Томат Лев Толстой (лат. Solanum lycopersicum ‘Lev Tolstoi’) — это один из множества сортов томатов, которые выращиваются на территории России. Встречается как в частных хозяйствах, так и на промышленных плантациях.

Название сорта возникло благодаря известному русскому писателю Льву Толстому, который известен своими произведениями и яркой индивидуальностью. Именно этот томат, как и его эпоним, обладает яркой выразительностью своей формы и насыщенным вкусом.

Сорт был выведен в России в 1978 году отечественными селекционерами на станции Солнечногорской сельской опытной станции колхоза им. Фрунзе при Солнечногорском сельскохозяйственном институте.

Интересный факт: этот сорт томатов стал одной из главных звезд фестиваля «Тыквенные чудеса» в городе Кострома в 2013 году.

Томат Лев Толстой: описание сорта

Внешний вид

Томат Лев Толстой отличается крупными плодами ярко-красного цвета. Форма плодов — сплюснуто-округлая. Оболочка гладкая, блестящая, толщина стенок 6-7 мм. Вес одного плода — от 150 до 300 грамм.

Вкусовые качества

Томат Лев Толстой — сочный и сладковатый, с легкой кислинкой, сбалансированный вкус. Мякоть мягкая, нежная, без семян, что делает его идеальным для приготовления салатов и соусов.

Урожайность и сроки созревания

Сорт томата Лев Толстой считается среднеранним. Созревание плодов происходит на 100-110 день после появления всходов. Урожайность достаточно высокая — от 6 до 8 кг с одного куста на открытом грунте.

Особенности выращивания

Томат Лев Толстой рекомендуется выращивать в открытом грунте. Для поддержки ветвей куста необходима подвязка. Сажать рассаду лучше в конце апреля — начале мая. Растения нуждаются в регулярном поливе и подкормках.

Применение в кулинарии

Томат Лев Толстой — идеальный выбор для приготовления салатов и соусов. Он также подходит для консервирования и заморозки. Кроме того, его можно использовать при приготовлении горячих блюд, например, томатного супа или гуляша.

Сравнение с другими сортами

По сравнению с другими сортами томатов, Лев Толстой отличается крупными плодами и высокой урожайностью. Его вкусовые качества также являются одними из лучших среди томатных сортов.

Основные качества плодов томата Лев Толстой

Форма и размер

Плоды томата Лев Толстой имеют вытянутую форму с ярко-красной окраской. Размер плодов обычно составляет около 100-120 грамм, но могут достигать веса до 150 грамм.

Вкусовые качества

Томат Лев Толстой имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой, что делает его подходящим для использования в салатах и на различных бутербродах. При этом вкус плода достаточно насыщенный и выразительный.

Урожайность

Средняя урожайность томата Лев Толстой составляет около 5-6 кг на куст, но может достигать и до 10 кг при благоприятных условиях выращивания. Плоды созревают постепенно, что обеспечивает продолжительный сбор урожая.

Сроки плодоношения

Томат Лев Толстой отличается достаточно длительным сроком плодоношения, который может составлять до 4-5 месяцев. Первые плоды можно собирать уже на 100-110 день после всходов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт томата Лев Толстой устойчив к многим болезням и вредителям, что делает его отличным выбором для выращивания даже в условиях города. Однако, как и все овощные культуры, требует постоянного контроля и ухода со стороны садоводов.

Вкусовые характеристики томата Лев Толстой

Томат Лев Толстой — это сорт украинского происхождения, который обладает ярким вкусом и ароматом. Он относится к группе среднеранних сортов и характеризуется следующими вкусовыми особенностями:

• Сладость. Томат Лев Толстой имеет приятную сладость, которая не перебивает остальные вкусы.
• Кислотность. Вкус томата характеризуется легкой кислинкой, которая идеально сбалансирована со сладостью.
• Ароматность. Томат Лев Толстой обладает насыщенным ароматом, который напоминает свежескошенную траву.

Благодаря своим вкусовым характеристикам, томат Лев Толстой становится незаменимым ингредиентом в многих блюдах. Он идеально подходит для приготовления соусов, салатов, закусок, а также для употребления в свежем виде.

Созревание и плодоношение томата Лев Толстой

Сроки созревания

Томат Лев Толстой относится к сортам среднего срока созревания. От появления первых всходов до появления первых плодов проходит около 105-115 дней. Начиная с пятого дня цветки начинают формироваться в зависимости от условий выращивания. Цветение продолжается около 20 дней, а затем наступает фаза формирования плодов.

Уход за растением

Для получения высокого урожая и качественных плодов необходимо правильно ухаживать за растением. Растение нуждается в регулярном поливе, рыхлении почвы, подкормке и формировании куста. Томат Лев Толстой хорошо реагирует на обрезку пасынков и листьев. Однако, если образуется слишком много плодов, их лучше удалить, чтобы зрелые плоды не забирали все питательные вещества.

