Огурец Колибри — это высокорослый гибридный сорт огурцов, полученный путем скрещивания разных видов огурцов. Он отличается своей необычной внешностью и вкусом, и является одним из наиболее популярных сортов огурцов среди садоводов.

Растение огурца Колибри имеет прочные стебли и большое количество боковых побегов, что позволяет ему обильно плодоносить. Огурцы этого сорта имеют цилиндрическую форму и достигают длины до 20 сантиметров. Кожура огурцов гладкая, темно-зеленого цвета с белыми шипами. Мякоть сочная и хрустящая, с нежным сладковатым вкусом.

Огурцы Колибри отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд и салатов. Они богаты витаминами и веществами, полезными для организма. Листья огурца Колибри также можно использовать в пищу — они имеют нежный и свежий вкус.

Важно отметить, что огурцы Колибри отличаются высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает их легкими в выращивании. Сажать этот сорт огурцов рекомендуется в теплицу или открытый грунт средней полосы. Огурцы Колибри можно собирать уже через 40-45 дней после появления первых всходов, а плодоношение продолжается до самых осенних заморозков.

Если вы хотите вырастить вкусные и эстетически привлекательные огурцы, огурцы Колибри — отличный вариант для вас. Их вкус, аромат и внешний вид обязательно порадуют вас и ваших близких.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт огурца под названием «Колибри» был выведен отечественными селекционерами в Институте растениеводства имени Н.И. Вавилова.

Работы по селекции сорта проводились в период с 1991 по 1995 год. Главным автором сорта является селекционер Владимир Павлович Карманов.

Сорт «Колибри» получился в результате скрещивания различных линий огурцов с целью получения растений с определенными признаками. Такими признаками были высокая урожайность, раннеспелость, устойчивость к болезням и вредителям.

В конечном итоге селекционерам удалось создать огурец сорта «Колибри», который отличается от других сортов своими уникальными характеристиками и прекрасным вкусом.

Особенности, плюсы и минусы

Особенности

Огурец Колибри — это сорт огурцов, который обладает рядом особенностей. Во-первых, он отличается высокой урожайностью. Огурец Колибри способен давать обильные урожаи даже при неблагоприятных погодных условиях, благодаря своей устойчивости к засухе и болезням. Во-вторых, этот сорт обладает отличными вкусовыми качествами. Огурцы Колибри имеют нежную и сочную мякоть, с характерным свежим вкусом и ароматом. В-третьих, данное растение имеет компактный размер, что делает его отличным выбором для выращивания в условиях ограниченного пространства, например, на балконе или в теплице.

Плюсы

Плюсы выращивания огурцов Колибри заключаются в их универсальности и легкости ухода. Этот сорт можно выращивать как на открытом грунте, так и в теплице. Огурцы Колибри не требуют сложного ухода и особых навыков садоводства. Достаточно правильно организовать полив, обеспечить растению достаточное количество света и удобрений. Кроме того, огурцы Колибри имеют отличную транспортабельность, что позволяет сохранить их свежесть и вкусность в течение длительного времени после сбора.

Минусы

К минусам огурцов Колибри можно отнести их чувствительность к неблагоприятным погодным условиям. Однако, благодаря своей устойчивости к засухе и болезням, этот сорт справляется с неблагоприятными условиями гораздо лучше, чем многие другие сорта огурцов. Еще одним минусом может быть требовательность растений к плодородности почвы. Для успешного выращивания огурцов Колибри необходимо обеспечить почву богатыми питательными веществами и удобрениями.

Описание растения

Огурец Колибри

Огурец Колибри – это однолетнее растение семейства тыквенных. Растение отличается своей уникальной способностью образовывать маленькие огурчики длиной всего около 7 сантиметров и весом около 40 грамм. Огурцы данного сорта имеют сладкий вкус и особенно нежную кожицу.

Характеристики

Огурец Колибри отличается невысоким кустовым типом роста, его длина может достигать около 60 сантиметров. Листья имеют темно-зеленый цвет и характерную форму. Огурец Колибри имеет короткий период плодоношения, что позволяет собрать первые урожаи всего через 40-45 дней после появления всходов.

Растение предпочитает солнечное место для выращивания, умеренно влажный почвенный грунт и небольшую защиту от сквозняков. Огурец Колибри является самоопыляемым сортом и хорошо переносит перепады температур.

Уход и выращивание

Чтобы получить хороший урожай огурцов Колибри, необходимо обеспечить растению достаточное количество солнечного света, регулярное поливание и подкормки. Перед посадкой рекомендуется предварительно прогреть семена в течение нескольких дней, чтобы ускорить процесс всхожести.

Для выращивания огурцов Колибри можно использовать как грунтовые грядки, так и контейнеры. Растение хорошо реагирует на удобрения, поэтому рекомендуется регулярно подкармливать его минеральными удобрениями.

Огурец Колибри отлично подходит для выращивания как на дачных участках, так и на балконах или лоджиях. Этот сорт огурцов радует своим обильным урожаем и может стать замечательным украшением вашего сада или огорода.

