Свекла — это урожай, который выращивается на больших площадях и используется в приготовлении различных блюд, начиная от салатов до компотов. Однако, чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать сорт, который подходит для вашего региона.

В этой статье мы расскажем о лучших сортах свеклы, которые подходят для выращивания в средней полосе и Подмосковье. Вы узнаете о технических характеристиках каждого сорта и узнаете о том, как выбрать наилучший сорт для выращивания в вашем саду или огороде.

Итак, давайте начнем…

Важные Дела на этой неделе

1. Полив свеклы. В это время года необходимо поливать свеклу регулярно. Если выращиваете свеклу на открытом грунте, то поливайте ее каждые 2-3 дня. Если выращиваете свеклу в теплице, то поливайте ее каждый день. Не забывайте, что свекла любит влажность, поэтому старайтесь поддерживать почву во влажном состоянии.

2. Уборка урожая. Если вы посеяли свеклу в начале лета, то скоро наступит время уборки урожая. Не забывайте, что оптимальная зрелость свеклы наступает через 90-100 дней после посева. При сборе урожая не забывайте использовать защитные перчатки и ножи.

3. Обработка земли после уборки урожая. После уборки урожая необходимо обработать почву. Это поможет убрать остатки корней и листьев и подготовить почву к посеву новых культур. Если вы используете удобрения, то не забывайте добавлять их в почву перед посевом новых культур.

• 4. Подготовка грядок к посеву новых культур. В это время года вы можете посадить различные виды овощей: морковь, редис, лук, салат и другие. При подготовке грядок помните о необходимости соблюдения правил севооборота.
• 5. Покупка новых семян. Если вы планируете выращивать новые культуры, то необходимо заранее позаботиться о покупке новых семян. При выборе семян обращайте внимание на их качество и срок годности.

6. Удаление сорняков. В это время года некоторые типы растительности могут начать расти быстрее, чем другие. Не забывайте удалять сорняки и бороться с вредителями. Это поможет сохранить ваш урожай здоровым и сильным.

7. Подготовка к зиме. Необходимо начать подготовку к зиме и защитить ваш грядки от непогоды. Если вы выращиваете овощи на открытом грунте, то рекомендуется укрыть их специальной плёнкой. Если вы выращиваете овощи в теплице, то убедитесь, что в теплице достаточно тепла и света.

8. Хранение урожая. Если вы собираетесь хранить свой урожай до весны, то необходимо подготовить специальное место для его хранения. Хранилище должно быть прохладное, с хорошей вентиляцией и защищено от насекомых.

Южное Подмосковье, 19 неделя

В этой неделе на полях Южного Подмосковья продолжилось активное выращивание свеклы. Почти все фермеры увеличили площади посадки в этом году, что связано с высоким спросом на свеклу на рынке.

Большинство фермеров выбрали для выращивания сорта свеклы «Бордовская», что неудивительно, ведь этот сорт хорошо зарекомендовал себя в прошлом году. «Бордовская» дает богатый урожай крупных корнеплодов с темно-бордовой мякотью. Она также имеет высокую устойчивость к болезням и снадобьям, что является несомненным преимуществом в условиях влажной погоды.

Однако, на полях Южного Подмосковья можно найти и другие сорта свеклы, например «Эгейская» и «Монастырская». Эти сорта менее популярны, но тоже обладают хорошими качествами. «Эгейская» имеет высокую урожайность и отличается отличным вкусом, в то время как «Монастырская» отличается от других сортов сравнительно небольшой массой корнеплодов и возможностью длительного хранения.

В целом, на этой неделе выращивание свеклы на полях Южного Подмосковья продолжалось успешно, и планируется, что урожай будет рекордным.

Ранние сорта свеклы

Если вы хотите получить урожай уже в начале лета, выберите ранние сорта свеклы. Они созревают за 50-60 дней после появления всходов. Эти сорта обычно более мелкие, но их мякоть более сочная и сладкая.

Сорт «Красный Балл» — один из самых популярных ранних сортов свеклы. Корнеплоды имеют округлую форму и светло-красный цвет. Мякоть ярко-красная, сочная, сладкая и безволокнистая. Этот сорт хорошо сохраняется, а его листья можно использовать для приготовления салатов.