Плодоношение

У томата Лев Толстой плодоношение начинается в июле-августе, и продолжается до заморозков. Один куст может дать до 6 кг вкусных и красивых плодов. Зрелые плоды имеют красивый дымчатый цвет и плотную мякоть. Куст можно собирать в течение около 2 месяцев и кроме того, что остальные плоды продолжат созревать, урожай можно продлить, закрытием куста ночной пленкой, поддерживая постоянно теплый микроклимат.

Хранение плодов

Зрелые плоды томата Лев Толстой можно использовать сразу после сбора. Однако, чтобы продлить срок хранения плодов, их необходимо поместить в прохладное место с температурой около +8 градусов, при этом не стоит хранить плоды в холодильнике. Хранение плодов в возможности в подвале на складе, на верандах или на балконах в темное место, где стабильная температура держится на протяжении всего периода.

Урожайность томата Лев Толстой

Томат Лев Толстой – один из самых известных и популярных сортов томатов в России. Он отличается не только ярким вкусом и ароматом, но и высокой урожайностью.

Средняя урожайность томата Лев Толстой составляет около 8-10 кг с одного квадратного метра. Однако, с правильным уходом и подходящими условиями выращивания, эта цифра может достигать и более высоких показателей.

Урожайность томата Лев Толстой зависит от многих факторов, таких как правильная посадка, регулярное поливание, подкармливание, удаление боковых побегов и т.д. Также важно обеспечить растения качественным светом и теплом, чтобы способствовать их росту и развитию.

Если вы хотите получить максимально высокую урожайность томата Лев Толстой, не забывайте следить за его состоянием и проводить необходимые меры по уходу за растениями.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт для томата Лев Толстой

Посадка на рассаду

Для томата Лев Толстой рекомендуется посадка на рассаду в первой половине марта, при условии, что минимальная температура почвы составляет не менее +12°С. В идеале, рассаду можно выращивать в специальных контейнерах, которые помогут обеспечить оптимальную влажность и температуру.

Высадка в грунт

Высадка томата Лев Толстой в грунт следует производить не ранее начала мая, когда минимальная температура почвы достигнет +10°С. Растение должно быть достаточно крепким, иметь не менее 8 листьев, и высоту не менее 20 см.

При высадке в грунт, следует установить опоры, к которым привяжутся побеги в процессе роста. Также важно подобрать для томата Лев Толстой хорошо освещенное место, защищенное от сквозняков и ветров. При соблюдении всех необходимых условий, томат Лев Толстой может дать обильный урожай весом до 400 грамм на плод.

Схема посадки томата Лев Толстой

Шаг 1: Выбор места и подготовка грунта

Выберите место под солнцем, защищенное от ветра. Возьмите лопату и перекапайте землю на глубину около 20 см. Добавьте компост или перегной в пропорции 1:5 и равномерно распределите по грядке.

Важно: Томат Лев Толстой любит влажный грунт, поэтому следите за увлажнением почвы.

Шаг 2: Посев

Семена томата Лев Толстой можно посадить в грунт в середине апреля или начале мая, когда почва хорошо прогрета.

• Отберите семена крупных и здоровых плодов;
• Замочите семена на 12 часов в растворе эпина или алоэ;
• Сделайте неглубокие углубления на глубину 1-2 см на расстоянии 30-40 см друг от друга;
• Положите по 2-3 семени в каждое углубление;
• Посыпьте легко рыхлой землей;
• Увлажните грунт и прикройте пленкой для создания парникового эффекта.

Шаг 3: Уход за растениями

Следите за увлажнением почвы, регулярно поливайте растения теплой водой. Периодически прореживайте растения, оставляя только самые крепкие.

Важно: Чтобы томат Лев Толстой рос здоровым и стал урожайным, не забывайте удалять нижние листья, проводить рыхление почвы и подкармливать его органическими удобрениями (компост, перегной, зола).

Выращивание и уход за томатом Лев Толстой

Посадка

Перед посадкой необходимо выбрать подходящее место с умеренным солнечным светом и плодородной почвой. Посадка проводится весной, когда замерзания проходят. Кусты следует высаживать на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Полив и удобрение

Рекомендуется поливать томат Лев Толстой регулярно, увлажняя корни. Не стоит допускать пересушивания или переувлажнения. Удобрение проводится еженедельно, используя комплексное удобрение или органический перегной.

Обрезка

Обрезка необходима для формирования куста и увеличения урожая. Необходимо удалить лишние листья и побеги, оставляя только главный стебель и листья в верхней части куста. Рекомендуется проводить обрезку каждые 2 недели в период роста растения.

Защита от вредителей и болезней

Томат Лев Толстой подвержен атакам вредителей и заболеваний. Для защиты рекомендуется применять специальные средства защиты, следить за чистотой и своевременно удалять поврежденные листья и плоды.

Сбор урожая

Урожай созревает через 90-110 дней после посадки. Собирать томаты рекомендуется по мере их созревания, не допуская перезревания на кусте. Урожай можно хранить в прохладном месте или использовать для консервации.