Кто и когда вывел сорт?

Сорт яблони под названием Елена был выведен в России в 1994 году. Создателями сорта являются селекционеры Всероссийского научно-исследовательского института плодовых культур.

Создание новых сортов яблонь является длительным и трудоемким процессом. Для этого селекционеры проводят множество селекционных работ, отбирая лучшие экземпляры, проводя кросс-опыления и анализируя полученные результаты.

Сорт Елена был выведен благодаря кропотливой работе российских селекционеров, которые смогли создать сорт, сочетающий в себе хорошие вкусовые качества, отличную транспортабельность и высокую урожайность.

Внешний вид дерева

Размер

Яблоня Елена относится к среднерослым деревьям, ее высота достигает 4-6 метров. Ветви располагаются горизонтально и образуют округлую крону, которая может быть немного раскидистой.

Кора

Кора яблони Елена имеет темно-серый цвет и гладкую поверхность. В молодом возрасте она может быть несколько гладкой и блестящей, со временем становится грубой и шероховатой.

Листья

Листья этой яблони имеют ярко-зеленый цвет и овальную форму. Они очень глянцевые и покрыты выраженными железками на нижней поверхности.

Цветение и плоды

Цветение яблони Елена начинается в первой половине мая. Цветы белые или розоватые, собраны в крупные соцветия. Затем на месте цветочных почек формируются плоды, которые зреют в июне-июле. Плоды яблони Елена маленькие, диаметром около 5-6 см, с яркой красной окраской. Мякоть плодов сочная, сладкая и ароматная.

Плоды и их вкусовые характеристики

Яблоня Елена известна своими сочными и ароматными плодами. Они имеют высокую сладость и кислотность, что придает им яркий и сочный вкус.

Вкусовые характеристики сорта Елена:

• Сладость: плоды яблони Елена обладают высоким содержанием сахаров, что придает им приятную сладость.
• Кислотность: кислотность в плодах сорта Елена умеренная, что идеально сочетается с их сладостью, создавая гармоничный баланс вкуса.
• Аромат: плоды имеют насыщенный фруктовый аромат, который раскрывается при разрезе плода и создает приятное ощущение при употреблении.

Такой сочетание сладости, кислотности и аромата делает плоды яблони Елена особенно привлекательными для питательных и вкусных блюд. Они идеально подходят для приготовления свежих салатов, десертов, пирогов и напитков.

Срок созревания и урожайность

Яблоня Елена относится к сортам позднего срока созревания. Плоды дозревают в сентябре, что делает этот сорт идеальным для хранения на зиму.

Сорт неприхотлив в уходе, что делает его популярным среди садоводов. Деревья яблони Елены характеризуются среднерослым стволом и сильной ветвистостью.

Урожайность этого сорта яблони отличается высокими показателями. Одно дерево может дать до 100-150 кг плодов в год. Плоды сорта Елена имеют устойчивый вес и повышенную яблочность. Форма плода округлая с несколько плоским дном. Цвет кожуры плода имеет оттенок зеленовато-желтого.

Характеристика плодов

• масса плода — от 200 до 250 г;
• диаметр плода — 6-7 см;
• мякоть плода сочная, сладкая, с кислинкой;
• цвет мякоти белый;
• дегустационные оценки плодов — 4-5 баллов.

Яблоки сорта Елена отличаются хорошей транспортабельностью и высокой устойчивостью к долгому хранению. Этот сорт может сохраняться до весны без потери вкусовых качеств и внешнего вида плодов.

Уход и выращивание

Подготовка почвы: Перед посадкой яблони Елены необходимо подготовить почву. Для этого выбирают солнечное место, защищенное от ветра. Земля должна быть плодородной, рыхлой и влажной. Если почва земли кислая, необходимо добавить извести. Это обеспечит хороший уровень кислотности и улучшит питательные свойства почвы.

Посадка и обрезка: Яблоню Елену рекомендуется сажать весной или осенью. При посадке следует учесть правила дистанции между саженцами — примерно 3-4 метра между ними. Яблоня Елена требует обрезки. Следует сразу после посадки убрать все сухие или поврежденные побеги, а также корни. Во время обрезки необходимо образование кроны дерева: ствол должен быть высоким, а крона в форме чашки.

Полив и удобрения: Важный аспект в уходе за яблоней Еленой — это полив и удобрение. Дерево следует поливать регулярно, особенно в период активного роста и образования плодов. Влагу следует подавать под корень, избегая попадания воды на листья и ствол. Кроме того, каждую весну и осень яблоню необходимо удобрять органическими или минеральными удобрениями, чтобы обеспечить ее питательными веществами.

Защита от вредителей: Яблоня Елена может подвергаться атакам различных вредителей, таких как яблоневый червец, плодожорки и другие насекомые. Для защиты растения следует организовать опрыскивание специальными препаратами. Также важно проверять растение на наличие вредителей, чтобы своевременно предпринять меры по устранению их воздействия и сохранности дерева.

Сбор плодов: Яблоня Елена начинает плодоносить через 3-4 года после посадки. Спелые плоды можно собирать осенью, когда они приобретают насыщенный цвет и достигают нужной степени спелости. Осторожно сорвите плод, удерживая его основу, чтобы не повредить яблоню. Собранные плоды рекомендуется хранить в прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и вкус.