Сорт «Цилиндр» — другой популярный ранний сорт свеклы. Корнеплоды имеют форму цилиндра и красно-бурый цвет. Мякоть сочная, сладкая и нежная. Этот сорт отлично подходит для салатов и консервирования.

• Сорт «Эгла» — раннеспелый сорт с ярко-красными корнеплодами и маленькой листвой. Мякоть сочная, сладкая и нежная. Листья можно использовать для приготовления салатов.
• Сорт «Детройтский темно-красный 2» — ранне-среднеспелый сорт свеклы с темно-красными корнеплодами и умеренным количеством листвы. Мякоть сочная и сладкая.
• Сорт «Болтаро ф1» — раннеспелый сорт свеклы с ярко-красными корнеплодами и маленькой листвой. Мякоть сочная и сладкая. Этот сорт очень устойчив к заболеваниям.

Выбор ранних сортов свеклы зависит от ваших личных предпочтений и особенностей климата в вашем регионе. Однако, все перечисленные выше сорта — прекрасный выбор для тех, кто хочет получить свежий и сладкий урожай после зимы.

Ая

Ая – одна из самых популярных сортов красной свеклы. Она имеет прекрасный вкус и сочную мякоть. Отличается от других сортов светло-красной окраской корня. Срок созревания у нее длительный и составляет около 120 дней, однако стоит отметить, что она хорошо сохраняется в течение зимы.

Корнеплоды Аи имеют довольно крупный размер, весом от 300 г до 1 кг. Они имеют широкую округлую форму и ровную поверхность. Мякоть корнеплода очень сочна и сладкая с легкой горчинкой. Сочетается с мясом, маринованными овощами и используется в приготовлении красной капусты.

Если вы занимаетесь овощеводством, то сорт Ая является отличным выбором. Он отлично адаптирован к условиям центральной полосы России и может использоваться для выращивания как на подмосковных участках, так и в сельском хозяйстве. Сорт устойчив к заболеваниям и не требует особого ухода.

Браво

Сорт свеклы «Браво» — это отличный выбор для средней полосы и Подмосковья. Растение среднеспелое, от семян до уборки урожая проходит около 110-120 дней. Корнеплоды круглой формы, весом до 400 грамм, красного цвета. Мякоть белая, нежная и сладкая.

Одна из особенностей «Браво» — высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям. Отлично адаптируется к различным типам почв и условиям выращивания. Неприхотливость делает этот сорт популярным среди садоводов-любителей и профессиональных фермеров.

Сорт «Браво» является универсальным: его можно использовать в свежем виде, консервировать, замораживать и сушить. Кроме того, свекла этого сорта имеет многие целебные свойства: содержит витамины, минералы и антиоксиданты, улучшает кровоснабжение и работу желудочно-кишечного тракта.

• Срок созревания: 110-120 дней
• Корнеплоды: круглой формы, 300-400 г
• Цвет: красный
• Мякоть: белая, нежная и сладкая
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям: высокая

Болтарди

Болтарди — один из самых популярных сортов свеклы, который давно зарекомендовал себя на российском рынке. Он отличается ярким, насыщенным красным цветом, медовым вкусом и высокой урожайностью.

Урожайность: до 8 кг с 1 кв метра.

Срок созревания: около 100 дней.

Описание: корнеплоды Болтарди имеют округлую форму и могут достигать веса 400-500 грамм. Цвет плода ярко-красный, мякоть плотная и сочная. Болтарди хорошо переносит транспортировку и долго хранится без потери вкуса.

Среди преимуществ этого сорта — низкая склонность к растрескиванию, устойчивость к болезням и вредителям, способность адаптироваться к различным условиям почвы и климата. Корнеплоды Болтарди можно использовать для консервирования, приготовления салатов, супов, соков и даже крафт-меда.

Совет: для получения более сочных корнеплодов необходимо регулярно подкармливать свеклу комплексными удобрениями и поддерживать достаточный уровень влажности в почве.

Вывод: Болтарди — отличный выбор для тех, кто ищет универсальный и надежный сорт свеклы для выращивания на дачном участке или в саду.

Грибовская плоская А473

Грибовская плоская А473 — сорт свеклы, который идеально подходит для выращивания в средней полосе и Подмосковье. Он был выведен учеными НИИ сельскохозяйственной микробиологии имени Н.И. Вавилова.

