Томат Буян желтый – удивительное растение с очень вкусными и ароматными плодами, которое выращивается в садах и огородах. Этот сорт томата относится к среднеспелым, что позволяет получить первый урожай в течение 100-120 дней после посадки семян.

Один из главных преимуществ этого сорта – его высокая урожайность. Томаты Буян желтые формируются плодами среднего размера, убранство которых может достигать 200-300 грамм. Плоды имеют округлую форму, упругую структуру и ярко-желтый цвет. Их мякоть сочная, мало твердая, с легким сладковатым вкусом и приятным ароматом.

Буян желтый может выращиваться как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием. Растение имеет среднее сопротивление к болезням и неприхотливое в уходе. При правильном уходе можно получить отличный урожай в течение всего летнего сезона.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт «Томат Буян желтый» был выведен селекционером А.М. Чижовым. Селекция проводилась в Саратовской области России.

Работы по выведению сорта начались в конце 20-х годов XX века и продолжались несколько десятилетий. А.М. Чижову удалось вывести сорт «Томат Буян желтый» в 70-х годах.

Целью селекционных работ было получение нового сорта томатов с высоким урожаем, хорошей устойчивостью к болезням и отличным вкусом. «Томат Буян желтый» соответствует всем этим требованиям и стал популярным сортом среди дачников и садоводов.

Выведение сорта «Томат Буян желтый» было официально признано в 1984 году. С тех пор этот сорт стал доступен для широкого круга потребителей и успешно выращивается в разных регионах.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Томат Буян желтый — это сорт томата, который отличается своими особенностями.

Во-первых, этот сорт отличается крупными плодами, которые могут достигать веса до 500 граммов. Это делает его одним из самых крупноплодных сортов томатов.

Во-вторых, томат Буян желтый имеет характерный ярко-желтый цвет, который делает его очень привлекательным и необычным.

Кроме того, этот сорт обладает отличным вкусом. Он сладкий и сочный, с легкой кислинкой, что делает его идеальным для приготовления салатов, соусов и других блюд.

Плюсы

Первым плюсом этого сорта является его высокая урожайность. От одного куста можно собрать до 5-6 килограммов плодов, что делает его очень выгодным для выращивания в больших количествах.

Томат Буян желтый также отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, что позволяет снизить затраты на обработку растений от вредителей и заболеваний.

Еще одним плюсом этого сорта является отличное сохранение плодов. Они долго сохраняют свежесть, не теряют качество и вкус, что позволяет дольше наслаждаться свежими томатами.

Минусы

Не смотря на множество плюсов, у сорта Буян желтый есть и свои минусы.

Во-первых, этот сорт может быть чувствительным к погодным условиям. Он может плохо развиваться и не приносить хороший урожай при неблагоприятных условиях.

Кроме того, у сорта Буян желтый может быть длительный период созревания плодов. Это может быть неудобно для тех, кто хочет получить быстрый урожай томатов.

Наконец, этот сорт может быть более дорогим по сравнению с другими сортами томатов, так как его редкость и высокое качество делают его ценным товаром на рынке.

Описание растения

Томат Буян желтый

Томат Буян желтый является среднеспелым сортом разноцветных томатов. Он отличается яркими, оранжево-желтыми плодами с густыми мясистыми стенками и сладким гармоничным вкусом. Данный сорт относится к необычным и популярным видам томатов.

Растение вырастает до 1,5 м в высоту. Куст компактный, индетерминантный. Листья зеленого цвета, среднего размера. Ветвь мощная, позволяет удержать большое количество плодов. Томат Буян желтый отличается дружным созреванием плодов и хорошей устойчивостью к различным болезням.

Плоды томата Буян желтого имеют округлую форму и средний размер; их масса составляет около 150-200 грамм. Бархатистая кожица плотно прилегает к плоду. Мякоть мясистая и сочная, имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. Отличительная особенность сорта – его яркая оранжево-желтая окраска, которая делает нарезку томатов Буяна желтого яркой и впечатляющей.

Томат Буян желтый отлично подходит для сыроедения, приготовления салатов и закусок. А также готовки горячих блюд, консервирования и заморозки. Предпочтительно выращивать томаты Буян желтые в открытом грунте или в теплицах, соблюдая необходимые условия полива и удобрений.

Томат Буян желтый — это отличный выбор для тех, кто предпочитает разнообразие в овощном саду и на кухне.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Томат Буян желтый – это сорт томатов с яркими и сочными плодами, которые обладают отличными вкусовыми качествами. Они имеют сладкий и нежный вкус с легкой кислинкой, что делает их идеальным выбором для приготовления различных блюд.

