Рулеты — это нежные и вкусные блюда, которые занимают достойное место на любом праздничном столе. И если вы ищете идею для оригинального блюда, которое не только вкусно, но и здорово, то попробуйте приготовить рулет из скумбрии в пищевой пленке.

Скумбрия — это ценная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, белками, витаминами и минералами. Она также является источником сложных углеводов, которые важны для правильного пищеварения. Плюс, скумбрия содержит мало калорий и способствует снижению холестерина в крови.

Чтобы рулет из скумбрии получился необычным и зрелищным, упакуйте его в пищевую плёнку. Это не только добавит привлекательности, но и сделает блюдо более полезным и долговечным. К тому же, пищевая плёнка не пропускает воздух, что помогает сохранить свежесть и сохранить вкус на дольший срок.

Ингредиенты для рулета из скумбрии в пищевой плёнке

Основные ингредиенты:

• 2 скумбрии;
• 200 грамм фета сыра;
• 3 яйца;
• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу.

Для украшения:

• лимон;
• веточка зелени.

Также, для приготовления рулета из скумбрии в пищевой пленке, вам понадобится продуктовая пленка, которая будет использоваться для заворачивания рулета во время выпекания в духовке.

Желательно использовать свежую скумбрию, это обеспечит более насыщенный вкус блюда. В качестве альтернативы можно использовать замороженную рыбу, однако ее необходимо заранее разморозить.

Фета сыр можно заменить на другой сыр по вашему вкусу, но помните, что фета является ключевым ингредиентом в рецепте, добавляющим пикантность и соленость к блюду.

Для панировки сухарей можно использовать любую панировочную смесь или сухари, которые у вас есть в наличии, главное, чтобы они давали блюду нежную хрустящую корочку.

Способ приготовления рулета из скумбрии в пищевой плёнке

Ингредиенты:

• 2-3 скумбрии
• 2 яйца
• 1 ст.л. соли
• чёрный перец — по вкусу
• 2 ст.л. кетчупа
• пищевая плёнка

Приготовление:

1. Очистить скумбрию от костей и кожи, нарезать её тонкими полосками.
2. Взбить яйца с солью и перцем.
3. Намазать скумбрию кетчупом и залить взбитыми яйцами.
4. Нарезать пищевую плёнку на куски и выложить на них скумбрию с яйцами.
5. Свернуть в рулет и закрепить концы плёнки.
6. Поставить рулет на пару на 20-30 минут.
7. Остудить и подать на стол.

Приятного аппетита!