Грибовская плоская А473 имеет прямоугольную форму и плоские корнеплоды с гладкой поверхностью. Цвет корнеплодов ярко-красный с малиновым оттенком. Мякоть свеклы светло-красная, сочная и сладкая, с малым количеством волокон. Срок созревания сорта составляет 110-115 дней.

Грибовская плоская А473 имеет высокую устойчивость к растрескиванию, а также к болезням свеклы, таким как фитофтороз и хлебная ржавчина. Этот сорт свеклы также хорошо переносит длительные периоды засухи.

Кроме того, Грибовская плоская А473 является достаточно урожайным сортом свеклы, средний урожай корнеплодов может достигать 800 граммов. Этот сорт можно использовать для производства сахара, а также для приготовления свежевыжатого сока и консервирования.

Общая характеристика:

• Срок созревания: 110-115 дней
• Форма корнеплода: прямоугольная
• Цвет корнеплода: ярко-красный с малиновым оттенком
• Мякоть: светло-красная, сочная и сладкая, с малым количеством волокон
• Высокая устойчивость к растрескиванию, фитофторозу и хлебной ржавчине
• Урожайность: до 800 г/кв.м

Детройт рубиновый 3

Детройт рубиновый 3 — один из наиболее популярных сортов свеклы, выращиваемых в средней полосе и Подмосковье. Его главные особенности — яркий красный цвет мякоти и устойчивость к низким температурам.

Этот сорт свеклы отлично подходит для выращивания в условиях средней полосы, так как он быстро формирует корнеплод, а также не подвержен растрескиванию. Кроме того, Детройт рубиновый 3 имеет высокую урожайность, что особенно важно для садоводов, которые заняты выращиванием овощей.

Для того чтобы получить высокий урожай и достичь максимальной качества свеклы, необходимо правильно подготовить грунт. Для выращивания Детройт рубиновый 3 необходимо удобрять почву органическими удобрениями, заботливо поливать и растереть пучки. Один из самых простых способов ухода за свеклой — использование полифазовых удобрений.

• Сорт: Детройт рубиновый 3
• Цвет мякоти: ярко-красный
• Урожайность: высокая
• Особенности: устойчивость к низким температурам, не подвержен растрескиванию

Детройт рубиновый 3 — это отличный выбор для тех, кто хочет получить качественный урожай свеклы в условиях средней полосы и Подмосковья. Он обладает не только высокой урожайностью, но и высокими вкусовыми качествами, которые не оставят равнодушным ни одного садовода.

Египетская плоская

Египетская плоская (или ЭГП) — один из лучших сортов свёклы для выращивания в средней полосе и Подмосковье. Он выведен специально для российских условий научно-исследовательским институтом «Московская селекция».

Этот сорт отличается ранним сроком созревания (около 90 дней), хорошим урожаем и высоким содержанием сахара. К тому же, Египетская плоская имеет характерную плоскую форму, чего не бывает у других видов свеклы.

Корнеплоды этого сорта достигают массы до 1,5 кг, не склонны к растрескиванию и хорошо хранятся после сбора.

Главные преимущества сорта ЭГП:
• Отличный вкус;
• Высокое содержание сахара;
• Сравнительно раннее созревание;
• Устойчивость к стрессам и болезням.

Характеристика	Значение
Срок созревания	около 90 дней
Масса корнеплода	до 1,5 кг
Форма корнеплода	плоская
Устойчивость к болезням	высокая

Либеро

Либеро – это сорт свеклы среднего срока созревания, который успешно адаптирован для средней полосы и Подмосковья. Он имеет тёмно-красную окраску корнеплода и круглую форму.

Сорт Либеро отличается высоким урожаем, лучшими показателями содержания сахара и железа в сравнении с другими сортами. Корнеплоды имеют плотную структуру и не проявляют склонности к гниению и растрескиванию.

Семена сорта Либеро получают растения сильного и здорового роста, что обеспечивает хорошую высокую урожайность. Этот сорт потребляют свежим, закрывают на зиму и из него готовят различные блюда.

Рекомендуется использовать грунты легкой или средней плотности в сочетании с систематическим поливом для выращивания Либеро. Он может прорастать как на открытом грунте, так и в условиях теплиц.

