Яблоня Сурхурай – это сорт яблони, относящийся к семейству розовых. Он получил свое название благодаря выдающимся характеристикам, которые делают эту яблоню особенно ценной среди садоводов и фермеров. Яблоня Сурхурай известна своим великолепным вкусом, оригинальной формой плодов и хорошими показателями сохранности.

Плоды яблони Сурхурай имеют средний размер и характеризуются ограниченным количеством пестрая радуга цветов в параметрах их массы и диаметра. Плотность плода составляет около 77 г / см2. Мякоть яблока достаточно сочная, но при этом хрустящая. Цвет мякоти весьма светлый, нежно-желтый, в некоторых случаях приобретая малиновые оттенки.

Яблоня Сурхурай является отличным источником полезных веществ и витаминов. В ее плодах содержатся витамины А, С, Е и группы В, а также калий, железо, магний, фосфор, белки и клетчатка. Яблоки Сурхурай рекомендуют употреблять для поддержания иммунитета организма, укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики различных заболеваний.

Кто и когда вывел сорт?

Сорт яблони Сурхурай был выведен в СССР в 1969 году селекционерами Крымской ГНУ им. И.Г. Зюзина. Главным селекционером при создании этого сорта был В.Н. Жилинский.

Селекционеры из Крымской ГНУ им. И.Г. Зюзина уже известны своей работой по созданию различных сортов яблонь. Именно они вывели такие популярные сорта, как Антей, Ломоносов, Слава победителям и многие другие.

Сорт Сурхурай был получен в результате скрещивания сортов Катюша и Мушмула. Он отличается своими высокими вкусовыми качествами и хорошей урожайностью, что сделало его популярным среди садоводов и фермеров.

Сорт Сурхурай получил широкое распространение не только в России, но и за ее пределами. Он отлично адаптировался к различным климатическим условиям и показал себя как устойчивый к заболеваниям и вредителям.

Внешний вид дерева

Описание ствола и кроны

Яблоня Сурхурай отличается прочным и ветвистым стволом, который может достигать высоты до 8 метров. Кора ствола гладкая и имеет серый оттенок. Крона дерева густая и широкая, состоит из разветвлений, на которых располагаются листья и плоды. Форма кроны может быть яйцевидной, шарообразной или пирамидальной.

Листья и цветы

Листья яблони Сурхурай имеют ярко-зеленый цвет и эллиптическую форму. Они располагаются на ветвях кроны парами или одиночно. Весной яблоня обильно цветет множеством белых или розовых цветков. Цветки собраны в зонтикоподобные соцветия и выглядят очень красиво и нежно. Благодаря обильному цветению яблоню Сурхурай часто используют для озеленения садов и парков.

Плоды

Плоды яблони Сурхурай имеют округлую форму и ярко-красный цвет. Они имеют сладкий и сочный вкус, что делает их очень популярными среди садоводов и фруктоводов. Плоды созревают в сентябре и обычно собираются в начале октября. Яблоня Сурхурай является самоплодной, то есть не требует опыления другими сортами для формирования урожая.

Плоды и их вкусовые характеристики

Плоды яблони Сурхурай обладают яркой и сочной мякотью, которая отличается характерным сладким и кислым вкусом. Это позволяет им занимать особое место среди других сортов яблок. Помимо основных вкусовых оттенков, плоды Сурхурай обладают также легкой ароматной ноткой, которая делает их еще более привлекательными для гурманов.

Мякоть яблок Сурхурай обладает плотной консистенцией, что делает плоды удобными в использовании. Они не размягчаются и не теряют форму при транспортировке и хранении. Благодаря этим свойствам плоды Сурхурай могут быть использованы для приготовления различных блюд и консервирования без утраты качества.

Характеристики вкуса яблок Сурхурай:

• Сладость: плоды Сурхурай обладают высокой степенью сладости, которая приятно дополняется легкой кислинкой;
• Кислотность: яблоки Сурхурай имеют сбалансированную кислотность, которая придает им свежесть и яркость вкуса;
• Аромат: мякоть яблок Сурхурай окутана легким приятным ароматом, который добавляет им особого шарма и привлекательности.

В целом, яблоки Сурхурай — это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание сладости и кислинки во вкусе. Они подходят для употребления в свежем виде, а также для использования в различных кулинарных рецептах и консервирования.

Самоплодность и опылители

Яблоня Сурхурай относится к самоопыляемым сортам яблонь, что означает, что она способна плодоносить без взаимного опыления с другими сортами. Это значит, что даже если рядом не будут находиться другие опылители, она все равно будет давать плоды.

Однако, чтобы обеспечить более обильное и качественное плодоношение, рекомендуется внести в сад соседние сорта яблонь в качестве опылителей. Это позволит увеличить количество плодов и улучшить их вкусовые качества.

Опылители яблони Сурхурай могут быть выбраны из некоторых других сортов яблонь, таких как Антоновка, Белый налив, Глостер, Катюша и др. Важно учитывать, что опылители должны цветоветь в одно и то же время, чтобы участие в опылении было максимально эффективным.

Для лучшего опыления можно также посадить несколько опылителей разных сортов в непосредственной близости от яблони Сурхурай. Это поможет улучшить процесс опыления и повысить качество плодов на яблоне Сурхурай.

Срок созревания и урожайность

Срок созревания

Яблоня Сурхурай относится к сортам, которые отличаются ранним сроком созревания. Плоды этого сорта взрываются сочностью и сладостью уже к концу августа или началу сентября. Такой короткий срок созревания делает этот сорт особенно привлекательным для любителей свежих яблок и производителей.

Урожайность

Яблоня Сурхурай характеризуется высокой урожайностью. Одно растение может давать до 30-40 кг плодов в год. Это значительно выше средней урожайности для других сортов яблонь. Благодаря своей урожайности и хорошей транспортабельности, плоды этого сорта востребованы как для потребления в свежем виде, так и в промышленной переработке.

Что касается качества плодов, то оно также является достоинством яблони Сурхурай. Ягоды этого сорта отличаются своим привлекательным внешним видом и отличным вкусом. Они имеют сочную мякоть, хрустящую текстуру и сладкий вкус с легкой кислинкой. Данный сорт также характеризуется долгим сроком хранения, благодаря чему плоды можно сохранять до весны без потери качества.