Зеленый борщ со шпинатом — это блюдо, которое станет идеальным выбором для тех, кто любит сочетание простоты и изысканности. Борщ — это традиционное украинское блюдо, которое готовят из свеклы, картофеля, мяса и других ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим вариацию борща, приготовленную с использованием зеленых овощей, которые делают его еще более полезным и вкусным.

В зеленом борще со шпинатом используются не только свежие овощи, но и специи, которые придают ему совершенно новый вкус. Это блюдо хорошо подойдет для любого времени года — летом оно станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое, а зимой его гармоничное сочетание овощей и специй согреет в холодную пору.

Кроме того, зеленый борщ со шпинатом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Овощи, использованные для его приготовления, содержат множество витаминов и микроэлементов, таких как железо, магний и калий. А благодаря тому, что дополнительно используется шпинат, в блюде появляется множество антиоксидантов, которые снижают риск различных заболеваний и продлевают жизнь.

Ингредиенты:

• Шпинат — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Красный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Вода — 1 л
• Кинза — для украшения

Примечание:

Для приготовления зеленого борща со шпинатом могут использоваться свежий или замороженный шпинат. Если используется замороженный шпинат, то его нужно разморозить и тщательно отжать лишнюю влагу. Можно также использовать не только картофель и морковь, но и другие овощи — например, цветную капусту или брокколи — в зависимости от личных предпочтений и доступности продуктов.

Приготовление.

Шаг 1: Измельчить 2 морковки, 1 луковицу и 3 зубчика чеснока. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2: Нарезать 400 грамм шпината и добавить к овощам. Тушить все вместе в течение 5 минут.

Шаг 3: Добавить 4 литра воды и довести до кипения.

Шаг 4: Нарезать 3 картофелины, 2 свеклы и 1 пастернак. Добавить их в суп и варить на среднем огне в течение 15-20 минут.

Шаг 5: Добавить 100 мл уксуса и 1 столовую ложку сахара. Добавить соль и перец по вкусу. Дать закипеть и готовить еще 5 минут.

Шаг 6: Подавать борщ со свежим укропом и кислой сметаной. Приятного аппетита!

Дорогой читатель, мы видим, что вы используете блокировку баннеров.

Мы понимаем, что вам не нравятся рекламные баннеры, но хотели бы обратить ваше внимание на то, что мы используем рекламу для поддержки своего сайта. Большинство из наших читателей оставляют блокировку баннеров выключенной, чтобы поддержать нашу работу.

Для нас каждый читатель очень важен, и мы стараемся делать наш сайт максимально полезным и интересным. Без поддержки читателей мы не можем продолжать свою работу и развиваться.

Если вам не нравится реклама на нашем сайте, мы предлагаем другие способы поддержки: подпишитесь на нашу рассылку, оставьте комментарий, поделитесь статьей в социальных сетях.

Мы благодарим вас за выбор нашего сайта и надеемся на вашу поддержку!