Таким образом, Либеро — это отличный выбор для выращивания в пригородной зоне или дачном участке для получения вкусных и полезных корнеплодов.

Ноховски

Сорт «Ноховски» известен своей высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Он относится к раннеспелым сортам свеклы и имеет срок созревания около 90 дней.

Корнеплоды этого сорта имеют форму округлой груши и весом достигают от 200 до 400 грамм. Их мякоть красновато-бордового цвета и без зеленых кругов, что обычно свойственно другим сортам.

Как правило «Ноховски» используют для производства сока, так как мякоть имеет высокое содержание сахара, составляющее в среднем 16%, что достигается в середине августа, то есть где-то на 45-50 день после появления всходов.

Свекла «Ноховски» предпочитает почвы нейтральной реакции и светлые, воздушные суглинки. Хорошо реагирует на повышенную влажность и умеренный полив.

• Преимущества сорта «Ноховски»:
1. высокая урожайность;
2. устойчивость к болезням;
3. вкусные корнеплоды с высоким содержанием сахара.
• Недостатки сорта «Ноховски»:
1. медленная зарослевость;
2. небольшой размер корнеплодов;
3. требовательность к качеству почвы.

В целом, сорт «Ноховски» может быть желательным выбором для выращивания свеклы на приусадебном участке или в малых количествах на крупных полях, если вы нацелены на получение качественных корнеплодов.

Подзимняя А474

Подзимняя А474 – один из лучших сортов свеклы для выращивания в средней полосе и Подмосковье. Он относится к подзимним сортам и имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

Форма корнеплода этого сорта округлая, размер достигает 8-9 см в диаметре, цвет красный. Вкусовые качества также высокие. Свекла хорошо хранится, позволяя использовать ее даже зимой.

Выращивание Подзимней А474 не требует особенных навыков и затрат. Семена высевают в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину до 3-4 см. По мере роста необходимо регулярно прореживать посевы.

• Влажность почвы и воздуха является ключевым фактором для успешного выращивания свеклы.
• Удобрения необходимы в начале вегетационного периода и при формировании корнеплода.
• Уборка урожая проводится в сентябре — октябре.

Подзимняя А474 является одним из наиболее перспективных сортов свеклы для выращивания в регионах с холодным климатом. Ее высокие показатели урожайности и качества пользуются спросом не только среди дачников, но и сельхозпроизводителей.

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы – это разновидности, которые выращиваются на протяжении 110-120 дней до полной зрелости корнеплодов. Они отличаются более высокой урожайностью, чем раннеспелые, и лучшей стойкостью к стерильным головкам и молодости.

Одним из самых популярных среднеспелых гибридов является «Симон». Этот гибрид отличается очень высокой урожайностью и устойчивостью к стрессу. Он имеет круглую форму и фиолетовый корнеплод с белым мяком.

Еще одним из популярных среднеспелых сортов является «Баджер». Этот сорт отличается красивым окрасом и гладкой поверхностью корнеплода. Он имеет сладкий вкус и используется в кулинарии для приготовления салатов и закусок.

Среди других среднеспелых сортов можно отметить «Детройт» с ярким красным корнеплодом, «Пролетарский» с брусничным окрасом и мясистым мяком, а также «Бордо» с темно-бордовым корнеплодом и розовым мясом.

• «Симон»
• «Баджер»
• «Детройт»
• «Пролетарский»
• «Бордо»

Важно выбирать сорта и гибриды свеклы в зависимости от условий выращивания и нужд производителя. Они должны быть достаточно устойчивыми к болезням и вредителям, иметь хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.

Бордо 237

Бордо 237 — это сорт свеклы, который относится к гибридным. Он выведен в России специально для наших климатических условий и имеет высокую урожайность.

Растение отличается корнеплодами овальной формы с гладкой поверхностью красного цвета и сладким вкусом. Средний вес корнеплода составляет 200-300 граммов, при этом он имеет высокую устойчивость к разрушению и деформации.

Срок созревания Бордо 237 составляет около 100 дней. Он не требует особого ухода и может произрастать на различных видах почв, хотя наилучший результат достигается на легких и плодородных почвах.

Свекла этого сорта рекомендуется для выращивания в Подмосковье и средней полосе России. Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, но требует регулярного полива и подкормки.