Плоды, их вкусовые качества и назначение

Использование огурца Колибри в пищу

Огурцы Колибри отличаются отличным вкусом, который сочетает в себе легкую сладость и нежную сочность. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, обладая освежающим эффектом. Благодаря своей сочной структуре, они прекрасно сочетаются с различными овощами и зеленью, добавляя свежести и хруста в салаты.

Кроме того, огурцы Колибри могут использоваться для приготовления различных консервов. Благодаря своему плотному мякоти и прекрасной сохранности после переработки, они становятся идеальным ингредиентом для соления, маринования и засолки. Также, они могут быть использованы в качестве ингредиента для приготовления сока или смузи.

Описание вкусовых качеств огурца Колибри

Огурец Колибри обладает особым вкусом, который радует своими свежими и нежными нотками. Его мякоть характеризуется легкой сладостью и приятной кислинкой, создавая идеальный баланс. Каждый огурец имеет плотную структуру с сочными клетками, которые при приеме пищи создают приятный хруст и насыщают ощущение свежести.

Огурцы Колибри идеально сочетаются с легкими и освежающими соусами, добавлять им можно различные специи и пряности, чтобы подчеркнуть их неповторимый вкусовой профиль. Они также отлично дополняют другие овощи, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусовых ноток.

Назначение огурцов Колибри

Огурцы Колибри широко используются в кулинарии, благодаря своему отличному вкусу и сочной мякоти. Они входят в состав различных салатов, закусок, нарезок и сэндвичей, добавляя им свежести и хруста. Также, они активно используются в солении и консервировании, сохраняя свои вкусовые качества на длительное время.

Кроме того, огурцы Колибри могут использоваться для приготовления прохладительных напитков, смузи и соков. Их освежающий вкус отлично подходит для создания летних коктейлей и безалкогольных напитков, которые помогут охладиться в жаркую погоду.

Созревание и урожайность

Огурец Колибри отличается быстрым созреванием. Период от появления первых побегов до начала сбора плодов составляет около 45-50 дней. В теплицах этот срок может быть еще меньше. То есть, уже через месяц после посадки можно начинать собирать свежие огурцы.

Огурец Колибри обладает высокой урожайностью. Одна растение способно дать от 5 до 7 килограммов плодов. Это обусловлено хорошей ветвистостью растения и обильным цветением. Каждый узел растения способен образовывать несколько плодоносящих кистей, так что уборка огурцов происходит постепенно, на протяжении всего периода плодоношения.

Колибри отлично переносит пересадку и перестановку. Его можно выращивать в теплице или на грядках. Важно создать для него оптимальные условия: хорошую почву, достаточный уровень освещения и поддерживать оптимальную температуру и влажность. В таких условиях огурцы Колибри будут производить обильный и вкусный урожай.

Особенности посадки

Выбор места для посадки

Огурец Колибри предпочитает солнечные места для своего процветания. При выборе места для посадки рекомендуется учитывать наличие открытых солнечных участков и отсутствие больших теневых деревьев или строений.

Подготовка почвы

Почва, в которую будет производиться посадка огурцов Колибри, должна быть рыхлой и плодородной. Рекомендуется добавить органические удобрения, такие как перегной или компост, для обеспечения хорошей питательности почвы.

Схема посадки

Огурцы Колибри можно выращивать как в грунте, так и в горшках или контейнерах. Рекомендуется соблюдать определенные расстояния при посадке, чтобы растения имели достаточно места для роста и развития. Обычно растения огурцов Колибри сажают на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Полив и уход

Огурцы Колибри требуют регулярного полива для обеспечения достаточного поступления влаги. Рекомендуется поливать растения утром или вечером, чтобы избежать перегрева и высыхания почвы. Также необходимо проводить своевременное прополка, прореживание и подвязку растений для обеспечения их правильного роста и развития.

Тонкости агротехники

При выращивании огурцов сорта Колибри важно учесть несколько особенностей агротехники, чтобы получить высокий урожай и качественную продукцию. Во-первых, необходимо создать подходящие условия для их роста и развития.

Огурцы Колибри предпочитают солнечные места с плодородной почвой. Поэтому их следует высаживать на южной стороне участка или вблизи высоких культур, которые могут создавать тень. Также важно обеспечить подходящую кислотность почвы – она должна быть нейтральной или слабокислой.

Для достижения высокого урожая огурцов Колибри, рекомендуется использовать схему посадки 70х40–50 см. При такой схеме между растениями будет достаточно пространства для роста и развития. Также важно обеспечить правильное растение культуры и формирование куста.

Полив огурцов Колибри следует проводить регулярно и обильно, особенно в жаркое время года. Но при этом не следует допускать переувлажнения почвы, что может привести к развитию грибковых заболеваний. Также рекомендуется использовать мульчирование для сохранения влаги в почве и защиты корней от перегрева.

Огурцы Колибри требуют своевременного удаления боковых побегов и формирования куста на 1–2 стебля. Это позволит растениям лучше развиваться, а также облегчит уход за ними и сбор плодов. Также рекомендуется регулярно проводить обработку растений от вредителей и болезней, использовать средства защиты и удобрения для повышения устойчивости к неблагоприятным условиям.