Огурцы — это популярное растение, которое выращивают в садах, огородах и на фермах. Они являются одним из самых популярных овощей в мире и используются в широком спектре кулинарных блюд. Из них готовят салаты, закуски, дополнение к блюдам главного блюда и многое другое. Огурцы пользуются популярностью не только благодаря своему вкусу, но и благодаря своей доступности и простоте выращивания.

Однако, чтобы получить настоящую урожайность и улучшить качество огурцов, важно выбрать правильный сорт. Сущетствует множество разновидностей огурцов, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и преимущества. Эта статья предназначена для тех, кто хочет разобраться в различных сортах огурцов и выбрать наиболее подходящий вариант для своего участка.

В данной статье мы рассматриваем таблицы характеристик различных сортов огурцов, которые помогут вам определиться с выбором. В таблицах представлены основные характеристики каждого сорта, такие как размер плода, длительность сезона, стойкость к болезням, а также особенности выращивания, чтобы помочь вам получить максимальный урожай.

Сорта огурцов по способу выращивания

Огурцы в открытом грунте

Для выращивания огурцов в открытом грунте выбирают солнечные места и хорошо удобренные почвы. Огурцы размещают в ряды на расстоянии около 50 см друг от друга. В этом случае огурцы будут расти вертикально, не скручиваясь и не огибая друг друга. Открытые сорта огурцов имеют множество преимуществ — это более природный способ выращивания, они насыщены витаминами и элементами питания. Кроме того, цены на семена открытых сортов ниже, чем на парные.

Огурцы в закрытом грунте

Огурцы в закрытом грунте выращиваются в теплицах, специальных «грязевых» кормушках или на гидропонике. Основное преимущество закрытых сортов огурцов в том, что культуру можно выращивать круглый год, несмотря на погодные условия и сезон. Также способствуют меньшим рискам заболеваний и вредителей. В заточенных условиях также можно выращивать неосипфлюсованные сорта огурцов пруд, которые лучше всего подходят для закрытого грунта.

• Закрытый грунт наиболее приемлем для производства огурцов и других экзотических культур,
• Выращивание огурцов в закрытом грунте позволяет получать урожай круглый год;
• Закрытый грунт позволяет проводить более детальную настройку подхода к возделыванию культуры: оптимизировать уровень освещения, температуру, уровень влажности воздуха и другие параметры, что позволяет добиваться лучших результатов.

Сорта огурцов по срокам созревания

Раннеспелые сорта

Экспресс – наиболее раннеспелый сорт огурцов, созревает всего за 40-45 дней после появления всходов. Имеет длинные, узкие плоды, без горечи и с нежной кожицей. Этот сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в закрытом грунте в теплицах.

Шалун – сорт, который также относится к раннеспелым, созревает примерно за 45-50 дней после появления всходов. Характеризуется высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Среднеспелые сорта

Спартак – сорт огурцов, созревающий за 50-55 дней после появления всходов. Отличается крупными и сочными плодами, имеет высокую урожайность. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Лиственница – сорт, который созревает за 55-60 дней после появления всходов. Отличается высокой урожайностью и отсутствием горечи в плодах, которые имеют удивительный вкус и аромат. Зеленая кожура этого сорта очень тонкая и не требует очистки. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Позднеспелые сорта

Огонек – позднеспелый сорт огурцов, созревающий за 65-70 дней после появления всходов. Характеризуется крепкой кожей и сочным мякотью, приятным на вкус. Плоды этого сорта имеют круглую форму, а также высокую урожайность. Этот сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Император – сорт огурцов, созревающий за 70-75 дней после появления всходов. Характеризуется длинными и сладкими плодами, без горечи и с тонкой кожицей. Подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Из таблицы характеристик сортов огурцов можно выбрать подходящий сорт, который созревает к нужному сроку и удовлетворит своими характеристиками.

Сорта огурцов по типу роста

Кустовые сорта

Кустовые сорта огурцов отличаются низким ростом и компактностью. Листья располагаются практически в одном уровне, что облегчает их уход и сбор урожая. Эти сорта часто используются для выращивания в теплицах или на балконах. Кустовые сорта быстро формируют плоды и могут давать урожай до заморозков.

• Урожайность: до 3 кг с 1 куста
• Сроки сбора: 35-40 дней после появления первых побегов
• Вкус: сочный, хрустящий, сладкий

Вьющиеся сорта

Вьющиеся сорта огурцов имеют длинные побеги, которые могут достигать 2-3 метров в длину. Они требуют поддержки или опор, на которых они будут расти. Вьющиеся сорта часто используются для выращивания в открытом грунте. Они могут давать плоды дольше, чем кустовые сорта, но их уход может быть более трудоемким.