Пригодна для использования в кулинарии: можно приготовить на пару, запечь с медом или использовать для приготовления салатов. Также корнеплоды Бордо 237 подходят для консервирования и длительного хранения в подвалах.

Валента

Сорт свеклы «Валента» является одним из самых популярных в России. Выращивается как для домашней переработки, так и для продажи на рынке.

Корнеплоды сорта «Валента» имеют высокое содержание сахара и красящих веществ, благодаря чему прекрасно подходят для производства сахарной свеклы и красителей.

• Сорт относится к раннеспелым, срок созревания составляет около 80 дней.
• Корнеплоды имеют округлую форму и темно-красный цвет.
• Средний вес корнеплода составляет 200-300 грамм.
• Мякоть свеклы сочная и сладкая, без грубости и цвета укисшей свеклы.

Сажать сорт «Валента» лучше на глубину 2-3 см, с междурядьями не менее 30 см. Также необходимо обеспечить свекле хорошее освещение и регулярное поливание.

Сорт «Валента» отличается стабильным высоким урожаем и устойчивостью к болезням.

Двусемянная ТСХА

Двусемянная ТСХА – это один из лучших сортов свеклы для выращивания в средней полосе и Подмосковье. Они отличаются продуктивностью и высоким содержанием сахара в корне.

Этот сорт имеет большие, округлые корнеплоды с гладкой кожурой темно-бордовой окраски. Мякоть светло-красного цвета, очень сочная и сладкая. Корнеплоды достигают веса до 1 кг и выше.

Двусемянная ТСХА быстро растет и достигает зрелости за 100-110 дней после появления всходов. Семена этого сорта имеют высокую всхожесть и высокий уровень адаптации к различным условиям выращивания.

Один из главных плюсов сорта – хорошая стойкость к болезням, благодаря чему саженцы меньше подвержены поражению грибковыми инфекциями. Кроме того, растение устойчиво к неблагоприятным погодным условиям.

Вывод: если вы ищете сорт свеклы для выращивания не только в садовом участке, но и в промышленных масштабах, двусемянная ТСХА – отличный выбор. Он отлично растет и дает большой урожай, даже в условиях холодной и сырой погоды.

Несравненная А463

Среди многочисленных сортов свеклы для средней полосы и Подмосковья не стоит забывать о замечательном сорте «Несравненная А463». Эта свекла выведена научно-исследовательским институтом сельского хозяйства и прошла множество проверок на урожайность и качество урожая.

Семена этого сорта выращивают в средней полосе и Подмосковье с июля по август, существует возможность использования выращивания раннего и позднего урожая. Урожайность составляет от 2 до 3 кг с одного квадратного метра, при условии правильного ухода и удобрения.

Свекла «Несравненная А463» приятна не только на вкус, но и на вид: имеет ярко-красную мякоть и гладкую поверхность корнеплода. Кроме того, она содержит большое количество ценных витаминов и других полезных элементов, таких как калий, магний, железо и медь.

Характеристики сорта	Значения
Форма корнеплода	округлая
Цвет корнеплода	красный
Масса корнеплода	250-350 г
Срок созревания	100-110 дней

Рекомендуется использовать свеклу «Несравненная А463» в различных кулинарных блюдах: борще, супах, салатах и других. Данный сорт отличается высокой урожайностью и качеством урожая, поэтому станет отличным выбором для выращивания в домашнем саду или на приусадебном участке.

Пабло F1

Сорт свеклы Пабло F1 является одним из наиболее популярных сортов для средней полосы России и Подмосковья.

Пабло F1 отличается быстрым ростом и высоким уровнем урожайности, что делает его идеальным выбором для коммерческого выращивания и использования в домашнем саду.

Данная свекла имеет округлую форму, обладает гладкой кожицей и глубоким красным цветом мякоти, что делает ее универсальной в использовании в кулинарии.

• Период от посева до сбора корнеплодов составляет около 100 суток.
• Устойчива к стрелкованию и другим заболеваниям, что упрощает процесс ухода за растением.
• Рекомендуется сажать семена Пабло F1 в теплице или в грунт в конце апреля-начале мая.