Плоды томата Буян желтый достаточно крупные, их средний вес составляет 150-200 грамм. Они имеют округлую форму с легким приплюснутостью по бокам. Кожица плодов гладкая и тонкая, что придает им дополнительную привлекательность.

Главное назначение плодов томата Буян желтый – это их использование в кулинарии. Благодаря своему сладко-кислому вкусу они идеально подходят для приготовления салатов, соусов, томатных пюре и других блюд. Они также могут быть использованы в консервировании и засолке, что позволяет сохранить их вкус на долгое время.

Лучше всего употреблять плоды томата Буян желтый свежими. Они отлично сочетаются с другими овощами и зеленью, создавая яркий и сочный вкусовой букет. Кроме того, благодаря яркой желтой окраске, они станут отличным декоративным элементом на блюде, придавая ему солнечный и свежий вид.

Созревание и урожайность

Сроки созревания и урожайность

Томат Буян желтый отличается быстрым созреванием, что делает его популярным среди садоводов. От появления первых всходов до полной зрелости плодов проходит примерно 90-95 дней. Это позволяет получить урожай раньше других сортов, что особенно ценно в регионах с коротким летом. Оптимальная температура для формирования и созревания плодов составляет 25-30°C.

Урожайность томата Буян желтый также является одним из его привлекательных качеств. На одном кусте формируется от 6 до 8 кистей с плодами. Каждая кисть содержит 4-6 плодов. Таким образом, с одного куста можно собрать от 24 до 48 плодов. При благоприятных условиях выращивания и ухода, урожайность может достигать до 10-12 кг с куста.

Качественные характеристики плодов

Плоды томата Буян желтый имеют особенно привлекательный внешний вид и вкусовые качества. Форма плода округло-яйцевидная, среднего размера. Они отличаются сочностью, мясистостью и сладковатым ароматом. Цвет плодов на зрелость — ярко-желтый.

Плоды томата Буян желтый используются для различных видов кулинарной обработки: они идеально подходят для салатов, закусок, соусов, приготовления томатного сока и томатного пюре. Кроме того, они могут быть использованы в свежем виде, благодаря своему вкусу и аппетитному виду.

Сбор и хранение урожая

Плоды томата Буян желтый рекомендуется собирать на пике их зрелости, когда они приобретают ярко-желтый цвет и при небольшом нажатии легко отделяются от кисти. Плоды лучше всего собирать в сухую погоду, чтобы сохранить их качество и предотвратить гниение.

После сбора плоды рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте, при температуре от +10°C до +15°C. Перед хранением следует удалить поврежденные или перезревшие плоды. При правильном хранении, томаты Буян желтый могут сохранять свои качества до 1-2 недель.

Тонкости агротехники

Выбор оптимального места для посадки

При выборе места для посадки томата Буян желтый следует учитывать несколько факторов:

• Световой режим: растение нуждается в достаточном количестве солнечного света, поэтому место должно быть хорошо освещено в течение дня.
• Температура: томаты любят тепло, поэтому лучше выбирать место, защищенное от холодных ветров и хорошо прогреваемое солнцем.
• Почва: предпочтительна рыхлая, плодородная почва с хорошим дренажем, чтобы избежать застоя влаги.

Подготовка почвы и посадка растения

Перед посадкой томата Буян желтый рекомендуется провести следующие мероприятия:

1. Определить рыхлость почвы и при необходимости провести рыхление, чтобы обеспечить хорошую воздухо-водопроницаемость.
2. Внести органическое удобрение для повышения плодородности почвы.
3. Сделать мульчирование почвы, что поможет сохранить влагу и снизить риск роста сорняков.
4. Посадить растение на глубину 10-15 см, оставляя между растениями интервал не менее 50 см.
5. Полить растение после посадки и регулярно поддерживать оптимальный уровень влажности почвы.

Уход за растением

Томат Буян желтый требует регулярного ухода для достижения хороших результатов:

• Обеспечивайте растению правильное питание, внося минеральные удобрения в соответствии с инструкцией на упаковке.
• Подкармливайте растение органическими удобрениями, такими как перегноя или компост, для улучшения состояния почвы.
• Подвязывайте растение к опоре, чтобы предотвратить прогибание стебля и ломку плодов.
• Удаляйте постоянно образующиеся побеги и пасынки, чтобы сосредоточить растение на формировании плодов.
• Регулярно проверяйте растение на наличие вредителей и заболеваний, принимайте меры по их предотвращению и лечению.

Сбор и хранение урожая

Урожай томата Буян желтый можно собирать, когда плоды достигнут оптимальной спелости и имеют яркий желтый цвет. Плоды сорта Буян отличаются высокой вкусовой ценностью и хорошей сохраняемостью. Хранить их рекомендуется в прохладном месте при температуре около 10 градусов Цельсия.