• Урожайность: до 10 кг с 1 растения
• Сроки сбора: 45-50 дней после появления первых побегов
• Вкус: сочный, мягкий, свежий

Сорта огурцов по типу ветвления

Ветвление по побегам

Существуют сорта огурцов, у которых побеги ветвятся ровно на каждом листочке. Такие сорта называются многоплодные или многоплетистые огурцы. Они отличаются обильным плодоношением и считаются наиболее продуктивными.

Примеры: «Китайский плодовый», «Домик в деревне», «Урожайный».

Ветвление по коленям

Другие сорта огурцов имеют единичные цветоносные побеги, которые ветвятся на каждом колене. Такие растения называются одноплодные или одноплетистые огурцы. Они отличаются большими размерами плодов и более высоким качеством продукции.

Примеры: «Звездочка», «Монте-Карло», «Феникс».

Кустовые сорта

Среди огурцов есть сорта, которые не имеют удлиненных побегов и ветвятся пучками на главной стебле. Такие растения называются кустовыми огурцами. Они обладают хорошей устойчивостью к заболеваниям и холодным перепадам температур, а также меньшей склонностью к опрелостям на плодах.

Примеры: «Балканский кустовой», «Опал F1», «Трофей».

Сорта огурцов по типу опыления

Самоопыляемые сорта

Самоопыляемые сорта огурцов — это те, которые зачасти конечность самостоятельно, на протяжении целого дня. Именно благодаря этому, его цветки могут опылиться без помощи насекомых.

Среди самоопыляемых сортов можно выделить:

• Бурячок — гибридный сорт с мелкими огурцами до 7 см в длину. Используется как декоративный элемент в блюдах и салатах.
• Пасадена Ф1 — гибридный сорт с длинными, цилиндрическими плодами. Один из самых продуктивных сортов, до 8-10 кг с одного квадратного метра посадки.

Несамоопыляемые сорта

Несамоопыляемые сорта не могут опыляться без помощи насекомых, поэтому их плодоношение станет более обильным при наличии рядом эффективных опылителей.

Среди несамоопыляемых сортов можно выделить:

• Летний вкус — раннеспелый гибридный сорт с крупными плодами весом до 175 г.
• Саньтоп — многоустойчивый к заболеваниям гибридный сорт с плодами 10-12 см в длину. Один из популярных сортов для тепличного выращивания.

Сорта огурцов по типу использования

Салатные огурцы

Салатные огурцы – это сорта, предназначенные для использования в свежем виде. Они отличаются хрустящей и сочной текстурой, небольшим размером и минимальным количеством семян. В таблице характеристик салатных огурцов указываются их вкусовые качества, форма и размер плода, скорость роста и другие характеристики. Наиболее популярными сортами являются «Арена», «Лилу», «Геркулес» и др.

Консервные огурцы

В таблице характеристик консервных огурцов можно увидеть специфические для этих сортов характеристики: толщина стенок плода, количество семян, устойчивость к болезням и др. Основное назначение консервных огурцов – консервация в банках или резка на кусочки для добавления в кулинарные блюда. Среди популярных сортов – «Бородинский», «Царь», «Рубин», «Валериан» и др.

Универсальные огурцы

Универсальные огурцы можно использовать как для салатов, так и для консервирования. Обычно они имеют средний размер, умеренное количество семян и достаточно плотные стенки, чтобы не разваливаться при консервации. В таблице характеристик универсальных огурцов можно увидеть их особенности и преимущества. Среди популярных сортов можно выделить «Зозуля», «Дива», «Уралец» и др.

Прочие характеристики сортов огурцов

Размер

Размер плода является одной из важных характеристик сортов огурцов. Некоторые сорта характеризуются крупными плодами, другие — мелкими. Крупные плоды обычно содержат меньше семян, но могут быть менее пригодными для консервации. Мелкие плоды могут быть более сладкими и более подходящими для консервации.

Форма

Форма плода также является важной характеристикой сортов огурцов. Некоторые сорта имеют цилиндрическую форму, другие — овальную или округлую. Форма огурцов может влиять на их внешний вид, а также на их способность сохраняться и переносить транспортировку.

Цвет

Цвет огурцов может быть различным в зависимости от сорта. Некоторые сорта имеют темно-зеленую кожуру, другие — светло-зеленую, желтую или даже белую. Цвет может влиять на вкус и аромат огурцов, а также на их способность поглощать свет и температуру при консервации.

• Узнаваемость сорта: некоторые сорта огурцов характеризуются уникальными чертами внешнего вида, которые делают их узнаваемыми.
• Устойчивость к болезням: различные сорта огурцов могут иметь разную степень устойчивости к различным болезням и вредителям.
• Срок созревания: различные сорта огурцов могут различаться по периоду созревания, что может быть важно при планировании выращивания огурцов.
• Способность переносить транспортировку: некоторые сорта огурцов более способны переносить транспортировку и хранение.

Все эти характеристики могут влиять на выбор подходящего сорта огурцов для конкретных условий выращивания и использования.