Пронто

Пронто — это высокоурожайный сорт свеклы, который хорошо зарекомендовал себя в условиях средней полосы России и Подмосковья. Он относится к раннеспелым сортам, созревает уже через 80-90 дней после появления всходов.

Корнеплоды сорта Пронто имеют округлую форму и красно-бордовый окрас. Средний вес одного корнеплода составляет около 150-200 грамм. Мякоть у свеклы очень сладкая и сочная.

Пронто относится к устойчивым к болезням сортам, что позволяет значительно увеличить урожайность. Рекомендуется выращивать сорт на дренированных почвах, хорошо удобренных компостом.

Кроме того, благодаря своим отличным вкусовым качествам, свекла сорта Пронто идеально подходит для использования в пищу как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.

Ред Клауд F1

Ред Клауд F1 – высокоурожайный гибрид свеклы, который занимает лидирующие позиции среди дачников и профессиональных огородников. Выращивание Ред Клауд F1 особенно востребовано в Подмосковье, где климатические условия несколько жестче, чем в средней полосе России.

Сорт отличается от других гибридов свеклы улучшенной устойчивостью к заболеваниям и заметно укрупненными корнеплодами, которые могут достигать веса до 1 кг. Урожайность Ред Клауд F1 – 7-9 кг с 1 квадратного метра посадочной площади.

Свекла Ред Клауд F1 имеет красную окраску мякоти и гладкую поверхность корнеплода. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, сладкая, без горечи. Отлично подходит для приготовления салатов, закусок, маринадов и других блюд.

• Высокоурожайный гибрид свеклы
• Улучшенная устойчивость к заболеваниям
• Укрупненные корнеплоды, до 1 кг
• Урожайность 7-9 кг/кв.м
• Сочная, сладкая мякоть без горечи

Хавская

Хавская – один из самых популярных сортов свеклы в России, созданный в Саратовской области. Она хорошо приспособилась к условиям центральной полосы России и широко используется в садоводстве и огородничестве.

Листья сорта крупные, плоды округлой формы, красные, с белой окантовкой. Средний вес корнеплода может достигать 400 грамм, максимальный – 800 грамм.

Хавская отличается высокой урожайностью, выносливостью к болезням и средними сроками созревания. Рекомендуется выращивать сорт в среднеглинистых почвах, умеренно увлажненных.

• Преимущества сорта:
1. Высокая урожайность;
2. Устойчивость к болезням;
3. Сорт имеет универсальное применение.
• Недостатки сорта:
1. Корнеплоды могут быть неточно округлой формы;
2. Большие корнеплоды могут иметь грубую структуру.

Сорт Хавская идеально подходит для переработки, а также может использоваться в свежем виде в салатах и других блюдах.

Холодостойкая 19

Сорт свеклы «Холодостойкая 19» относится к раннеспелым, созревание происходит через 85-95 дней после посева. Основное преимущество данного сорта – его высокая устойчивость к низким температурам. «Холодостойкая 19» может выдержать до -6,5 °С, что позволяет выращивать её в регионах с холодным климатом.

У этого сорта свеклы круглая форма и ровная поверхность корнеплода. Средний вес головки составляет 200-300 грамм. Цветовая гамма корнеплода может быть как классической – бурой или желтой, так и красной. Мякоть белого или светло-желтого оттенка, имеет хороший вкус.

«Холодостойкая 19» отличается устойчивостью к стрелкованию, а также хорошей урожайностью – до 5 кг с квадратного метра при использовании агротехники высокого уровня.

Рекомендуется выращивать данный сорт в регионах с холодным климатом – в Московской области, Сибири, в других регионах с коротким летом. Также он подойдет для тех, кто любит получать урожай свеклы как можно раньше.

Обратите внимание, что при посадке свеклы «Холодостойкая 19» следует использовать высококачественные семена, а также достаточно удобрений для обеспечения хорошего роста растений.

Позднеспелые сорта свеклы

Позднеспелые сорта свеклы, как следует из названия, отличаются длительным периодом созревания. Это может занять от 120 до 150 дней. Однако, они удивляют своей выносливостью и долгим сроком хранения.

Сорт «Крассавчик». Один из лучших позднеспелых сортов, который может созреть в течение 140 дней. Он хорошо переносит перепады температур и не подвержен заболеваниям. Урожайность этого сорта достаточно высока и составляет 4,5-6 кг с 1 кв.м.

