчить с помощью вилки и добавить яйца. Тщательно перемешать.
2. Овсяные хлопья перемолоть в блендере до муки и добавить в смесь из творога и яиц.
3. Яблоко очистить от кожуры и косточек, натереть на мелкой терке и добавить в смесь из творога и яиц.
4. Добавить муку, сахар, растительное масло, разрыхлитель и щепотку соли. Все тщательно перемешать.
5. Смочить руки в воде и сформировать небольшие сырники.
6. Обжарить сырники на разогретой сковороде на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки.
7. Сырники с овсяными хлопьями и яблоками готовы! Можно подавать на стол с медом, джемом, вареньем или йогуртом.