Сорт «Болтун». Это сорт, который также относится к позднеспелым. Созревание может длиться до 150 дней. Эта свекла хорошо переносит низкие температуры и различные болезни. У сорта высокая урожайность, которая может достигать до 6 кг с 1 кв.м. Однако, стоит учитывать, что он требует довольно длительной периодичности полива.

Сорт «Калибр». Этот сорт относится к позднеспелым, но его период созревания не превышает 130 дней. Он очень устойчив к болезням и обладает высокой урожайностью. Компактный корень диаметром 10-12 см имеет превосходный вкус и легко промыть.

• Позднеспелые сорта свеклы подходят для выращивания в условиях Подмосковья и средней полосы.
• Они обладают хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и перепадам температур.
• Урожайность этих сортов высокая, поэтому можно получить достаточно большое количество урожая с небольшой площади.

Одноростковая

Одноростковая свекла — это сорт, получивший название благодаря особенности своего корнеплода. В отличие от большинства других сортов, у «Одноростковой» корнеплод выглядит как один цилиндрический корень без хвостов, мелких веток и изъянов.

Сорт «Одноростковая» отлично подходит для тех, кто любит свеклу с бархатистой кожурой и нежным мякотью. У этого сорта более сладкий и мягкий вкус, в сравнении с другими сортами свеклы. Более того, свекла «Одноростковая» имеет высокое содержание сахара и аминокислот, что делает ее полезной и полезной для регулярного употребления в пищу.

Свекла «Одноростковая» выращивается во многих регионах России, включая среднюю полосуи Подмосковье. Она требует влажной почвы и обилия солнечного света, поэтому лучше всего растет на солнечных участках с умеренной теневой защитой.

Садоводы рекомендуют выращивать «Одноростковую» свеклу с использованием метода высадки семян в грунт на глубину 2-3 см в хорошо приготовленном грунте. Также важно заботиться о растении, регулярно поливая и удаляя сорняки, чтобы добиться высокого и качественного урожая.

Салатная

Салатная свекла — это идеальное растение для приготовления свежих, вкусных и питательных салатов. Она имеет мягкий и сочный вкус, который становится еще более ярким после того, как ее замариновать или приправить.

Один из лучших сортов салатной свеклы — «Бордо». Ее корнеплоды имеют красно-фиолетовую окраску и вкусный сладковатый вкус. Этот сорт идеально подходит для любителей салатов, в которых есть орехи и сливочные соусы.

Кроме того, еще один популярный сорт салатной свеклы — «Красный топ». Ее корнеплоды круглые и сочные, имеют темно-красную окраску и сладковатый вкус. Она идеально подходит для использования в «Ливерпульском салате» или в «Салате со сливками».

Для приготовления салатной свеклы можно использовать как молодые растения, так и более зрелые, но для максимальной сочности и вкусности рекомендуется использовать более молодые корнеплоды.

В таблице ниже приведены некоторые особенности салатной свеклы «Бордо» и «Красный топ».

Сорт	Окраска	Вкус	Размер
Бордо	Красно-фиолетовый	Сладковатый	Средний
Красный топ	Темно-красный	Сладковатый	Большой

Независимо от того, какой сорт салатной свеклы вы выберете, это будет отличным выбором для приготовления вкусных и питательных салатов.

Цилиндра

Цилиндра – это один из наиболее популярных сортов свеклы, который выращивается в средней полосе и Подмосковье.

Основные характеристики сорта:

• Корнеплод имеет цилиндрическую форму и ровный цвет.
• Мякоть ярко-красного цвета и сочная.
• Вкусовые качества на высоком уровне.
• Урожайность этого сорта превосходит многие другие сорта свеклы.

Семена цилиндры можно посадить в открытый грунт в первой половине мая. Через 2-3 недели появятся первые всходы. Растения требуют правильного полива и рыхления, а также удобрений.

Цилиндра активно используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Ее мякоть идеально подходит для приготовления салатов, варений, маринадов, а также для консервирования.

Преимущества сорта	Недостатки сорта
Высокая урожайность Хороший вкус Универсальность использования Устойчивость к болезням и вредителям	Требует правильного ухода Может образовывать пустые центры